Რა არის ეროვნული კერძი არგენტინის ყველაზე გემრიელი?

თითოეულ ქვეყანას აქვს საკუთარი სპეციალობების, რომელიც რეცეპტი შეიმუშავა საუკუნეების მანძილზე. გემო შეღავათებით მოსახლეობის დიდ გავლენას ახდენს კლიმატური ფაქტორები, ბუნებრივი რესურსების და კულტურის ცივილიზაციის. რა არის ეროვნული კერძი არგენტინის ყველაზე ცნობილი და გემრიელი და შემიძლია საზ რაღაც რეცეპტით აგარაკი?

ძირითადი მიმართულებები

არგენტინაში, მაღალგანვითარებული კულტურის grilling პროდუქცია. ამ განსახიერება სითბოს მკურნალობა მიმართა ხორცი, თევზი, ზოგიერთი ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული. თუ მოხდება უნდა იყოს ამ ქვეყანაში, დარწმუნებული უნდა იყოს ეწვევა ერთ-ერთ რესტორანში churraskari მიხედვით ან pariliada. რომელიმე ამ ადგილებში ტურისტები განმარტავენ, რომ ეროვნული კერძი არგენტინა - ის asado - საქონლის ხორცი (ტრადიციული მობილური ნეკნები), მოხარშული დასრულდა ნახშირის. კულტურის არგენტინის ძალა დიდი გავლენა იქონია გამოჩენის იტალიელები. მადლობა მათ, არგენტინაში მიყვარს მაკარონი სხვადასხვა საწებლები და დანამატები.

Delicate ხორცი

ყველამ იცის, რომ არგენტინელები მეორე ხაზი სია მსოფლიოს ძროხის მოყვარულებს. ეროვნული მენიუ, თქვენ ნახავთ სხვადასხვა კერძები - მარტივი სტეიკები და ევროპელი კოლეგები frying რთული მრავალკომპონენტიანი რეცეპტები. მაგალითად, პოპულარული parilyada - შემწვარი შემწვარი ხორცი, ორგანოს ხორცი და ბუნებრივი ძეხვი. პოპულარული კერძები არგენტინა - a Milanese (თხელი სტეიკი), matambre (ხორცი roll ფუნქციონირებს ბოსტნეული და კვერცხი), YUGOS (პატარა შემწვარი სტეიკი სისხლი). მომზადებულია ამ ქვეყანაში, როგორც ღორის და ფრინველის. ყველაზე ძვირადღირებული რესტორნები იპოვნით ჭეშმარიტი ეგზოტიკური - ხორცი Armadillo, სირაქლემას და დამზადდება სპეციალური გზა oxtails.

თევზის დღე

არგენტინა მდებარეობს სანაპიროზე. ეს იქნება რთული წარმოსადგენია, მისი ეროვნული მენიუს გარეშე საჩუქრები ოკეანეში. თევზი და ზღვის პროდუქტები მომზადდა ადგილობრივ მოსახლეობას, რადგან უხსოვარი დროიდან. ყველაზე პოპულარული არიან shrimp, Crabs და oysters, რომლებიც შეჭამეს მოხარშული, ორთქლზე, შემწვარი და გამხმარი სახით. თევზი აქ ემსახურება ვაფასებთ ნებისმიერი გურმანი. თითოეულ ოჯახს მისი საიდუმლო რეცეპტი - ვინმე ფუნქციონირებს მდგომარეობაში ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული და საზ, ზოგი ურჩევნია უჩვეულო სანელებლები და ახალი ხილი. შეუძლებელია იმის თქმა, რა არგენტინის ეროვნული კერძი თევზი არის ყველაზე პოპულარულია ყველა რეცეპტი საკმაოდ უჩვეულო და ძალიან გემრიელია.

რა უნდა ცდილობენ არგენტინაში?

Gazpacho - სიტყვა, რომელიც ნაცნობია ბევრი. ასეთი მიმზიდველი სახელი მალავს ტრადიციული არგენტინის წვნიანი, მომზადებული ბოსტნეული. ადგილობრივები ურჩევნია Stew, სამუშაო დღეებში - saltado - და ფაფა დამზადებული სიმინდის სხვადასხვა ფითხები. პატივისცემა ამ ქვეყანაში და პიცა hearty ფითხები ხორცი და ზღვის პროდუქტები. სხვა საყვარელი კერძი არგენტინა - empanadas - პატარა pies. ისინი ემსახურებიან საერთო მაგიდა, როგორც snack ან ჩაის, დამოკიდებულია ვარიანტი შევსება, რომელიც შეირჩა.

მომხმარებლის სასმელების განცალკევებული უნდა იყოს. იმის ნაცვლად, რომ ინფუზია ცეილონი ტოვებს წაიღო ურჩევნია მათე. ეს არის სპეციალური მცენარეული ჩაი, რომელსაც აქვს გამოხატული მატონიზირებელი ეფექტი. მისი გამოყენება მთელი ცერემონიალი. მოხარშული mate სპეციალური სურათების მოწყობილობები - Kalabas, მშრალი ნარევი მოსაკლავად არანაკლებ ნახევარი. სასმელი სასმელი თქვენ უნდა სპეციალური მილის. თავი აარიდეთ mate, დღის მეორე ნახევარში, ეს ღვინო შეიძლება საფრთხეს უქმნის თქვენ სერიოზული უძილობა. Coffee არგენტინელების უმრავლესობა არ მომწონს, მაგრამ ის მზად არის ყველა კაფეები და რესტორნები, სპეციალურად ტურისტებისთვის. ჩაის ემსახურება სხვადასხვა pastries, დესერტი ნაყინი - helada, დაშაქრული ხილი და კაკალი. ყველაზე პოპულარული ალკოჰოლური სასმელების - ადგილობრივი ღვინო, რომი, ვისკი და ჯინი.

სამზარეულო არგენტინის House

საყვარელი ეროვნული კერძი არგენტინა - ის ხორცი. მიირთვით ხორცი ამ ქვეყანაში ტრადიციული chimichurri სოუსით. ეს რეცეპტი უკვე ინახება მჭიდროდ იცავდნენ საიდუმლო დიდი ხანია, მაგრამ ახლა საიდუმლო გამოვლინდა, და თქვენ შეიძლება ასევე ცდილობენ საზ იგი სახლში. მომზადება მცირე bowls მზა სოუსი უნდა ოხრახუში და პიტნა თანაბარი (1 საზომი ნაწილი), ზეითუნის ზეთი (1/3 შერჩეული ზომის), 1/4 ნაწილი ახალი კირის წვენი, 4-5 კბილი ნიორი, კოვზი დაჭრილი წიწაკა chili, მარილი და cumin ახალგაზრდა. ყველა კომპონენტი ადგილზე ერთად ბლენდერში. მზად სოუსით რეკომენდირებულია გაგრილებას ადრე ემსახურება. მიმართვა ამ უნიკალური ამისა, შემწვარი ხორცი და რა თქმა უნდა გითხრათ სტუმრებს, რომ ისინი ცდილობენ ტრადიციული არგენტინის კერძი. პირობითი შეავსებს ეს წყობა არის ხორცი, ასევე განკუთვნილია ფრინველის და არ არის ძალიან ცხიმიან ღორის. სოუსი შეიძლება ერთად ჩიპი, მომზადებული როგორც garnish და ჩაშუშული ბოსტნეული. სანამ ემსახურება, garnish ერთად saucers pods of chili და მწვანილი. Ready ნაწილი რამდენიმე დღის შეიძლება შენახული მაცივარი დალუქული კონტეინერი.