Ხელნაკეთი ჯემი გარგარიდან: თუ როგორ უნდა საზ ეს უფლება?

რა არის ხელნაკეთი ჯემი? ეს არის ნამდვილი საწყობი ვიტამინები, ბუნებრივი მკურნალობა, რომელიც იქნება შესაბამისი სადღესასწაულო მაგიდაზე. და როგორ სასიამოვნოა თქვენი ოჯახი განებივრებული წიწაკის ჯიშის მრავალფეროვნებით ჯემი მაგრამ რა სახის დელიკატას შეუძლია თვითონ გამოიმუშაოთ განსაკუთრებული ფინანსური და დროის ხარჯების გარეშე? პასუხი მარტივია - გარგარის ჯემი. მზა პროდუქტის რეცეპტი დაგეხმარებათ ამ საკითხში.

დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა შეავსოთ უფლება პროდუქტები წინასწარ. გარგარი უნდა იყოს შერჩეული ფრთხილად, ასე რომ თქვენ არ გვხვდება დამპალი და ავადმყოფი ხილი. მხოლოდ ამ პროდუქტებისგან შეგიძლიათ ჭამონ ჭეშმარიტად გემრიელი ჯემი, რომელიც ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ყველა თვისების დაკარგვის გარეშე. იდეალურად, ხილი უნდა იყოს საშუალო ზომის, მწიფე, მაგრამ არ დაიღვარა. თუმცა, ასეთი ხილი თითქმის შეუძლებელია. აქედან გამომდინარე, პრინციპში, ნებისმიერი ჯიშის გარგარი და სიმწიფის ხარისხი შეიძლება გამოყენებულ იქნას.

ხშირად ამ ტიპის დელიკატესი მზადდება დამატებით დამატებით პროდუქცია. ჯამით, გარგარი ნუშისგან ან კაკლისგან ბევრ ოჯახში ძალიან პოპულარულია. თუმცა, დღევანდელი მარტივი რეცეპტი იქნება აღწერილი, რომელიც რეკომენდირებულია გამოყენებული იქნას როგორც უფრო რთული კომპლექსური დესერტის მომზადების საფუძველი.

თქვენ დაგჭირდებათ პროდუქციის შემდეგი ნაკრები: 2 კილოგრამი გარგარის ნებისმიერი სახის, ნახევარი ჩაის კოვზი ციტრუსის მჟავა და შაქარი (1.5 კგ საკმარისია). როგორც ხედავთ, არ ეგზოტიკა. ყველაფერი საკმაოდ მარტივია, ამიტომ მასპინძელი მართავს მას.

ასე რომ, დავიწყოთ სამზარეულო. ჩვენ უნდა მიიღოს მარტივი, მაგრამ ამავე დროს, ძალიან გემრიელი ჯემი გარგარი. როგორ საზ ამ სახლში დამზადებული სასწაული? პირველი, მოამზადე ხილი. გარგარი კარგად უნდა იყოს გარეცხილი, შემდეგ გაყოფილია ნაწილაკებით და ამოღებულ პულპური ძვლისგან. როგორც წესი, ყველა ხილი ვერ დაიკვეხნის გემრიელი ბირთვი (ძირითადი). ზოგიერთი ძვლების შეუძლია მზად ჯემი palpable მწარე. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია, თავი დავაღწიოთ მათ მხოლოდ იმ შემთხვევაში. მაშინ წარმატებას მიაღწევ ძალიან გემრიელი და დელიკატური ჯემი გარგარი. როგორ მოვამზადოთ ხილი შემდგომი? დაიცავით რეცეპტი.

მიიღეთ ღრმა ხომალდი, რომელშიც კერძი იქნება მოხარშული. განათავსეთ ნახევარი ნაყოფი, რათა ისინი ცარიელი pith-free cores გამოიყურებოდეს. ჩაასხით კი შაქრის ფენა. შემდეგ კიდევ ერთხელ, გარგარი დაიცვას. და ასე შემდეგ, სანამ არ ამოიწურა ორივე პროდუქტი. დაფარავს კერძებს პირსახოციდან და ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 10-12 საათის განმავლობაში. არ დადგეს მეტი, ასე რომ თქვენ არ მიიღოთ მჟავე ჯამი გარგარი. როგორ საზ ამ დელიკატესი შემდეგი?

განათავსეთ თასი და შაქარი ღუმელში. აუცილებლად უნდა გამოიყურებოდეს წვენი. ნაზად აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ ლიმონის მჟავა. წაიღეთ მასა, რომ მოვხარშოთ. ამის შემდეგ, უნდა მოხარშული დაახლოებით 40 წუთი მეტი დაბალი სითბოს მუდმივი აღვივებს. ძალიან ცოტა დარჩა. თქვენ თითქმის მზად გემრიელი ჯემი გარგარი. როგორ საზესის, ჩვენ უკვე ვისწავლეთ. ეს რჩება მხოლოდ არჩევანის უფლება ჭურჭლისთვის. მასობრივი მაინც უნდა იყოს ცხელი, რათა დაიხუროს წინასწარ სტერილიზებული ქილა. ამის გაკეთება როგორც მჭიდროდ ისე, რომ არ ჰაერში იღებს კონტეინერში. გააფართოვოს ყველა cans ერთად კალის lids, მოდით brew. ჯამს შეიძლება გაბრწყინდეს სიბნელეში.