Შემადგენლობა და ბანანის სასარგებლო თვისებები

ოქროსფერი, ყვითელი ბანანი დიდი ხანია გახდა ნაცნობი პუნქტში ჩვენს მაღაზიებში. ისინი ძალიან გემრიელი, ისინი გვიყვარს ბავშვები და მოზარდები. მათ აქვთ მასა სასარგებლო თვისებები, რომელიც განსაზღვრავს შემადგენლობის ბანანის და ენერგეტიკული შეიცავს მათ ტროპიკული მზე. ნაყარი ხილი წარმოებული სამხრეთ ამერიკაში და ჩრდილოეთ აფრიკაში. თუ ფიქრობთ, რომ ბანანი იზრდება პალმებით, მაშინ ეს არ არის ჭეშმარიტი. ის ფაქტი, რომ არის აღებული, როგორც პალმის ხე - ეს აღიქმება, როგორც მრავალწლიანი ბალახს. თუმცა, ზოგჯერ აღწევს ცხრა ზრდა და ნახევარ მეტრს მტევნების bananas on ის გამოიყურება ძალიან შთამბეჭდავი.

მაგრამ ჩვენ გარკვეულწილად სცილდება. კითხვა იქნება კონკრეტულად შემადგენლობა ბანანი და მათი მომგებიანი და საკვები თვისებები. ნახშირწყლები - მთავარი კომპონენტი ნაყოფს. ტკბილი, პუდრისებრი რბილობი, დამახასიათებელი "ბანანი" გემო და არომატი, კარგად აკმაყოფილებს შიმშილი, ამამაღლებელი. რაც შეეხება განწყობა - ეს არის სიმართლე! მას შემდეგ, რაც რამდენიმე bananas შეჭამეს იგი ნამდვილად იზრდება! ის ფაქტი, რომ endorphin პრეკურსორების, ტრიპტოფანი და მეთიონინის შედის ქიმიური შემადგენლობა ბანანის საკმაოდ მნიშვნელოვანი თანხები. ეს არ არის დამახასიათებელი დესერტი ბანანის, რომ ჩვენ ვხედავთ, თაროები, არამედ ე.წ. პლანტაინების.

პლანტაინების - პიკანტური და მძიმე ბანანები, რომლებიც გამოიყენება, რათა მომზადდეს სხვადასხვა კერძები საკვები და ცხოველთა საკვების. აფრიკაში, მათ გარეშე არ გააკეთებს რომელიმე დიასახლისი, კარგად, სახის, როგორც ჩვენ არ ჰქონდა კარტოფილი. სხვათა შორის, ჩვენი კარტოფილის და ბანანი ბევრი კალიუმს. აუცილებელია გულის, კუნთოვანი და ნერვული სისტემის. 300-ზე მეტი მგ კალიუმის 100 გ ბანანის მასობრივი - ეს არის საკმაოდ შესამჩნევი. და ჩემი გული ფუნქციონირებას უკეთესი, და ნერვები დაწყნარდება. გარდა ამისა, კალიუმის ბანანის მოიცავს სხვა ელემენტების საჭირო კაცი. ეს ფოსფორის, მაგნიუმის, რკინის, ნატრიუმის, კალციუმის, სპილენძის და სხვა ელემენტებს.

ისინი საჭირო აშენება ძვლის, ჩართულნი არიან ცვლის, ამ წყალ-მარილოვანი ცვლის, ხელი შეუწყოს გულის და სისხლის ფორმირებისა. ნახშირწყლები mature ბანანი წარმოგიდგენთ საქაროზა, გლუკოზა და ფრუქტოზა, და მწვანე - სახამებელი. მათი ხარჯზე ხილი აქვს მაღალი caloric შინაარსი (დაახლოებით 100 კკალ 100 გრ ბანანის რბილობი). ეს ხდის მათ ძალიან nutritious პროდუქტი. ნახშირწყლები ადვილად digested მწიფე ბანანი არ შეიძლება ითქვას, რომ მწვანე. სახამებლის შეიცავს პლანტაინების, აძლიერებს მეტეორიზმი. ჭამენ მხოლოდ მას შემდეგ სითბოს მკურნალობა.

შემადგენლობა ხილის მოიცავს საკმაოდ ცოტა ცილის, გაცილებით ნაკლები ცხიმი, ბოჭკოვანი და სხვადასხვა ვიტამინები. განსაკუთრებით ბევრი ვიტამინი C, არსებობს ასევე წინამორბედი ვიტამინი კაროტინს, ვიტამინ PP, ეხლა B ვიტამინების კვებითი ღირებულება ბანანის გამო მაღალი ნახშირწყლების შემცველობა, რის გამოც ისინი ძალიან nutritious. Di- და tri saccharides რომ შეადგინოს ნაყარი ნახშირწყლები სწრაფად შეიწოვება კუჭ-ნაწლავის და შევა სისხლის. დიაბეტიან პაციენტთა ამიტომ არ არის რეკომენდებული ჭამა მათ დიდი რაოდენობით, რომ თავიდან ავიცილოთ სისხლში შაქარი. არ ჩაერთოს ბანანი fat ადამიანი, რადგან ნახშირწყლების საკვები, რომელიც ასევე ადვილი დაიჯესტს, ისინი შეგიძლიათ კიდევ უფრო მეტი წონა.

ბანანი შეიცავს პრაქტიკულად არ ალერგენებს, ასე რომ, ისინი რეკომენდირებულია კი ალერგიული ბავშვებისთვის. Banana ბოჭკოვანი სასარგებლო დაავადებები ნაწლავის და კუჭის. ეს კონვერტები ლორწოვანი გარსის მომნელებელი ორგანოების და ათავისუფლებს პაციენტების ტკივილის სინდრომი.

ხილი ძალიან სასარგებლო ბირთვით და პაციენტებში, რომლებიც იღებენ დიურეტიკებს, კალიუმის კვეთა. ნაწილი ბანანის მაგნიუმი ჩართული მექანიზმი გულისცემის. ამდენად, ეს შეღავათები არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი, მაგრამ კვების.

ყველა ბანანი, და არსებობს დაახლოებით 40 სახეობის საკუთარი კარგი, და ისინი გამოიყენება სამზარეულო. დესერტი ბანანის გამოიყენება მიღების ტკბილი კერძები და ხილის სალათებს. პლანტაინების ჩვენს ქვეყანაში ჯერ არ არის აღიარებული. მაგრამ ტროპიკულ ქვეყნებში ისინი გამოიყენება როგორც garnish ხორცისა და თევზის კერძები. ისინი მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ დიეტა ადგილობრივ მოსახლეობას.

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ სასარგებლო თვისებები ბანანი, მოიცავს მათ თქვენი დიეტა უფრო ხშირად. ჭამა მათ ახალი და საზ მათ გემრიელი. ისინი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო.