Კრემი ტორტს დეკორატიული - გემო ბავშვობიდან

არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომ ვურჩევ, თუ როგორ უნდა საზ კრემი ტორტი გაფორმება. რა თქმა უნდა, ეს არის ადვილი bake ნამცხვარი და ჭამა ეს ჩაი, ნამცხვრები, რადგან ტკბილი, მაგრამ ტკბილი გლაზურით ან უფრო tastier და უფრო ლამაზი, საჰაერო-cream meringue.

კრემი ტორტს დეკორატიული შეიძლება იყოს სხვადასხვა მეთოდით მომზადება, მაგალითად, მოხარშული კრემი, და არ არის ნედლეული ნარევი, ანუ არ სითბოს მკურნალობის მომზადება საჭირო არ არის. განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი.

კრემი ტორტს დეკორატიული

დავიწყოთ მარტივი - ერთად ხაჭო ნაღები, თუ ფერმენტირებული რძის პროდუქტი იქნება უცხიმო, დაბალი calorie მივიღებთ კრემისფერი, და ცდილობს წონაში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ორცხობილა. კრემი საჭიროა 500 გრამი ხაჭო, მინის არ არის ძალიან მძიმე ნაღები, ვანილი და შაქრის პაკეტი (აქ უკვე გემოვნებით). მოსახერხებელი კონტეინერი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ თასი ბლენდერი) whisk სანამ გლუვი ხაჭო და დასძინა, კრემი. შემდეგ შევა ვანილი (ან ვანილის შაქარი) და შაქარი. ნარევი უნდა მიიღოს thickish, უზრუნველყოფს, რომ ეს არ გაჟონვის. მაშინ ქურთუკი ნამცხვრები და მათ soak, შეგიძლიათ დაამშვენებს ზედა და შიგნით ხილის დამოკიდებულია სეზონზე (ბანანის, ჟოლოს, მარწყვის).

შეგიძლიათ საზ აქ არის ასეთი custard ტორტი დეკორატიული. საზ ეს თქვენ უნდა whip ერთი ჭიქა შაქარი და ხუთი კვერცხი (ეს შეიძლება გაკეთდეს whisk), დანერგვა ორი tablespoons ფქვილი და აურიეთ სანამ რბილი (არ დავუშვებთ, სიმსივნის). ცეცხლი, თბილი რძე მოსახერხებელი ღრმა მოცულობა, ახლა ჩვენ უნდა თანდათან დაასხით ნარევი კვერცხი, და საჭიროება მუდმივად whisking შესაწყობად არ მოიგერია. Cook შემადგენლობის მიიღონ სასურველი სისქე და ამოღება, სითბო კრემი გაგრილებას ქვემოთ. ცალკე კონტეინერში, სცემეს შაქრის ფხვნილი და კარაქი (პირველი ნივთიერება თანხის 100 გრამი, მეორე - 300) და შემოღების კრემი. ყველაფერი მზად არის, შეგიძლიათ lubricate ნამცხვრები, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაველოდოთ სანამ ნარევი soaks ტორტი.

აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი - არაჟანი. საზ ეს თქვენ უნდა შეარყიოს ორი ჭიქა არაჟანი (ცხიმის შემცველობა არა უმეტეს 15%) ორი ჭიქა შაქარი შევიდა ქაფი. ნარევი უნდა შევიდეს ტომარა ვანილის და არაჟანი იმდენი thickener, ზოგჯერ ნაცვლად გამოიყენოთ უფრო არაჟანი, თანხა განისაზღვრება თვალი. ეს ყველაფერი, კრემი უნდა დამთავრდება კარგად და შეიძლება იქნას გამოყენებული.

კრემი ტორტს დეკორატიული როგორც soufflé, ძალიან, გამოიყურება ორიგინალური. როგორც წესი, ეს მიმართა ზედა ტორტს ან როგორც ფენა, მაგრამ გაჟღენთილი, მაგალითად shortcakes ლიქიორით. ჩვენ გაგრძელება მომზადება. შეურიეთ 2 tablespoons ჟელატინი 150 მლ ცივი წყალი, სანამ შეშუპება და მწვავე თითქმის დუღილის. მიიღეთ 8 კვერცხი yolks და რუბლს შეადგენს მათ ჭიქა შაქარი. სითბოს ჭიქა რძე ღუმელი, და შევა yolk ნარევი კოვზი ფქვილი. აურიეთ კარგად და ველით simmer, მაშინ ნარევი მაგარი. შემდეგ დასძინა, მდნარი კარაქი (300 გრ კარაქი) და ვანილი პაკეტი, მიღებული მასა უნდა სცემეს კარგად. ახლა არის მხრივ ცილების მათ უნდა შეარყიოს up ერთად ერთი ჭიქა შაქარი, თანმიმდევრულობა უნდა იყოს სქელი წასვლა, როგორც ამბობენ, chefs "ძლიერი მწვერვალები", ახლა აქ თქვენ უნდა შეიყვანოთ ჟელატინის მასა და რძის yolk ნარევი. კიდევ ერთხელ shake up შემადგენლობა და დაუყოვნებლივ დაიწყოს გამოიყენოს, რადგან წონა ტენდენცია გაყინვას ძალიან სწრაფად. და ბოლოს, ჩვენ ვთავაზობთ, რომ შეიქმნას შოკოლადის კრემი ტორტს დეკორატიული. შეურიეთ წყლის ავზი კოვზით გული და შევა 100-130 გრამი შესქელებული რძე (არ toffee). ახლა დისკო უნდა boil ნარევს ნაწილობრივი აორთქლების, შემდეგ შეიყვანეთ 170-200 გრამი კარაქი და კაკაოს (ყველა დამოკიდებულია სასურველი ფერი), მაგრამ პრინციპში რამდენიმე ქაღალდის იქნება საკმარისი. ყველა ყურადღებით ვენტილირებული, რათა თავიდან ავიცილოთ მარცვალი. ახლა ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული.

გარდა ამისა, ეს კრემი ტორტს შეიძლება ამშვენებს კაკალი, ხილი, და კიდევ გაანადგურა cookies და შოკოლადის ჩიპი. მიუხედავად იმისა, მისი შევსების, მკურნალობა მიიღოს გემრიელი და არომატული.