Მექსიკური კიტრი: აღწერა, სასარგებლო თვისებები

მექსიკური კიტრი chayot არის მცენარეთა, რომელიც ეკუთვნის გოგრა ოჯახის. მისი ფოთლები და ფუძეთა ძალიან ჰგავს lianas. ერთ სეზონზე მცენარეთა 80-მდე მსხლის ნაყოფის დამზადება შეუძლია. მექსიკური კიტრის სიგრძე 12 სანტიმეტრზე მეტია. რაც შეეხება წონის ნაყოფს, ეს 600 გრამია. კანის ამ ჯიშის გოგრა არის ძლიერი, თხელი და გამოუყენებელი. ხილი შეიძლება იყოს მწვანე ან ყვითელი. ხორცი არის თეთრი, ტკბილი და წვნიანი. გასინჯვა, მექსიკის კიტრი ჰგავს zucchini.

ამ საოცარი მცენარის აკვანი ცენტრალური ამერიკაა. ეს ბოსტნეული ფართოდ არის გავრცელებული და გაიზარდა ბევრ ქვეყანაში.

მექსიკური კიტრი: სასარგებლო თვისებები

ქაოტი არის გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეული. მექსიკის კიტრის ნაყოფის შემადგენლობა მოიცავს ამინომჟავების დიდ რაოდენობას, რომელთა შორისაა სამინი, ლეკუინი და არგინინი. გარდა ამისა, ჩაის მდიდარია ვიტამინებით და კვალი ელემენტებით. ამ პროდუქტების გამოყენება დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობის მდგომარეობის შესახებ. ასკორბინის მჟავა, მაგალითად, აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

აღსანიშნავია, რომ ჩაი დაბალი კალორიაა. ამიტომ, მექსიკური კიტრი შეიძლება გამოყენებულ იქნას წონის დაკარგვა, ისევე როგორც დიეტური დიეტის დროს. გარდა ამისა, მას არ აქვს უკუჩვენებები. გამონაკლისია ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

სარგებელი ამ მცენარის იყო დაფასებული ხალხური healers. მისი ფოთლები მზადდება სხვადასხვა ბულიონი, რომელიც ხელს უწყობს შეშუპებას, ჰიპერტენზიასა და urolithiasis. ტუბერები ხშირად იყენებენ ათეროსკლეროზის მკურნალობას და სისხლის წნევის ნორმალიზებას.

მექსიკური კიტრი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირების პრობლემების აღმოფხვრა, ასევე შეკრულობის, ჰემოროიდების, პანკრეატიტისა და წყლულების, ძუძუს კიბოს და მასტოპათიის მკურნალობაში.

განაცხადის სამზარეულო

მექსიკის კიტრი არის ქარხანა, რომელიც შეიძლება მთლიანად შეჭამეს. გამონაკლისი არის ღეროვანი. ახალგაზრდა თხრილის მცენარეთა შეიძლება მოხარშული და შემდეგ დაემატა მხარეს კერძები, წვნიანები და პირველი კურსები.

მექსიკელი კიტრის ფოთლები ხშირად სალათებს დაემატება. მათ შეიძლება კიდევ დააყენა garnish. გემოვნების ხილი ძალიან გავს zucchini. ამიტომ, სამზარეულოს ტექნოლოგია ძალიან ჰგავს. ჩაის ფოთლები შეიძლება ჩაყრილი, ჩაყრილი, შემწვარი, მოხარშული, გამომცხვარი და ასე შემდეგ.

აღსანიშნავია, რომ მექსიკური კიტრი, რომლის ფოტოც ზემოთ არის წარმოდგენილი, ცუდი არ არის სხვა ბოსტნეულით, მაგალითად, პომიდორითა და ბადრიჯნით. პიურე, მოხარშული ამ პროდუქტებისგან, იდეალურად შეესაბამება ხორცისა და თევზის კერძებს, როგორც მხარეს კერძი. გარდა ამისა, ჩაის ფოთლები შერწყმულია სხვადასხვა საწებელით და სანელებლებით. გარდა ამისა, მექსიკური კიტრი ემატება სხვადასხვა ხილისა და სხვა ხილით.

მდებარეობა ტუბერები, მცენარეთა მიიღოს ფქვილი, რადგან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელი. ჩაიოტი შეიძლება საჭირო იყოს marinate.

სალტი ჩაიტი

როგორ შემიძლია ემსახურება მექსიკის კიტრი? რეცეპტები სამზარეულო ამ ბოსტნეულის მარტივი საკმარისი და არ საჭიროებს სპეციალური ცოდნა. იმისათვის, რომ დამარილებული chayote, თქვენ უნდა:

1. ხილი მექსიკური კიტრი.
2. მარილი.
3. ცხენის ცხვირის ფესვი.
4. ნიორი.
5. ნიახური, კამა, ოხრახუში.

მარილწყალში მოგიწევთ:

1. 1 ლიტრი წყალი.
2. 50 გრამი მარილი.
3. ყავის ფოთოლი, ქინძი, კარნავალი - გემოვნებით.

პროდუქციის მომზადება

ნებისმიერი ზომის მექსიკური კიტრი ხილი უნდა დაიბანონ და გავრცელდეს ქილაზე. ყველაზე დიდი შეიძლება შემცირდეს. ჩაიოტი უნდა გაჟღენთილი გახეხილი ნაყინით და ნიორით, ადრე წებოვანა. თითოეულ კონტეინერში აუცილებელია ნიახური, კამა და ოხრახუში. შეგიძლიათ აირჩიოთ ერთი ან მეორე.

თუ არ არსებობს horseradish ფესვები, ისინი შეიძლება შეიცვალოს ფოთლები ამ მცენარეთა ხანგრძლივი petioles. ისინი უნდა შემცირდეს, და ჭარბი ნაწილი უნდა გაუქმდეს.

როგორ საზ

დასაწყისისთვის, ღირს მომზადება pickle. ამისათვის, დაასხით საჭირო რაოდენობის წყალი შევიდა პან. აქ თქვენ უნდა დაამატოთ სანელებლები და მარილი. მზად მტვრელი აუცილებლად cool, და შემდეგ დაასხით შევიდა ბანკების chayotom. ხილის თავზე რეკომენდებულია ცხენების ფოთლებით დაფარვა. ბანკებთან ერთად მექსიკური კიტრი უნდა დარჩეს თბილ ოთახში. ეს ხდება 3-დან 5 დღემდე. განსაზღვრულ დროში შეგიძლიათ შაოტის შეტანა. თუ გემოვნება მთლიანად კმაყოფილია, მაშინ ჭამთ.

შემიძლია გააფართოვოს

თუ პროდუქტის დიდი ხნის განმავლობაში ინახება, შეგიძლიათ გააფართოვოთ ის ქილაში. სამზარეულოს ტექნოლოგია ამ შემთხვევაში ოდნავ განსხვავდება. მარილწყალში უნდა გადაისხა ქილებში და ცოტათი დაელოდოთ. 10 წუთის შემდეგ, თხევადი საცობებიდან უნდა დაიწიოს, შემდეგ კი მოვხარშოთ. ცხელი მარილწყალში უნდა გადაისხა მეტი cans და შემდეგ შემოვიდა. დასასრულს სატანკო თქვენ უნდა გადაიტანოთ იგი up. თბილი კანზე მექსიკის კიტრი 5 საათის განმავლობაში უნდა დადგეს.

3 ლიტრიანი ტევადობა სჭირდება დაახლოებით 1.5 ლიტრი სითხე. თუმცა, ექსპერტები რეკომენდაციას ურჩევნიათ მარილხალი მომზადება. ტრანსფუზიისა და რეჰეტაციის შემდეგ, ზოგიერთი თხევადი აორთქლება და ავრცელებს. მზად დამზადებული მექსიკური კიტრი შეიძლება მოხმარებული მისი სუფთა სახით. და ასევე დაამატოთ rassolniki, სალათები.

მექსიკური კიტრი ლობიოთი

არსებობს კიდევ ერთი გზა chayote მომზადება. როგორ მოვამზადოთ მექსიკური კიტრი? რეცეპტები ზამთრის საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ საკვები დიდი ხნის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, თქვენ დაგჭირდებათ:

1. 500 გრამი ლობიო (scapula).
2. 1 კილოგრამი მექსიკური კიტრი.
3. ნიორი.
4. ცხენი.
5. გამწვანება - რეჰანი, ქინძი, ნიახური, ოხრახუში. ეს პროდუქცია შეიძლება დაემატოს სასურველი.

მარილწყალში მოგიწევთ:

1. 1 ლიტრი წყალი.
2. 50 გრამი მარილი.
3. კანი და დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით.

მომზადების ეტაპები

ამისათვის აუცილებელია პროდუქტების მომზადება. Chaiot რეკომენდირებულია მოჭრილი შევიდა ნაწილები. ლობიო (scapula) ასევე უნდა მომზადდეს შაბლონები. დიდხანს სასურველია მოჭრილი ორ ნაწილად. ამის შემდეგ, ლობიო უნდა მოხდეს 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ პროდუქტი უნდა გაცივდეს. გარეცხილი ქილებში მინის, დააყენა ჩაის ფოთლები შერეული ლობიო. ამ შემთხვევაში, ბოსტნეულის ფენა უნდა გადანაწილდეს horseradish და ნიორი, ისევე როგორც მწვანილი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარილწყალში. სატანკოში, თქვენ უნდა დაასხით წყალში, შემდეგ კი დაამატოთ დარჩენილი კომპონენტები. თხევადი გრილი და დაასხით შევიდა cans. შესაძლებლობები chayote ერთად დარჩა სითბო ხუთი დღის განმავლობაში. კონკრეტული დროის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ ნიმუში.

თუ გსურთ, შეგიძლიათ გააფართოვოთ მექსიკური კიტრი. ტექნოლოგია ზუსტად იგივეა, რაც ზემოთ აღწერილ რეცეპტშია აღწერილი.

კარატეტები და ჩიაოტი

მექსიკური კიტრი შეიძლება გაიზარდოს ერთად zucchini. ამავე დროს, ღირს არჩევანის უფლება პროდუქტი. ამ შემთხვევაში, თქვენ დაგჭირდებათ:

1. ახალგაზრდა zucchini.
2. მექსიკური კიტრი.
3. ცხენი.
4. ნიორი.
5. მწვანილი.

მარილი მზადდება ისევე როგორც წინა რეცეპტებში. მოძრავი ტექნოლოგია არ იცვლება.

სამზარეულო პროცესი

Zucchini და chayote უნდა მთლიანად გაფართოვდა ბანკებს. ამ შემთხვევაში, ფენის შეცვლა შესაძლებელია horseradish და ნიორი. თუ გნებავთ zucchini შეგიძლიათ შეცვალოთ გოგრა. ხილი სასურველია მიიღოს პატარა, ზომა საშუალო ვაშლი. აღსანიშნავია, რომ მას შემდეგ, რაც pickling გოგრა არის უგემოვნო. როგორც წესი, ის დააგდეს.

ბოსტნეულის ბოთლებში უნდა იყოს ცივი მარილი. ტანკები უნდა დარჩეს თბილ ოთახში 5 დღის განმავლობაში. თუ სასურველია, პროდუქცია შეიძლება გააქტიურდეს. მთავარია კონტეინერების ყურადღებით გადატანა. სითბოს ისინი უნდა დადგეს მინიმუმ 5 საათი.

დასასრულს

ახლა თქვენ იცით, როგორ უნდა მოამზადოს მექსიკური კიტრი. რეცეპტი მომზადება ამ კერძი ძალიან მარტივია. ჩაიოტი შეიძლება მოხარშული ყავისფერი პომიდორი, ხახის, კიტრი, კომბოსტო და წიწაკა. ტექნოლოგია პრაქტიკულად უცვლელი რჩება. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ასორტიმენტი.

აღსანიშნავია, რომ მექსიკური კიტრი შეიძლება შეჭამეს და ნედლეული იყოს. ეს პროდუქტი ნეიტრალური გემო აქვს. აქედან გამომდინარე, შეიძლება დაემატოს თითქმის ნებისმიერი სალათი. გარდა ამისა, ბოსტნეული ძალიან წვნიანი. ჭუჭყიანი მცენარეები შეიძლება შემწვარი. გასინჯვა ამ კერძი ჰგავს სოკო. In ფოთოლი მექსიკური კიტრი ბევრი გადატანა minced ხორცი და მზარეული კომბოსტო. ბევრი ბოსტნეული და ნედლი საკვები პროდუქტების თანახმად, ჩაი გემრიელია თუნდაც გაუაზრებელი ფორმით.