Როგორ საზ ფიტულები წიწაკას

ბევრი მიყვარს Stuffed წიწაკა. და ყველა, რადგან ეს არის გემრიელი, ლამაზი, სწრაფი და მარტივი მოსამზადებლად კერძი. მომზადება ამ მშვენიერი კერძები შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი სახის წიწაკა. უმჯობესია გამოიყენოთ საშუალო წიწაკა, ახალი და დაუზიანებელი.

ბევრი მომზადება გადასცემს verhushechki ბოსტნეულის, მაგრამ ეს არ უნდა გავაკეთოთ. ისინი შეიძლება იყოს სასარგებლო ჩვენთვის. მადლობა ამ "ქუდი" შევსების იქნება უფრო წვნიანი და წიწაკა არომატი impregnate მას.

არჩევანი ფითხები ასევე დიდი: ხორცი, სოკო, ბრინჯი და ა.შ. ერთი რამ შეიძლება იყოს გარკვეული, რა თქმა უნდა: არ აქვს მნიშვნელობა რა შიგთავსით, და რაც თქვენ არ გაქვთ წიწაკა, მაინც ლამაზი და გემრიელი კერძი. თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ფიტულები წიწაკა, მისცეს რამდენიმე მშვენიერი რეცეპტი.

Peppers Stuffed ერთად minced ხორცი

სარეცხი წიწაკას, ამოიღონ ზედა, სუფთა out თესლი და rinse ერთხელ. მოჭრილი crosswise შევიდა 2 ნაწილად. საზ რამდენიმე წუთში. მაშინ ამოიღონ, cool, შეავსოთ ნაწილად ერთად minced ხორცი.

Mince მომზადებული გაანგარიშება: 100 გ. ხორცი და 100 გრ. ღორის. ძროხის და ღორის ქონი ნათელი ფილმები, rinse რამდენჯერმე გამოტოვოთ მეშვეობით ხორცის grinder ერთად 1-2 თავები ხახვი (გემოვნებით). სანიშნეს ერთი კვერცხი, 2 tbsp. ლ. ცივ წყალში, სანელებლები გემოვნებით. აურიეთ.

ამგვარად მომზადებული ნახევარი წიწაკა საცხობი smeared ნავთობის ან grease, წყლის კრემი. Simmer წელს ღუმელი ნახევარი საათით. მაგიდაზე, ემსახურება ცხელი სოუსი.

Stuffed წიწაკა ყველით

იმისათვის, რომ ისწავლონ საზ Stuffed წიწაკა ყველით, ვუთხრა შემდეგი რეცეპტი.

Pepper უნდა გარეცხილი და გაიწმინდა თესლი. მაშინ შეწყვიტა ერთ კიდეზე და "ქუდი" გადარჩენა. მოვხარშოთ წიწაკა მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთში. Cool.

მიიღეთ 250 გრამი ძროხის ხორცი. ხორცის chop დანით ან გადახვევის მეშვეობით ხორცის grinder. 2 ჭიქა ბრინჯი მზარეული, გრილი და დაამატოთ შიგთავსით. ხახვი chop, ფრაის ნავთობისა და შერეული minced ხორცი. დამატება მარილი და პილპილი გემოვნებით. Stuffed წიწაკა შევსება.

Pepper ივსება minced ხორცი უნდა ჩაიდოს კონტეინერი, მაშინ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. მაშინ ჩაიცვი 30 წუთის განმავლობაში. ღუმელი.

მზად წიწაკა მოუტანს მაგიდა, დაამშვენებს ერთად გამწვანების.

Peppers Stuffed ერთად ორიგინალური.

Pepper მზად არის, როგორც წინა რეცეპტი. მოჭრილი away "ქუდი", შიგთავსით მზადდება ძროხის ან ღორის.

საზ ხორცი, სანამ ის მზად არის, თუ არსებობს ცალკე ძვალი, grind იგი ხორცის grinder. ხახვი უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის. წაშლის გარეშე ხახვი პან, დავამატოთ ცოტა მისაღებად ფქვილი, ცოტა ბულიონი, მარილი და პილპილი. აღვივებს ზოგჯერ, simmer სანამ მოხარშული. შედეგად სოუსი შერეული minced ხორცი. სეზონის სანელებლები და კამა.

Stuffed წიწაკა დაკეცილი პან, დახუროს "ქუდი", დაამატოთ რამდენიმე tablespoons კარაქი, ტომატის პასტა და simmer, დაფარული ნახევარი საათით. მიირთვით ერთად არაჟანი.

Peppers ფუნქციონირებს სოკოთი

არა მხოლოდ minced ხორცი შეიძლება Stuffed წიწაკა. შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ჩაყრა სოკო. ეს არის საუკეთესო საშუალება სოკო, მაგრამ თქვენ შეუძლია ისარგებლოს მათი არყოფნის, და სხვა სახეობები.

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ ფიტულები წიწაკა სოკოთი, მოგვითხრობს შემდეგ რეცეპტი.

იყიდება ჩაყრა უნდა 300-400 გრამი. სოკო, სტაფილო, ხახვი და მწვანილი.

მომზადება პილპილი. მოკვეთილი პირას, სუფთა, სარეცხი და boil.

პან fry სოკო ზეთით. შემდეგ დააყენა დაჭრილი ხახვი, გახეხილი სტაფილო, მარილი, პილპილი. აურიეთ და simmer სანამ ტენდერი. Peppers უნდა შეავსოთ გაცივებული ბოსტნეულის და სოკოს წონა. შემდეგი, ქმნის out in ღრმა თასი, დაასხით კრემი სოუსით და simmer დაახლოებით მეოთხედი საათი. სანამ ემსახურება კერძი დაასხით სოკოვანი ბულიონი სოუსი, ნაღები, სანელებლები და მწვანილი უნდა დააყენოს out დაბალ სითბოს 20 წუთის განმავლობაში.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ფიტულები წიწაკა. Surprise ახლობლებს და სტუმრებს გემრიელი კერძები. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.