Კერძები არაჟანი: ეს შეიძლება დამზადებული არაჟანი?

ეს სტატია არის გულშემატკივარი რძის პროდუქტები და საკვები მათი გამოყენება. და ასევე მათთვის, ვინც აღმოჩნდა მაცივარი პაკეტი კრემი, რომელიც მალე იწურება ვადის გასვლის თარიღი , და რომ, რომ საჭიროა გამოვიყენოთ ყველა ის. მიუხედავად იმისა, რომ არ გაუარესდა. კერძები არაჟანი ძალიან, ძალიან მრავალფეროვანია, მომზადებული დიდი რაოდენობით კერძები, როგორც appetizers და ძირითადი კურსები, და რა თქმა უნდა, desserts.

თქვენ უნდა დაიწყოს, ალბათ, ეს არის snack, რადგან ისინი ნაკლებად გავრცელებული. რა შეიძლება მოხარშული ბოსტნეულის და არაჟანი? მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ დააყენა out in cream ახალი კიტრი. 600 გ ახალი კიტრი peeled და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 1 სმ სისქის. დაჭრილი კიტრი rubbed sprinkled ერთად მარილი და პილპილი, dipped in ფქვილი და გავრცელებული პან. კიტრი შემწვარი და გადაიტანოს მათ ღრმა ფორმა. შეურიეთ ნახევარი ჭიქა არაჟანი, ცოტა ტომატის პასტა, ახალი მწვანილი, მარილი. დაასხით ამ სოუსით შემწვარი კიტრი, ჩაიცვი პატარა ცეცხლი, მოუტანს boil Bates ცეცხლი და Stew. როცა კიტრი ტენდერში ამოღება, სითბო კერძი.

კიდევ ერთი დიდი snack - სოკო არაჟანი. ამისათვის, ფუნტი ceps. ისინი გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით. შემდეგ დაკეცილი შევიდა ფორმაში, დაამატეთ კარაქი და მარილი და Stew გარეშე დასძინა არაფერი, სანამ ყველა სითხე სოკოს აორთქლდა. იყიდება სოუსი, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, დამატებას ნახევარი კოვზი ფქვილი. ეს ნარევი იყო გადაისხა და მწვავე სოკოების. მაშინ ამოღება, სითბო და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კამა.

მთავარი კერძები არაჟანი როგორც მრავალფეროვანი. მაგალითად, თევზი კრემის რეცეპტი. Flavored კერძი ნაზი ნაღების გემო. ეს არის საუკეთესო ჯდება დიდი საზღვაო თევზი მინიმალური რაოდენობის ძვლები მას. ერთი თევზი მოითხოვს ერთი ნათურა, 250 გრ არაჟანი, სანელებლები, ფქვილი და ზეთი frying.

თევზი gut, გაწმენდა off კანის, ძვლები, და შემდეგ ფილე a la carte ცალი. თითოეული ნაჭერი რუბლს შეადგენს ერთად ჯარიმა მარილი და დატოვონ, რათა soak 10 წუთი. ხახვი კანი და მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, შევიდა პან და fry. Roll თევზის ფქვილი და ფრაის ოქროსფერი ფქვილი შეიძინა. მაშინ ყველაზე თევზი გავრცელებული შემწვარი ხახვი, შემდეგ შეედინება პან კრემი sprinkled ყველა წიწაკა და დაშრტების 20-ე წუთზე გარეშე მორგება სოუსით მოვხარშოთ. თევზი მსახურობდა ახალი მწვანილი და garnish.

კიდევ ერთი დიდი რეცეპტი - კურდღლის წელს არაჟანი. 1 კგ კურდღლის ხორცი დაჭრილი შევიდა მოცულობით წიწაკა და მარილი მათ. ხორცი შემოვიდა ფქვილი და crumble. შემდეგ დაასხით ნაღები, განზავდეს წყლით, sprinkled ერთად გამხმარი მწვანილი, გამოიწვია და დაშრტების მზადყოფნა. ასევე არსებობს სხვა ძირითადი კერძები არაჟანი: არაჟანი Stew და გამომცხვარი თევზი, ღორის, საქონლის ხორცი, ფრინველი, ბოსტნეული და სოკო.

რა უნდა bake ეხლა არაჟანი? არსებობს შესანიშნავი რეცეპტი არაჟანი ტორტი. მომზადება მას, თქვენ უნდა იყოს დაყოფილი yolk და თეთრი ორი კვერცხები. ცილები whipped შევიდა ქაფი, და დასძინა, მასთან ჭიქა შაქარი, და ცალკე კონტეინერში იყო შერეული 200 გრ მდნარი კარაქი, 400 გ არაჟანი, კვერცხი yolks, 2 ჭიქა ფქვილი და ერთი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა. მნიშვნელოვანია, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი.

სცემეს თეთრების შაქრის ნაზად დააყენა ცომი, ისე, რომ არ მოიტანს ქვემოთ ქაფი, აუცილებელია აურიეთ კოვზი მოძრაობები საწყისი ბოლოში up. Bake ეს ცომი ტორტი ორი, როდესაც ისინი გაგრილებას ქვემოთ, მათ უნდა დააკავშირებს ერთმანეთთან გამოყენებით ნებისმიერი არაჟანი.

სხვათა შორის, კრემი არაჟანი. ეს არის ასევე მეცნიერების, და ისინი ასევე უნდა შეეძლოს ამის გაკეთება. ერთ-ერთი იქნება ადვილი ავურიოთ ნაღები და შაქარი. მაგრამ თუ მხოლოდ whip მათ mixer, კრემი, სითხის და ხშირად გადის ტორტი. იმისათვის, რომ სქელი არაჟანი, დრო სჭირდება.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა დააყენოს არაჟანი cheesecloth და გათიშეთ ეს მეტი თასი მისი მინის ჭარბი სითხე. ასევე დატოვეთ, რომ ამ თანამდებობაზე დიდი ხნის განმავლობაში. შედეგად, არაჟანი ჰგავს ხაჭო. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი შაქარი. კიდევ ერთი პატარა ხრიკი არის საჭირო მომზადება სქელი კრემი - whipping ეს უნდა იყოს მინიმუმ 20 წუთი, არა მხოლოდ, რადგან არ დაითხოვოს შაქარი.

აი, როგორ მრავალფეროვანი კერძების არაჟანი, ფაქტობრივად, ყველა შემთხვევაში.