Როგორ საზ pilaf ერთად ხორცი

იყო თუ არა სურვილი, რომ სადილად რამე მარტივი და, რა თქმა უნდა, გემრიელი, არ არის გამორიცხული, რომ ექსპერიმენტი და საზ pilaf ხორცი. გემო არ ჩამოუვარდება ტრადიციული კერძი, მაგრამ სამზარეულო პროცესი იღებს ნაკლები დრო. Pilaf თურმე წვნიანი, სატენდერო და დნობის პირში. ეს კერძი შეიძლება მომზადებული კიდევ დღესასწაული. ასე რომ, როგორ საზ pilaf ერთად ხორცი?

რეცეპტი პან

მომზადება ამ კერძი გჭირდებათ:

• 200g მრგვალი ბრინჯი.
• 200 გრამი minced ხორცი.
• 200 გრ ხახვი.
• 200 გ სტაფილოს.
• 100 მლ ზეთი თითო ქარხანა საფუძველზე.
• 3 კბილი ნიორი.
• 1 tbsp. კოვზი სანელებლები.
• მარილი.

არჩევანი კერძები

ბევრი ექსპერტი რეკომენდაციას სამზარეულო pilaf in a cauldron. თუ ეს არ არის შესაძლებელი, მაშინ ჯდება პან ერთად საკმაოდ სქელი ბოლოში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ frying პან. ასეთი კერძები უნდა იყოს სქელი კედლები და ბოლოში. იდეალური პან დამზადებული თუჯის. ეს მასალა ათბობს უფრო თანაბრად, და შემდეგ ხანგრძლივი ცივი. ასევე აუცილებელია განიხილოს ზომის კონტეინერი. მცირე პან არ არის შესაფერისი. უმჯობესია გამოიყენოთ ფართო და ღრმა კონტეინერი.

სამზარეულო რჩევები

მიიღოს გემრიელი pilaf ხორცი, თქვენ უნდა შეასრულოს პროპორციებით. მთავარი კომპონენტები აუცილებელია იმისათვის, რომ თანაბარი რაოდენობით. თუ გამოიყენება მომზადება 1 კგ ბრინჯი, იგივე რაოდენობის უნდა minced ხორცი, ხახვი და სტაფილო.

On სამზარეულო pilaf ერთად ხორცი სჭირდება მინიმუმ 40 წუთი, გარდა მომზადება პროდუქცია.

დაკავშირებით spice, მაშინ ეს კერძი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ასეთი ბუნებრივი დანამატები, წიწაკა, cumin, ქინძი, კოწახური, turmeric და ასე შემდეგ. თუ სასურველი, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა-mix for pilaf და საზ იგი თავს.

Minced ღორის შეიძლება დაემატოს, შერეული ან ადგილზე. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში იგი იღებს უფრო მეტი დრო grilling. ნებისმიერ შემთხვევაში, გემრიელი pilaf ხორცი.

მომზადება ამ კერძი არ ჯდება ყველა ფიგურა. მხოლოდ რეკომენდირებულია გამოვიყენოთ რაუნდი. Pilaf ან steamed ბრინჯი ველური არ იმუშავებს. ეს croup შეიძლება ძალიან seethe.

მომზადება საკვები

იმისათვის, რომ pilaf ხორცი, რეცეპტი არის მარტივი საკმარისი, აუცილებელია, რათა მომზადდეს ძირითადი კომპონენტი. ხახვი უნდა გარკვევა, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები. თუ თქვენ არ იბადება გამოხატული გემოს ბოსტნეული, შეგიძლიათ chop ნახევარი რგოლები. სტაფილო უნდა გაწმენდა, rinse ქვეშ წყალი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ ფილარმონიის ეს უხეში grater.

ფიგურა რეკომენდირებული ბიუსტი, მოხსნის ეს ყველაფერი ნაგავი. მორწყვა rump აუცილებელია. ამის შემდეგ, ბრინჯი აქვს ოდნავ მშრალი.

მომზადება zazharki

Pan უნდა თბება. ეს უნდა დავასხათ მცენარეული ზეთი და მშვილდი. ეს უნდა fry სანამ გამჭვირვალე. შემდეგ დაასხით შევიდა პან დგას სტაფილო. როდესაც ხდება რბილი, უნდა წამოაყენონ გარეთ შიგთავსით. ეს უნდა იყოს კარგად შერეული პროდუქცია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, minced შევიკრიბოთ სიმსივნის. Fry პროდუქცია უნდა იყოს 5 - 10 წუთი.

არ არის საჭირო, რათა minced ხორცის ბურთები. უკეთესი იქნება, თუ pilaf დაეცემა ლაქები ხორცი. შინაარსი პან უნდა დაამატოთ მარილი და სანელებლები. თავზე minced ხორცი და ბოსტნეული უნდა წამოაყენონ გარეთ მომზადებული ბრინჯი. მიზანშეწონილია ფრაის დარჩენილი პროდუქცია ჯერ კიდევ 5 წუთი.

სამზარეულო ბრინჯი

როდესაც ბრინჯი, რა თქმა უნდა გამოწვა ხდება ოქროს საჭირო thrust შევიდა პროდუქტების peeled ნიორი, და შემდეგ დაასხით ყველა 2 ჭიქა მდუღარე წყალი. Fire რეკომენდირებულია პატარა კერძი და simmer, დაფარული დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

ყველა წყლის პან უნდა აორთქლდა. მას შემდეგ, რაც ეს კერძი ღირს ცდილობს. თუ ბრინჯი მზად არ არის, აუცილებელია დაასხით ერთი ჭიქა წყალი. 10-ე წუთზე pilaf ხორცი მზად არის. კერძი უნდა დარჩეს frying პან ქვეშ სახურავი ცოტა დანარჩენი. 10-ე წუთზე, risotto შეგიძლიათ მოწყობა ფირფიტები და ემსახურება პიკელებული ან ბოსტნეულის.