Რეცეპტები კერძი ორმაგი საქვაბე. თევზის, ხორცის და ბოსტნეულის მომზადება ორმაგი ქვაბში

ადამიანები, რომლებიც ზრუნავს საკუთარ ჯანმრთელობაზე ხშირად საჭმელს ორმაგი საქვაბეში. საკვები გამოდის სასარგებლო და დიეტური. ამ სტატიიდან თქვენ შეისწავლით კლასიკურ რეცეპტებს. ორმაგი ქვაბის კერძები შეიძლება მოხარშული ხორცი, თევზი ან ბოსტნეული.

ხაჭო casserole

ეს არ არის მხოლოდ სასარგებლო, არამედ გემრიელი კერძი ორივე ბავშვთა და მოზარდთათვის. კასეროლის გაკეთება, 200 გრ ხაჭოზე და ორმაგი ქვაბის ჭიქაში მოათავსეთ. შემდეგ დაარტყა ერთი კვერცხი, შეურიეთ კარგად. მასობრივი, დაამატოთ 2 სტადიის. ლ არაჟანი და შაქარი. აურიეთ. სანიშნეს 1 სტადიის. ლ მანკი.

დივერსიფიკაციის გემო casserole, შეგიძლიათ დააყენა ხაჭო წონის cut ხილი ან კენკრა. ეს შეიძლება იყოს მარწყვის (თუ არ არის ალერგია), ბანანი, მსხალი, ვაშლი და ბევრად უფრო. ჭიქა steamer, ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები ზემოთ ჩამოთვლილი. მხოლოდ იმდენად, რომ ხილი ან კენკრა არ გადაიქცევა სასადილო.

ახლა შესაძლებელია ბევრი გაათენა და მოიცვას steamer. ეს კერძი დამზადებულია 30 წუთის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, მას არ აქვს ჩვეულებრივი ოქროს ქერქი, მაგრამ აღმოჩნდება გემრიელი და სასარგებლო კასელერი ორჯერ ქვაბში. თუ დიეტური კერძი გჭირდებათ, მაშინ სასურველია სასურველია უცხიმო.

მომზადება თევზი ორმაგი საქვაბე

ეს კერძი აღსანიშნავია, რომ ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს და კვალი ელემენტებს. სამზარეულო steamer, შეგიძლიათ აბსოლუტურად ნებისმიერი თევზი. თუმცა, თუ თქვენ გაქვთ დიეტა, მაშინ უცხიმო ჯიშები საუკეთესოა. ეს არის cod, pike perch, ზღვის ბასი, ვარდისფერი ორაგული, tuna და ა.შ. თევზი ადვილად digested და ძალიან სასარგებლო მთელი ორგანიზმის.

სამზარეულოს თევზის ორმაგი ქვაბისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქცია:

1. Cod ფილე - 30 გ.
2. ხახვი - 1 ც.
3. დაჭრილი ოხრახუში - 1 tsp.
4. ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ
5. მარილი გემოვნებით.
6. Peppercorns - 3 ცალი.
7. გრუნტის წითელი წიწაკა - 3 გ.
8. სახმელეთო თეთრი წიწაკა - 3 გ.

გარეცხეთ ფილე კარგად და ქაღალდის პირსახოციდან გამოშრობა. ამავდროულად, დაჭრილი ხახვი შევიდა ნახევარი ბეჭდები. ფილე უნდა გაიჭრას 4 თანაბრად. ახლა აიღეთ 4 კატარღა კილიდან, თევზის ზომაზე. მასზე წამოაყენონ ფილე, სავარცხელი ხახვი, სანელებლებით და კამათლით.

როდესაც ყველაფერი გაკეთდა, დარჩენილი თევზი ლიმონის წვენით წამოაყენა და გააგზავნეთ steamer ჭიქა. თევზი მზადდება ძალიან სწრაფად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დააყენოთ 15 წუთი.

გარკვეული დროის შემდეგ, პუნქცია მატჩი. თუ თევზის წვენი ნათელია, თევზი მზადდება. იგი უნდა ეფუძნებოდეს ფილეების სისქეს. თხელი ის არის, რომ უფრო სწრაფად მომზადდება.

ხორცის ორმაგი საქვაბე

ფრინველის გახეხილი უფრო სწრაფად, ვიდრე ღორის და ძროხის. რა თქმა უნდა, თუ ეს არ არის სახლში. ორმაგი ქვაბში ხორცის მომზადება 30-დან 60 წლამდეა. მაგალითად, საქონლის ხორცი არის 1 საათი, ღორის - 40 წუთი და ფრინველი - დაახლოებით 20-25 წუთი.

გემრიელი ხორცით ორმაგი საქვაბეში, საზრიანად დაჭრილი, ჩაყარეთ თასი. შემდეგ დაამატეთ ცოტა Spice. ეს არის მარილი, წიწაკა, ნიორი, ხახვი. შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული, როგორიცაა წიწაკა, ხახვი, პომიდორი. ზოგჯერ დააყენა და ახალი კიტრი. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს შეღავათებზე.

ზემოთ აღნიშნულია, რომ არა მხოლოდ ხორცი მზადდება, არამედ სხვა სახის ხორცი. არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები. კერძები ორმაგი საქვაბე ხორცით არის ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და დიეტური.

Steamed meatballs

ხორცის ორმაგი საქვაბე გამოდის ძალიან გემრიელი, წვნიანი, დიეტური და სასარგებლო. მიიღეთ 0.5 კგ ფრინველის ფილე. საუკეთესო თურქეთი ან ქათამი. ჩადება ჩაყრა და დაამატოთ 1 პატარა ხახვი ხელმძღვანელი, ნიორი clove, გახეხილი სტაფილო. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სეზონი მარილი და პილპილი. Boil 100 გრამი ბრინჯი სანამ ნახევარი მოხარშული, დავამატოთ ადგილზე ხორცი. ახლა შესაძლებელია ხორბლის ჩამოყალიბება.

Roll ბურთები გარეთ minced ხორცი. ისინი უნდა იყვნენ დაახლოებით 7 სმ დიამეტრით.

დრო უნდა იყოს 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ისინი აღმოჩნდებიან წვნიანი და რბილი. თუ დიდი ხნის განმავლობაში მოთავსდება, ხორცი მშრალი იქნება.

Omelette ერთად ბარდა

ბევრი დიასახლისები ეძებენ ორიგინალურ და მარტივი რეცეპტებს steamer. ამიტომ, ჩვენ ვთავაზობთ ერთი მათგანი. ეს არის omelet, რომელიც არის სრულყოფილი საუზმე მთელი ოჯახი. კერძი მომზადებულია სწრაფად, რამდენიმე კალორიით და ბევრი ვიტამინებით.

ერთი ემსახურება თქვენ უნდა ორი კვერცხი და 1.5 სტადიის. ლ რძე Whisk მიქსერის სანამ გლუვი. დაამატეთ მოხარშული ქათმის ფილე 30 გ და გაყინული მწვანე ბარდა 10 გრ შეურიეთ ყველაფერი, ცოტა მარილი და პილპილი არ დააზარალებს.

ჩაასხით კვერცხის ნარევი შევიდა saucepan და ჩართოთ იგი 15 წუთის განმავლობაში. ამ გზით, შეგიძლიათ შეავსოთ სხვა bowls ბავშვებისათვის. ანუ, ყველა 3 კონცენტრი მზად იქნება 15 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ omelet მზადდება, შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ბიზნესი. 15 წუთის შემდეგ საუზმე ოჯახისთვის მზად არის.

ბოსტნეულის მომზადება ორმაგი ქვაბში

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ამგვარი სამზარეულო ინარჩუნებს მაქსიმალურ ვიტამინებს. თითოეული ბოსტნეული მოითხოვს სხვადასხვა დროს. შეგიძლიათ საზ steamed ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, asparagus, სტაფილო, aubergines, zucchini და ბევრი სხვა. რეცეპტები steamer საწყისი ბოსტნეული ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომი.

არტიქოკები, ბადრიჯები, ტკბილი კარტოფილი, ჟუჩინი, გოგრის, კარტოფილი, ნიახური, იერუსალიმის არტისჩოკი, მუწუკები, ჟუჩნიინი დამზადებულია 20-30 წუთის განმავლობაში. იგი ამბობს საშუალო ჭრის შესახებ. თუ ბოსტნეული დაჭრილი თხელი, მაშინ დრო მცირდება 5 წუთის განმავლობაში.

ლობიო, მწვანე ბარდა, ბროკოლი, ბრიუსელი ბუჩქები, სიმინდი, ფოთოლი, შვილი, სტაფილო, მინდვრები, ჭარხალი, მწვანე ლობიო, მწვანე ლობიო, ისპანახი 8-დან 12 წუთის განმავლობაში. და შემდეგ ყველაფერი დამოკიდებულია ჭრის ხარისხზე.

მოამზადოს ჯანსაღი ბოსტნეული, არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები. კერძები steamer არიან წვნიანი და ვიტამინიზებული. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოს ბოსტნეული, რადგან ის გახდება ფაფა, და გემოვნების დაკარგვა.

ჩაყრილი zucchini

ეს კერძი განსხვავდება მისი ელეგანტურობისა და თვითმყოფადობისათვის. დაჭრილი zucchini ბარელი. დატოვე ქვედა, და ამოიღონ ხორცი შიგნიდან. მოამზადეთ ქათმის შემცველობა და ჩაიცვი zucchini. ბოსტნეული დააყენა ორმაგი ქვაბის თასი 30 წუთის განმავლობაში.

რატომ უნდა საზ ასე ბევრი squash? ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ჭრის არის სქელი, და, გარდა ამისა, მათ ხორცის მათში, რომელიც კარგად უნდა იყოს მომზადებული.

ჩაყრილი პომიდორი

ისინი უფრო სწრაფია, ვიდრე ჯიქინი, თუ პომიდორი არ არის ხორცით. იდეალური და გემრიელი შევსება მიღებულია დამუშავებული ყველით. წაიღეთ იგი grater, დაამატეთ ერთი დაჭერილი მოხარშული კვერცხი და ორი კბილი ნიორი.

ამოღება ძირითადი პომიდორიდან.

დაჭრილი ყველი, კვერცხი და ნიორი, დავამატოთ ცოტა მაიონეზი. Stuff stuffing პომიდორი და დასვა თასი ორმაგი საქვაბე 10 წუთის განმავლობაში. იყიდება პომიდორი ამ დროს არის საკმარისი. შევსება უკვე მზად არის.

Stuffed ბადრიჯანი ორმაგი საქვაბე

სწრაფად მომზადება ამ კერძი, შევსება შეიძლება მომზადდეს წინასწარ. ძალიან გემრიელი ბადრიჯანი ივსება სოკოთი. ამ მიზნით, oyster სოკო ან სოკო არის საუკეთესო. Fry სოკო ერთად ხახვი სანამ გაკეთდა. მოიტანეთ გემო, მარილი და პილპილი. ერთი ბადრიჯნისთვის, მიიღეთ 100 გ სოკო.

დავჭრათ ბოსტნეული. სუფთა ძირითადი, რათა პატარა კატარღები. მოათავსეთ ჩაყრა კარტოფილით. განათავსეთ ბოსტნეული და სოკო, ორთქლის თასში 20 წუთის განმავლობაში. ეს შესაძლებელია და ნაკლებად. ყველაფერი დამოკიდებულია სისქეზე და ბოსტნეულის ზომაზე.

სამზარეულო რჩევები

სტატიაში განიხილება რეცეპტების ტიპები და სამზარეულო დრო steamer.

როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ბოსტნეული ან ხორცის პროდუქტები სწრაფად მომზადებულია იმით, რომ ისინი თხრიან ნაჭრებად არიან მოჭრილი.

არ დაგვავიწყდეს, რომ თუ საჭიროა დიეტური კვება, მაშინ ნუ დააზიანებთ ღორის, და უმჯობესია გამოირიცხოს იგი საერთოდ. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ზეთოვანი და საზიანო კუჭის და მთელი ორგანიზმისთვის.

დიეტური კვებისათვის განკუთვნილია თურქეთი ან ძროხის ხორცი. იგი მზადდება ადვილად, გამოდის გემრიელი და წვნიანი. ზოგიერთ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ქათამი, მაგრამ უკეთესია აირჩიოს loin.

დიეტური კერძი ცდილობენ არ დაამატოთ ბევრი მარილი. მაგრამ ნიორი ძალიან სასარგებლოა, თუ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის არ არის ანთება.

თუ თქვენ cooking forcemeat, დაამატეთ ბულგარეთის წიწაკა, სტაფილო, ცოტა პომიდორი. შემდეგ კოტლეტი ან ხორცი უფრო წვნიანი და არომატული იქნება.

ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ სალათისთვისაც კი "ოლივიე" შეგიძლიათ წყვილის ბოსტნეულის გასაზრდელად. დადასტურდა, რომ ამ მეთოდის სამზარეულო ინარჩუნებს ბევრ სასარგებლო ვიტამინს და ნივთიერებას.

ხშირად მზარეულები ექსპერიმენტი და რეცეპტები თავად იყენებენ. Steamer- ში მოხარშული კერძები სულ უფრო და უფრო ხდება. სინამდვილეში ისინი არა მარტო დიეტური, სასარგებლო, დაბალი კალორია, არამედ ძალიან გემრიელია.