Მაკარონი shrimp - გემრიელი და ჯანსაღი!

შუა საუკუნეებში, shrimp არ განიხილება ღირებული პროდუქტი, და ისინი არ არის პოპულარული. ჩვენი დროის Sicily და სხვა სამზარეულოთი, ამ კიბოსნაირნი ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა კულინარია კერძები, ზოგადი სათაური მაკარონი ერთად shrimp. ეს აიხსნება კვებითი ღირებულება, დაბალი calorie შინაარსი (71 კალორია თითო 30 გრ shrimp), მაღალი შემცველობა ფოსფორის, კალიუმის, კალციუმის, იოდის, ცილის. Shrimp ასევე მნიშვნელოვანი წყარო ქოლესტერინის სასარგებლო, დამოკიდებულია მეთოდი მომზადება, ეს არის 100 გრ shrimp შეიძლება შეიცავდეს 122 251 მგ. აქედან გამომდინარე, shrimp მოხმარება ითვლება ჯანსაღი საკვები ადამიანებს დაავადება სისხლის მიმოქცევის სისტემის, რადგან ის ხელს უწყობს შემცირება ტრიგლიცერიდების. მაგრამ არსებობს მეორე მხარე: shrimp, ისევე როგორც სხვა კიბოსნაირნი, მათ შორის ყველაზე გავრცელებული საკვები ალერგენებს. ეს არ არის kosher პროდუქტის, ანუ shrimp აკრძალულია ებრაული სამზარეულოს, მაგრამ ითვლება Halal და, შესაბამისად, დასაშვებია Islamic სამზარეულო.

საკმაოდ სწრაფად, მხოლოდ 35 წუთი, შეგიძლიათ საზ მაკარონი shrimp და აფეთქების Bayou. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• 20-დან 25 (625 გრ) დიდი shrimp (ნათელი).
• 500 გრ მოხარშული linguine (ბინა სპაგეტი).
• 2 ჩაის კოვზი Creole სუნელი (ასევე ცნობილია, როგორც Blast Bayou). მისი მომზადება იყო შერეული 2 ½ კოვზი წიწაკა მარილი და ნიორი ფხვნილი (თითოეული მიიღებს 2 სუფრის კოვზი) დაემატა 1 სასადილო კოვზი შავი პილპილი, ხახვი ფხვნილი, Cayenne წიწაკა, ხმელი ორეგანო, გამხმარი thyme. ყველა ინგრედიენტები კარგად შერეული.
• 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
• 4 კოვზი კარაქი.
• ½ ჭიქა თეთრი ღვინო (მშრალი).
• 1 კოვზი ნიორი წვრილად დაჭრილი.
• 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი (ახლად squeezed).
• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის კანი.
• კოვზი ½ ჩაის კოვზი მარილი.
• კოვზი 1/8 კოვზი ახლად დაფქული პილპილი.
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა.
• 1/4 ჭიქა მწვანე ხახვი (გამოიყენონ მხოლოდ შედის Stylus).
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში ფოთლები.

თასი და დაამატოთ shrimp გავრცელდა Creole სუნელი. მაღალი სითბოს დიდი სავარძლების პან greased ზეითუნის ზეთი 2 სუფრის კოვზი კარაქი. სანიშნეს shrimp და გავრცელებული მათ თანაბრად მთელ პან. Fry 2 წუთი ერთ მხარეს, ჩაებარებინა, რომ მეორე მხარეს, ასევე შემწვარი, დაამატეთ ნიორი და ფრაის კიდევ 30 წამში დაასხით ღვინო, ლიმონის წვენი, toss უკან ლიმონის zest და დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი კარაქი, ჩაშუშული ნახევარი წუთის განმავლობაში. Seasoned ერთად წიწაკა prawns (შავი და წითელი) და მარილი დასძინა chives. Pan ამოღებულ სითბო, შერეული ოხრახუში და გავრცელებული წინასწარ მოხარშული shrimp პასტა (linguine). ემსახურება მაკარონი ერთად shrimp რეკომენდირებულია ცხელი.

გემრიელი და მარტივი მაკარონი სალათი და shrimp შეიძლება მომზადებული შემდეგი ინგრედიენტები:

• 500 გრ ნებისმიერი მაკარონი.
• 3 ჭიქა წყალი.
• 500 გრ სუფთა ნედლეული shrimp.
• ½ ჭიქა diced დაჭრილი ნიახური.
• ½ ჭიქა მწიფე ზეთისხილი.
• ½ ჭიქა ახალი სოკო (ღილაკი).
• ½ ჭიქა დაჭრილი წაბლი (მიიღოს საკვები, მაგრამ არა ცხენების ოჯახის, წაშლის გარეშე ჭურვი და მიღების ჯვარი cut, მოვხარშოთ წყალში 7 წუთის შემდეგ დუღილის, ამოიღონ ჭურვი და საზ ნელა დაახლოებით 30 წუთის მეტი).
• 3/4 ჭიქა (faceted) მაიონეზი.
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი (სურვილისამებრ).
• 1 სუფრის კოვზი ძმარი.
• კოვზი ½ ჩაის კოვზი მარილი.
• კოვზი 1/8 ჩაის კოვზი პილპილი.

ძირითადი კომპონენტების სალათი - ის მაკარონი ერთად prawns. რეცეპტი ეს არ არის რთული. რათა წყლის boil, დაამატოთ shrimp კვლავ მოვხარშოთ. შეამციროს ცეცხლი, მოვხარშოთ დაბალ სითბოს 3-5 წუთის განმავლობაში. დამატებითი სავარძლების colander და გარეცხილი ცივი წყალი shrimp. მას შემდეგ, რაც shrimp გრილი, ისინი გაიწმინდა. საზ მაკარონი ინსტრუქციის შესაბამისად პაკეტი, ფილტრი. გარეცხილი ცივი (ადრე მოხარშული) წყალი და მოსაკლავად მას. აურიეთ shrimp მაკარონი ნიახური, ზეთისხილი, სოკო, წაბლი. შეურიეთ მაიონეზი, ძმარი, შაქარი, პილპილი, მარილი და ნარევი მოსაკლავად მიდიები მაკარონი. გავრცელებული სალათი თასი და გარკვეული დრო მაცივარი.