Რა საზ ცეცხლი cauldron? რეცეპტები cauldron. თუჯის ქვაბი თუჯის lid

გარეშე ქაბაბი დატოვოს ქალაქი ან კოტეჯში არის უბრალოდ წარმოუდგენელია. თუმცა, თუ მოგზაურობა არ არის საღამომდე, და რამდენიმე დღის ჭამა ზოგიერთი მწვადი არ აპირებს. მე მინდა რამდენიმე ჯიშის, მათ შორის თხევადი საკვები. ასე რომ ზღვარზე ჩნდება კითხვა, თუ რა უნდა საზ on ცეცხლი cauldron რომ იყო გემრიელი და არ არის ძალიან რთული. სინამდვილეში, როგორც ჩანს, იძლევა ბევრი შესაძლებლობები, თქვენ უნდა მხოლოდ შეძლებს მათი გამოყენება.

ორიოდე სიტყვა მსვლელობით ქვაბის

ერთადერთი რეკომენდაცია - ყურადღება მიაქციონ თუჯის ქვაბი ერთად თუჯის საფარი. ალუმინის არ არის შესაფერისი ყველა კერძები, და თხელკედლიანი ფოლადის ძალიან. თუჯის ასევე იძლევა სასურველი ხარისხი დათბობა, ხოლო თავიდან აცილების ამინდის.

გარდა ამისა, უნდა იქნას სწორად დაადასტურა მოცულობა. თუ თქვენ ხართ კომპანია პატარა, არ არის აუცილებელი, რომ საფონდო up on ნაყარი მოწყობილობები - იმ დროს, არ ჭამა, და მაშინ ეს იქნება საინტერესო (და ხშირად ინახება მზად კვება არსად). მაგრამ სივრცე ბარგის იგი მიიღებს ღირსეული. 3-4 ადამიანი საკმარისია 5 ლიტრი ბანკში, მაშინ გაანგარიშება არის დამოკიდებული არა მხოლოდ შემადგენლობა "ექსპედიცია", არამედ, თუ რა უნდა საზ ცეცხლი cauldron აპირებთ თუ არა. მეორე, რა თქმა უნდა, შეძენა პატარა ქვაბში, პირველად - მეტი მოცულობა. თქვენ აპირებთ გაერთიანდება სამზარეულო მდუღარე წყალში ჩაის - აირჩიოს რაღაც შორის.

ხარჩო in კარელიური

განვიხილოთ დაწყება, რა საზ on ცეცხლი cauldron თავზე. მასა პარამეტრები, მაგრამ ეს რეცეპტი უკვე ჩვენი ითვლება ერთ ერთი საუკეთესო. 6-ლიტრიანი "ბანკში" უნდა დაახლოებით ერთი და ნახევარი კილო ხორცი ძვლები, იდეალურად ცხვრის, მაგრამ ხორცი და მიიღეთ შედევრი. მხოლოდ ძვლები არ არის შესაფერისი. მერქნის მოჭრა და წვრილად დაჭრილი, განთავსებული ერთად ძვლები ჭურჭელი და ივსება წყლით თითქმის დაბრუნება. ქვაბის ეგზავნება fire საათი და ნახევარი (ცეცხლი ჩუმად, მხოლოდ ოდნავ pobulkivalo). როცა ხორცი ტენდერში დაამატოთ ჭიქა ბრინჯი; ექვსპუნქტიანი აყალიბებს საშუალო lukovok და ექვსი წვრილად დაჭრილი ნიორი კბილი. ამავე დროს ემატება მარილი და ერთი და ნახევარი tablespoons წითელი ცხელი და ტკბილი წითელი წიწაკა. Adrenaline შეიძლება მაინც შევა ნახევარი კოვზი ყავისფერი Georgian adzhika. ამავე აქციების პან თბება დაჭრილი ცხვრის ცხიმი ან ნორმალური ცხიმი. ცხიმის უნდა ბევრი! ეს უნდა ფრაის ექვსი tablespoons ტომატის პასტა მსუბუქი ჯოხი და შესამჩნევი შემცირება მოცულობა. ათი წუთი, სანამ მოხარშული zazharki ამ იყოფა ბანკში, და როდესაც მსჯელობა ხარჩო უხვად მოსაკლავად მწვანილი.

ეს shourpa

კიდევ ერთი კარგი იდეა რა საზ on ცეცხლი cauldron ლანჩი. რეცეპტები ამ წვნიანს ბევრი, მაგრამ ეს აღიარებულია, როგორც ყველაზე წარმატებული - ნებისმიერ შემთხვევაში, მსვლელობით შესრულება. ეტაპობრივი პროცესი იქნება შემდეგი.

1. თითქოს კარგი გაათბო up ის ცხელი ზეთით შემწვარი მესამე კილოგრამი საქონლის ხორცი.
2. ქვაბის დასძენს ორი დაჭრილი ხახვი და დაქუცმაცებული ნიორი clove.
3. ხუთი წუთის შემდეგ მას სათავეში საფუძვლიანი შერევით წყალი; შემდეგ მოხსნა ქაფი და ზედა ცხიმის ფენის ბულიონი დარჩა გადაიზარდა, დაფარული მინიმუმ ერთი საათით.
4. ხორცი არის რეალურად მზად - დაასხით სამი სტაფილო, დაჭრილი თვითნებურად (რეკომენდირებულია წრეები).
5. ხუთი წუთის შემდეგ, kettle დაასხით ორი ზოლები ტკბილი წიწაკა.
6. თხუთმეტი წუთის შემდეგ, ექვსი დააგდეს dice კარტოფილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ბადრიჯანი ნაჭერი. ჯერ კიდევ გამოყენებით იმავე პერიოდში - მარილი და სანელებლები. თითქმის მაშინვე დასძენს ორი დაჭრილი პომიდორი და kettle დატოვა ცეცხლი, სანამ გაკეთდეს მის შინაარსს.

ჩაერიოს ბოლო ნაბიჯი უკეთესი ჯოხი, რომელიც გამოიწვია coals - მისი წვნიანი აკრეფილი smoky არომატით. კვება, ბუნებრივია, აუცილებელია, უხეშად დაჭრილი მწვანილი.

ყურის თავის შენახული პოზიცია

თევზის წვნიანი ბუნების აღმოჩნდება ბევრად უკეთესია, ვიდრე საცხოვრებელი გარემოში. თუჯის ქვაბი რკინის სახურავი იდეალურია მისი მომზადება. Koster უნდა უკვე კარგად იხსნება სახელმწიფო; მეტი მას cauldron წყალი ჩამოიყვანს მოვხარშოთ. ეს არის პირველი დატვირთული კარტოფილი, პერსონალის ხუთი და ფეტვი - რამდენიმე tablespoons (საფუძველზე სამი ლიტრი ტევადობის). თითქმის მაშინვე ჩართული თევზი (დააფიქსირა საკუთარი და ჩანდა, დაახლოებით ერთი კილოგრამი. შეკვეცოს ხარჯები, მხოლოდ იმ შემთხვევაში თუ დიდი fry). ამავე დროს, ის კიდევ ორი coarsely დაჭრილი ხახვი, Lavrushka, წიწაკა და მარილი. Stew ყური იქნება ათი წუთი, სანამ თევზი მოხარშული. ადრე მოხსნა მწვანე გადაისხა და ქვაბში სანამ დაფარული cap - მიაპყროს.

Pilaf in a cauldron ცეცხლი: რეცეპტი Tatar

მთავარი კერძები ბუნებაში ხშირად ბევრად უფრო პოპულარულია, ვიდრე პირველი. ეს გასაგებიცაა: არსებობს საველე პირობებში არ მოსახერხებელი სითხე. ასე რომ, ეს დაამტკიცა რეცეპტები ამ მხრივ ძალიან მრავალფეროვანია. განსაკუთრებით ბევრი ნასესხები აღმოსავლური სამზარეულოს: the მომთაბარე, ძალიან უყვარდა კარგი საკვები. განსაკუთრებით პოპულარულია pilaf in a cauldron ცეცხლი, რომელიც რეცეპტი ინახება საუკუნეების განმავლობაში, გადასცა ქვემოთ თაობიდან თაობას, გაუმჯობესებული და შეცვლილია. თავდაპირველად, ეს, რა თქმა უნდა, გამოიყენება ცხვრის. არსებულ ვითარებაში დადგა და ღორის და ქათმის. თავიდან უნდა იქნას აცილებული, თუ ხორცი - სასურველი სინაზეს ცეცხლი თითქმის შეუძლებელია მისაღებად მოშორებით მისი.

ცხელი wok შემწვარი ბეკონი, დაჭრილი პატარა. Myasko ასახული და შემწვარი დაახლოებით მეოთხედი საათი (რეგულარული inversion). მაშინ მოსაკლავად სტაფილოს straws, კვალი წვრილად დაჭრილი ხახვი. ეს ჩაუყარა გარეცხილი ბრინჯი მეშვეობით ხუთ წუთში, რომელიც დამარილებული დაუყოვნებლივ. ეს ყველაფერი ივსება წყლით, რომელიც უნდა იყოს ორი თითი უმაღლესი ბრინჯი და აურიეთ. როცა სითხე საქმე მოვხარშოთ, აღვივებს იყო განხორციელებული. შეშა საკომისიო ისე, რომ ცეცხლი მინიმალური იყო. ორმოც წუთში არ შეეხოთ ნებისმიერი ცეცხლის ან pilaf. როდესაც წყალი თითქმის აორთქლდა, მოხდა კბილი ნიორი და იძინებს სანელებლები, მათ შორის cumin. კიდევ 10 წუთი - და შესანახი მშიერი იდგა ირგვლივ ცეცხლი.

Dumlyama behi

როგორიც არ უნდა იყოს ჰგონია, მაგრამ ცხვრის ქვაკუთხედს უგემრიელესი ცეცხლი დიდწილად დაკარგა უსიამოვნო სუნი. და ემსახურება დარწმუნებული მივმართავ ყველა. მას სჭირდება fat კუდი, 200 გრამი: ეს უნდა იყოს მოჭრილი და ამით მათ ბოლოში ქვაბის. შემდეგი ფენა იქნება ხახვი ბეჭდები, რომელსაც აქვს ცარიელი თაროების ხელმძღვანელები. განთავსებული თავზე ერთი და ნახევარი კილოგრამი ცხვრის ნეკნები. ეს სერია დამარილებული და დაფარული zira. ახლა განლაგებულია სუფთა pulp ცხვარი - და seasoned ანალოგიურად. Top - კიდევ ერთი ფენა ხახვი მასზე - პომიდორი (სამი ცალი იქნება საკმარისი), გულუხვად sprinkled ერთად წითელი წიწაკა, შემდეგ - უამრავი დიდი მოცულობით სტაფილო. ეს დააყენა კომში, ხილი, რომელიც მოჭრილი შევიდა მეოთხედი. ისევ და ისევ, cumin, და შორის კომშის ნაჭერი მოხდა მთელი peeled ნიორი ხელმძღვანელები. Lamb მომზადებულია cauldron განთავსებული ძლიერი ცეცხლის ქვეშ სახურავი მჭიდროდ ჩამოინგრა. იწყებს Hiss - საკომისიო coals, და ქვაბის დარჩა ცეცხლი ერთი და ნახევარი ორი საათის განმავლობაში. სურნელოვანი yummy!

მძიმე ფრინველის

ბუნება არ შეუძლია ამის გარეშე prescription თუ როგორ უნდა საზ ქათამი cauldron მეტი ცეცხლი. მიუხედავად ამისა, ქათამი არის იაფი, საკმაოდ dietichna და გვიყვარს მრავალი. Good შემდეგ რეცეპტი.

ლეშია მოჭრილი ნაწილი, გარეცხილი, გამხმარი და მსუბუქად rubbed მარილი. ქვაბში არის მწვავე ზეთი, რომელიც თავდაპირველად დამზადებული შემწვარი დაჭრილი სტაფილო და ხახვი. მხოლოდ ამის შემდეგ დააყენა ქათამი და მოიყვანა ოქროს. შემდეგ დაასხით ორი tablespoons არაჟანი, დააყენა ნაჭერი კარტოფილი (დაახლოებით კილოგრამი) და ივსება წყლით - რომ მხოლოდ მოიცავს ბოლქვნაყოფები. შემდეგ დუღილის გააცნო მარილი, დაფნა, წიწაკა და სუნელი. ცოტა ხნით ადრე, პროცესის დასრულების შემდეგ ემატება დაქუცმაცებული ნიორი და მწვანილი. ხუთი წუთის ინფუზიის - და ითხოვენ მაგიდა! სახლში თქვენ არ ცდილობენ ამ დარწმუნებული ვარ.

შემწვარი კარტოფილი

Baked ცეცხლი ცოტა ყელში ყველა ტუბერები. ჩვენ გთავაზობთ გზა საზ კარტოფილი cauldron ცეცხლი, და ისე, რომ ეს იქნება ცენტრალური კერძი მაგიდაზე. დაჭრილი კარტოფილი უნდა იყოს უფრო დიდია - ნახევარი, მინიმუმ, სამ ნაწილად. ეს არის მიზანშეწონილი მშრალი ნაჭერი ოდნავ. In ქვაკუთხედს სანამ ნავთობის mist თბება - არის გადაისხა და workpiece. ეს უნდა ჩაერიოს დაუყოვნებლივ და ინტენსიურად, ისე, რომ თითოეული ნაჭერი იყო ზეთი. შემწვარი კარტოფილი ტრადიციულად. როდესაც ქერქი იქმნება ყველა იცნობს ამ kettle ივსება დაჭრილი ხახვი; როგორც კი იგი გამჭვირვალე ხდება, ნარევი მზადდება ნიორი, კამა და ოხრახუში ხახვი კალამი. ხუთი წუთის აღვივებს - და სთავაზობს გემრიელი კერძი მხარეს. ასე რომ, cauldron რეცეპტები შეუძლია გთხოვთ თქვენი გემოვნების buds სრულიად მოულოდნელი კერძები!