Როგორ გათავისუფლდეს asparagus ლობიო გადარჩენა სასარგებლოდ?

ასაფაგოს ლობიო ახლახანს მოიპოვა ხალხის ყურადღება. მანამდე, ამ პროდუქტზე დაფუძნებული კერძები იშვიათად ითვლებოდა და არ იყო მოთხოვნა. მაგრამ nutritionists დაამტკიცეს, რომ asparagus ლობიო სასარგებლოა, რადგან მას აქვს ბევრი ვიტამინები, მიკროელემენტები და ასევე მდიდარია ბოჭკოვანი. ეს ადვილია, მაგრამ თავშესაფარი პატარაა, ამიტომ დიასახლისები დაინტერესდებიან იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გაანთავისუფლოთ ასპარეგის ლობიო.

სიმებიანი ლობიო ფართოდ გამოიყენება დიეტაში, ეს არის დაბალი კალორია და ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში. მოსავალი იკრიბება ზაფხულში, ამიტომ აუცილებელია წინასწარ იზრუნოს ზრუნვა ზამთარში თქვენთვის და თქვენი ოჯახისთვის სასარგებლო კერძით.

გაყინული ნედლეული asparagus ლობიო

შემოდგომისა და ზამთრის პერიოდისთვის პროდუქტის მარაგის შესაქმნელად შეგიძლიათ გაყინოთ მისი ნედლეული ფორმით. ეს პროცედურა საკმაოდ მარტივია. ასპარაგოს ლობიო უნდა შეიტანოს წყალში, რომელშიც მცირე რაოდენობით სოდა ადრე დაემატა და დარჩა კონტეინერში 10 წუთით, შემდეგ კი სუფთა წყალში ჩამოიბანეთ, სასურველია მიედინება. ლობიო უნდა იყოს მშრალი ბამბა პირსახოცი.

ზედა და ქვედა ფენების pod უნდა შეწყვიტოს. ეს არის მოსახერხებელი, რათა მკვეთრი დანა ან სამზარეულო მაკრატელი. მომზადება პაკეტები გაყინვა, ისინი უნდა იყოს მშრალი. მას შემდეგ, რაც ისინი შეფუთული პროდუქტი, პაკეტები უნდა მიბმული და დაკეცილი შევიდა მაცივარი. რამდენიმე ხნის შემდეგ შეგიძლიათ გადაადგილება მათ საყინულე.

დიასახლისმა არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ასპარეგის ლობიო უნდა იყოს სრულიად მშრალი, სხვაგვარად ყინულის კრისტალები არ იმოქმედებს პროდუქტის ხარისხზე.

როგორ გახეხილი მოხარშული პროდუქტი?

ფიქრობთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გაანადგუროთ ასპარეზზე მოხარშული ფორმა, უნდა დაიცვას ძირითადი წესები. კვერცხის პროდუქტი მხოლოდ მარილწყალში, შემდეგ კი - კოლონდარში. როდესაც ჭარბი სითხე დრენაჟის, ასპარეგის ლობიო უნდა შეიტანოს კონტეინერში და დაფარული სახურავი. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ამ ხნის განმავლობაში არ არსებობს კონტაქტების ობიექტები, რომლებიც ხელს უწყობენ დაჟანგვას.

როდესაც პროდუქტი გაცივდა, აუცილებელია ჩამონტაჟებული ჩანთები და განათავსოთ ის საყინულე. უმჯობესია, ლობიოს ნაწილად გაყოთ, მაშინ უფრო მოსახერხებელი იქნება იგი.

გაყინვის საიდუმლოებები

ბევრ დიასახლისებს სურთ შემოდგომაზე და ზამთარში ასპარეგის ლობიოს მომზადება. როგორ სწორად გაყინვას იგი ყველა ვიტამინების შესანარჩუნებლად? პროდუქტისთვის არ დაკარგა მისი თვისებები, უნდა გაყინული იყოს ყველა წესით. Asparagus აღიარებულია, როგორც სასარგებლო ინგრედიენტების შესანიშნავი წყარო, რომელიც სხეულის სჭირდება ცივ პერიოდში. მაგრამ ამ დროს შეუძლებელია ახალი კვერცხის ლობიოს მიღება, ამიტომ რეზერვების ზრუნვა წინასწარ არის.

იმისათვის, რომ ლობიო არ არის მკაცრი, თქვენ უნდა იცოდეთ არა მარტო როგორ უნდა გაანადგუროთ asparagus ლობიო, მაგრამ როდის და როგორ უნდა შეაგროვოს იგი. ეს უნდა იყოს პატარა უნაყოფო, მაგრამ ის, რომ ფრჩხილის შეიძლება pierce მთელი pod. ამ პერიოდში მარცვალი რძეა და კანი რბილია. თუ ამ დროს გამოტოვებთ და დაასხით overripe asparagus ლობიო, ეს იქნება მკაცრი და უსიამოვნო გემო.

ძირითადი subtleties

თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ თითქმის ნებისმიერი პროდუქტი, და არაპერსგოსის ლობიო არ არის გამონაკლისი. მაგრამ საჭიროა ამის გაკეთება, გარკვეული მოთხოვნების გათვალისწინებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ უნდა გადაყაროთ დიდი რაოდენობის გაფუჭებული პროდუქტი. ისე, თუ საყინულე არის დიდი და აქვს ფუნქცია სწრაფი გაყინვა. შემდეგ ზამთრის მწვანე ლობიოს ყინვაგამძლე გართულებების გარეშე გაივლის. პროდუქტი უკეთესი იქნება და არა მარტო ვიტამინები, არამედ გემო და ფერი შენარჩუნდება.

მას შემდეგ, რაც ლობიო მოსავალს მოჰყვა, ამოიღეთ ფუძე და ჩამოიბანეთ პროდუქტი წყლის ქვეშ. ეს უნდა გაკეთდეს რამდენჯერმე და ძალიან ფრთხილად.

გარეცხილი ლობიო კარგად უნდა მშრალი. ეს შეიძლება იყოს დამონტაჟებული შევიდა ქსოვილი ან gauze. ცუდად გამხმარი პროდუქტი გაყინვის შემდეგ გახდება ერთი უწყვეტი ნაჭერი.

თუ pods ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, ისინი შეიძლება დაჭრილი შევიდა ცალი სასურველი სიგრძე. ბოსტნეულის საჭმლისთვის აუცილებელია 3 სანტიმეტრიანი billets. მაშინ არ იქნება საჭირო ბევრი დრო გაატარონ კერძი და საყინულეში პაკეტი არ აიღებს ბევრად ფართს. შეფუთვის ლობიო, აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ ტანკები არ დარჩეს საჰაერო და ისინი მჭიდროდ არიან მიბმული. სწრაფად მომზადდება პროდუქტის მომზადება, უფრო დაცული მასში სასარგებლო ელემენტები და ვიტამინები.

მცენარეული ნარევები

იმის გათვალისწინებით, თუ როგორ უნდა გაანთავისუფლოთ asparagus, შეგიძლიათ მოამზადოს ნარევი ბოსტნეული. შემდეგ უფრო ადვილი იქნება ზამთარში საზ. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ რა კერძი მოამზადებენ და ქმნის შემადგენლობას ნარევი.

ბოსტნეული უნდა იყოს მოხარშული მარილი წყლის ან ახალი, დაჭრილი შევიდა ცალი უფლება ზომა და mix. პლასტმასის ჩანთების შეფუთამდე, პროდუქტი კარგად უნდა გაანადგურონ ისე, რომ ყინული არ ქმნის.

იყიდება ბედი, რომელსაც აქვს დიდი რაოდენობით asparagus ლობიო, გაყინვა არის საუკეთესო გზა შესანახად. არსებობს დიდი რაოდენობით რეცეპტები მომზადება კერძები ამ პროდუქტის, და თითოეული მათგანი იქნება გემრიელი და სასარგებლო.