Ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ ქათმის სხვადასხვა გზები

Chicken არის ძალიან გამოსადეგი და კვების გირჩევთ გამოიყენოთ იგი რეგულარულად. გარდა ამისა, ქათამი - ეს არის ერთ ერთი ის პროდუქტები, რომლებიც ძალიან ადვილია მოსამზადებლად და ყოველთვის აღმოჩნდება გემრიელი. მნიშვნელოვანია, რომ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ქათმის სხვადასხვა გზები, რომ ეს არ არის მხოლოდ სასარგებლო, არამედ fun. ყურადღება მიაქციეთ აპრობირებული რეცეპტი.

როგორ საზ ქათმის მთლიანად

არსებობს უამრავი მარტივი ტექნიკა, თუ როგორ უნდა საზ კარკასის ქათამი, რომ ღუმელი :

• Chicken გამომცხვარი მარილი - ადვილი გზა, თუ როგორ უნდა საზ ქათამი, ალბათ, არ არსებობს. იმ ფორმა საცხობი დაასხით თანაბრად ბოლოში კგ უხეში მარილი. Chicken მხოლოდ დაიბანეთ და მშრალი. არც მარილი და არც წიწაკა და არც შეზეთვა არაფერი არ არის საჭირო. უბრალოდ დააყენა მდგომარეობაში უკან მარილი და ამით ცხელ ღუმელში საათი და ნახევარი. განსაზღვრა მზადყოფნა შესაძლებელია ოქროსფერი ყავისფერი და გამჭვირვალე წვენი, რომ ჩნდება, როდესაც pierced ხორცი.

• საკვები ქათამი ყდის ან კილიტა. ეს ვარიანტი განკუთვნილია მათთვის, ვინც დაიცვას ფიგურა, ან განიცდის კუჭ-ნაწლავის დაავადებები. ამ შემთხვევაში, არ არის შემწვარი ქერქი იქმნება, და კერძი თურმე უფრო ადვილია და უფრო სასარგებლო. დიდი კარკასის მარილი და სანელებლები, დააყენა კილიტა და bake in ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

• ქათამი მოხარშული ბანკში. ძალიან მარტივი რეცეპტი. ამ მეთოდის გამოყენება, როგორც მზარეული ქათამი ისე, რომ იგი იყო წვნიანი, ყოველთვის არ არის ადვილი.

ის მოითხოვს ბანკის, რომლის ნახევარი ივსება წყლით (ზომა შერჩეული დამოკიდებულია ზომა გვამებისა). სანელებლები (მარილი, ნიორი, წიწაკა, oregano ან condiment რომ თქვენი გემოვნების) გამოყენებული იქნა რუბლს შეადგენს შიგნით და გარეთ ქათამი. განათავსეთ ქათამი თავზე jar წყლით, დააყენა jar ღუმელი საცხობი ფურცელი. Bake სანამ ვარდისფერი ქერქი.

როგორ საზ ქათამი, დაჭრილი შევიდა ნაწილი

• ეგზოტიკ ერთად ბანანი. თუ თქვენ გაქვთ ქათამი დაჭრილი შევიდა ნაწილი, პატარა fry მათ კარაქი. დაამატეთ ნიორი პან (მიხაკი), ერთი ჭიქა წყალი და simmer დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. დააყენა ერთად თხევადი პან ქათამი, დაუმატეთ დაჭრილი უმწიფარი bananas (2 pcs.) და ღუმელში და bake 15 წუთი შეიძლება sprinkled ერთად გახეხილი ყველი და ოხრახუში.

როგორ საზ წვნიანი ქათმის

თუ გსურთ მიიღოთ ქათმის ბულიონი, მაშინ გახსოვდეთ, რომ იგი ნამდვილად არ ჯდება ბროილერის ხორცის. უკეთესი მიიღოს სახლში ქათამი, იმიტომ, რომ ის ბევრად უფრო სასარგებლოა, მიუხედავად იმისა, რომ აღარ ამზადებენ.

• Boil ქათმის და ამოიღონ იგი პან. დაახლოებით 4 ლიტრი ბულიონი.

• მოამზადეთ ბოსტნეულის zazharku: ერთი დიდი ჭარხალი, ერთი დიდი წვნიანი სტაფილოს და chop ერთი ხახვი (დაჭრილი ან დიდი). სცადეთ მოამზადოს წვნიანი გარეშე ხახვი - გრძნობს, რომ გზა კი tastier.

• In Skillet ან ღრმა frying პან ყველა ბოსტნეული ზეთით fry ერთად. განათავსეთ ტომატის პასტა (დაახლოებით ორი tablespoons) და დაამატოთ წყლის ბოსტნეული მხოლოდ წყალშია.

• განათავსეთ კოვზი შაქარი zazharku, მოუტანს boil და საფარი. მოდით ბოსტნეული Stew დაბალ სითბო.

• In დუღილის ბულიონი, ადგილი დაჭრილი 2 დიდი კარტოფილი. სხვა კარტოფილი მოჭრილი შევიდა ორი ცალი და მხოლოდ საზ ბულიონი. სანამ ისინი სრულად დამზადდება.

• დაჭერა არის უფრო მეტი, ვიდრე ნახევარი და ბადაგი მათ ერთად ჩანგალი Mash მოხდა.

• განათავსეთ კომბოსტო, რომელიც უკვე დაჭრილი.

• როდესაც კომბოსტო sink, დაასხით შევიდა დუღილის წვნიანი zazharku, აურიეთ და მოუტანს boil.

• გამორთეთ სითბო, დავამატებთ სუპი კარტოფილის პიურე (for სიმკვრივე) და ქათმის ხორცი გამოეყო ძვლები.

• შეავსეთ დაქუცმაცებული ნიორი და ოხრახუში (კამა უკეთესი დასძინა პირდაპირ დისკო, რადგან ის გაფუჭდა გემოვნების borscht).

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი დიასახლისები საკუთარი გზა, თუ როგორ უნდა საზ წვნიანი ქათამი, მაგრამ ისინი თანხმდებიან, რომ ფერი აუცილებლად უნდა ჭარხალი და ოდნავ მჟავა, რომელიც შეიცავს ტომატის სოუსი. თუ არ დაკავშირება კარტოფილი და მჟავე zazharku, სანამ სრულად მოხარშული, შემდეგ კარტოფილი არ იქნება "კრიზისი".