Რა უნდა საზ კრემი "ნაპოლეონი"? რეცეპტი შენიშვნა

მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა ტკბილი პროდუქტები სუპერმარკეტებში, ჩვენ კვლავ შეეცდება ახალი რეცეპტები თვითმმართველობის მომზადება გემრიელი desserts. ყოველივე ამის შემდეგ, ვერაფერი შეედრება დამზადებული ტორტი ან გემრიელი pudding მიერ ექსპერტი ხელში. მაგალითად, ყველა საყვარელი ნამცხვარი "ნაპოლეონი" - კლასიკური delicacy, რომელიც, როგორც დიდი და პატარა.

თუმცა, ბევრი დიასახლისები არ ვიცი, თუ როგორ გამოიყენოთ კრემი "ნაპოლეონი". რეცეპტი იქნება აღწერილი დღევანდელ სტატიაში (ან თუნდაც ერთი). ვამზადებთ დაწყების ტორტს თავად. ბევრ cookbooks რომელშიც აღნიშნულია, რომ ამ სურათების შექმნილია ექსკლუზიურად Puff საკონდიტრო, შეგიძლიათ გავაქარწყლოთ ეს პრეტენზია, ემზადება არანაკლებ გემრიელი და crumbly ცომი სხვა გზა.

ახალი გზა, რათა მომზადდეს ცომი "ნაპოლეონი". რეცეპტი კრემი № 1

უნდა ნამცხვრების:

• 200 გ კარაქი;
• კვერცხი;
• კრემი (50 გ);
• შაქარი (გემოვნებით);
• ცოტა მარილი;
• ფქვილი (500 გ).

Chop დანა ზეთი sifted ფქვილი (grater შეიძლება გამოყენებულ იქნას) სანამ ფორმირების crumbs. ვაკეთებთ ცენტრში მასა მსგავსება ვულკანის კრატერი და დაასხით უკან სცემეს შაქარი, არაჟანი და მარილი კვერცხი. Knead ცომი, საჭიროების შემთხვევაში, დაასხით ფქვილი. დაიყოს წონა მძივები რაოდენობის ნამცხვრები და დატოვეთ მაცივარში 2 სთ.

ამ დროის განმავლობაში, რათა custard for "ნაპოლეონი". მარტივი რეცეპტი, მაგრამ აუცილებელია, რომ დაიცვას ყველა წესებს, ამიტომ იგი აღმოჩნდა სქელი და ერთიანი.

კომპონენტები:

• შაქარი (100 გრ);
• Milk (500 მლ);
• ვანილი (1 გ);
• კარაქი (200 გრ);
• sifted ფქვილი (20 გრ).

იგი იღებს დაახლოებით 100 მლ რძე და triturated მასში ფქვილი. დანარჩენი რძე ცეცხლი წაუკიდეს და მისცეს მოვხარშოთ, შემდეგ დაამატეთ ვანილის შაქარი. Bates ცეცხლი და, ამასთანავე უნდა აურიეთ, დაასხით ძალიან წვრილი ნაკადი ნარევი ფქვილი და რძე. მასობრივი აურიეთ მუდმივად, სანამ მიაღწევს თანმიმდევრულობა არაჟანი.

როდესაც მასობრივი არ დამთავრდება, whisk ის ბლენდერი ერთად დარბილებული კარაქი. აი, როგორ უნდა მოამზადოს კრემი "ნაპოლეონი" გარეშე hassle და ღირებულება. გაცივებული ცომი არის შემოვიდა და გაგზავნოს ღუმელი. თითოეული ტორტს promazyvayut მოხარშული ტკბილი ტორტი მასა და მისცეს მას brew 4 სთ.

ნაღების კრემი "ნაპოლეონი": რეცეპტი მეორე

პროდუქცია:

• შაქრის ფხვნილი (100 გრ);
• ადუღებულ წყალში (50 მლ);
• ჟელატინი (15 გ);
• 33% კრემი (500 მლ).

ჟელატინი გაჟღენთილია ცივ წყალში ადიდება, და შემდეგ იგი მიკროტალღური ნახევარი წუთი დაითხოვოს ყველა მარცვალი (არ იმატებს).

გაცივებული კრემი whisk ცომი უფრო ფხვნილი დაემატა მცირე ნაწილი და თბილი ჟელატინი (მოუწყვეტლად whisking). ამასთან მასობრივი სანამ ერთგვაროვანი ფუმფულა თანმიმდევრულობა. გამოდის, დახვეწილი და ძალიან დელიკატური ნაღების ტორტი "ნაპოლეონი". რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. კრემი შეიძლება გაყინული - და კიდევ ხელნაკეთი ნაყინი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის როგორც დესერტი, sprinkled თავზე შოკოლადის ან ჩამოსასხმელი თაფლი.

Light იოგურტი კრემი for "ნაპოლეონი", მესამე რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ან არაჟანი (300 გრ);
• კლასიკური იოგურტი (500 გრ);
• ხილის ლიქიორი (20 მლ);
• ჟელატინი (15 გ);
• წყალი (50 გრ);
• ლიმონის წვენი (5 გ).

Steamed ჟელატინი (აღწერილი ზემოთ) და ყურადღებით დაასხით შევიდა იოგურტი - whisk ბლენდერი. მზა ნარევი ერთად whipped კრემი და ლიქიორი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და ცოტა მუშაობა ბლენდერი. Cool შედეგად კრემი ნამცხვრები და პოხავს მათ. მსუბუქი, ჰაეროვანი და დაბალკალორიული დესერტი - Yum! მან soaks ტორტი და ეს კიდევ tastier და juicier.