Ზუთხის, ღუმელში გამომცხვარი

ზუთხი თევზი ითვლება ღირსეულ სამეფო მაგიდა. ეს შემთხვევითი არ არის, იმიტომ, რომ მას აქვს ბევრი ნუტრიენტები, დადებით გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულის. თეთრი ხორცი, რომელსაც წითელი, თითქმის არ ძვლები, ისინი შეცვალა ხრტილი, რომელიც არის გამორიცხული, რომ ჭამა. რეცეპტი ზუთხი ღუმელი ყველაზე პოპულარული chefs, როგორც თევზი გამოდის გემრიელი და მომზადებული სწრაფად და მარტივად.

ზუთხი საკუთარი წვენი

მომზადება კვება მიღებული მთელი თევზი. ზუთხი უნდა გარეცხილი, გაიწმინდა და gutted. მიიღოს საკვები კილიტა და grease ნებისმიერი ზეთი. დააყენა მისი თევზი, მარილი და პილპილი, გადატანა, ასე, რომ ეს არ იყო შესაძლებელი, რომ შემოვა წვენი დროს სამზარეულო, საცხობი ფურცელი და ადგილი ღუმელი. სამზარეულო დრო იქნება 40-50 წუთი. ზუთხის, ღუმელში გამომცხვარი ისე, ინახავს ყველა ჯანსაღი ცხიმი, გამოდის, წვნიანი და გემოვნების ძალიან ჰგავს ქათამი. როდესაც ეს დაბალკალორიული პროდუქტი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც დიეტური საკვები.

თქვენ შეგიძლიათ იცვლება გემოს საკვები, თუ თევზი წინასწარი zafarshirovat ბოსტნეული. ყველაზე ხშირად ამ მიზნით მიიღოს ხახვი და სტაფილო. Bow ინგრევა semicircles, შემწვარი მცენარეული ზეთი. სტაფილო rubbed წლის უხეში grater და შემწვარი. რა თქმა podsolite მათ frying პროცესი, მაშინ აღმოჩნდება გემრიელია. შემწვარი ხახვი და სტაფილო და აურიეთ პერსონალის მათი მუცლის ღრუს ზუთხი. ძებნა კილიტა და bake. სწორედ ემზადება ზუთხი ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეული. ხახვი და სტაფილო, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ სოკო ან თხილი.

რეცეპტები გარეშე კილიტა

ზუთხი, გამომცხვარი მთელი ღუმელი შეუძლია მოამზადოს ღია, მაშინ ლამაზი ქერქი, რომელიც ამშვენებს თეთრი სოუსით და ლიმონის ემსახურება.

ასეთ შემთხვევაში, სასურველია bake თევზი ბოსტნეულის cushion. ამ მიზნით, სრულყოფილი კარტოფილი, მით უფრო, რომ ეს არის სწორი, garnish თევზი.

მომხმარებლის კილოგრამი კარტოფილი გარეცხილი, peeled და დაჭრილი შევიდა თხელი წრეებში. ქმნის მათ greased ფურცელი და sprinkle მარილი. ყველაზე ადგილი დამარილებული და peppered ზუთხი, grease ეს თხელი ფენა მაიონეზი ან სოუსი თევზი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი, რათა bake 50 წუთის განმავლობაში.

ზუთხი ცხვება ღუმელში, შეიძლება მომზადებული გარეშე ბოსტნეულის cushion. შეგიძლიათ უბრალოდ ნაცხის მაიონეზი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, შემდეგ bake. ამ მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ batter და კვერცხი. მაშინ თევზი შეიძლება გაიწმინდოს სქელი კანი, რომელიც არის რთული, რომ საღეჭი, მას შემდეგ, რაც დიდი სამზარეულო. Skinned თევზი dipped წელს ფქვილი, შემდეგ სცემეს კვერცხი და გაგზავნას bake on საცხობი ფურცელი.

Batter დამზადებული ფქვილი და კვერცხი. ეს უნდა იყოს სქელი საკმარისი ისე, რომ არ სანიაღვრე დაშორებით თევზი, მაგრამ არ არის საკმარისი, რათა bake ქერქი შემორჩენილია. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სოდა batter იყო რბილი.

ზუთხი ცალი

ზუთხი შეიძლება მოხარშული, შემწვარი ნაჭერი. ამისათვის, თევზი უნდა გარეცხილი, გაიწმინდა, gutted, გაყოფილი ნახევარ და ამოიღონ ხერხემალი. მაშინ ყურადღებით ამოიღონ კანისა და ფილე დაჭრილი შევიდა ცალი 2-3 სმ. სიგანე.

საცხობი ფენის ასახული დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, კარტოფილის მაშინ, smeared მაიონეზი სოუსი. იმისათვის, რომ ეს, მაიონეზი და აურიეთ დაჭრილი მწვანილი. მაშინ ეყრება თევზი ეს არის კიდევ ერთი ფენა ხახვი, და ისევ თევზი. დახურვა კარტოფილი, sprinkle გულუხვად ერთად გახეხილი ყველი და დასვა ღუმელი საათში.

თქვენ მიიღებთ სახის ფენიანი ტორტი კარტოფილის თევზი. მიირთვით ეს უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა მოედანზე 10, 10 სმ., შემკული დისკო სალათის და ზევით "pie" ჩაუყარა რამდენიმე რგოლები ყვითელი და წითელი წიწაკა. დიდი გარდა და ორნამენტს კერძები ზუთხი ითვლება ლიმონის ნაჭერი და პომიდორი.