Როგორ ავირჩიოთ კარგი საუკეთესო ღვინო?

ფრაზა "კარგი საუკეთესო ღვინო" შეიძლება, და მოაქვს ღიმილი, მაგრამ სინამდვილეში ეს არ არის მითი, არსებობს ასეთი რამ. სადაც თქვენ შეგიძლიათ კიდევ პირიქით, როდესაც ყიდულობენ ძვირადღირებული პროდუქტი, თქვენ არ შეგიძლიათ მიიღოთ საუკეთესო ხარისხის.

ყველა სიმდიდრით არჩევანი ამ ღვთაებრივი სასმელი, ეს არის ძალიან რთული გადასაწყვეტია, მაგრამ თუ ეს ცუდი გარიგება, თუ არა შეუძლებელი. პირველი, რაც უნდა ვთქვა, რომ ფასი არის ქვემოთ 400 რუბლი უკვე ლაპარაკი არ არის ძალიან კარგი ხარისხის და იაფი ყიდვა პროდუქტი - აქედან აღმოფხვრას კონცეფცია "კარგი" მთლიანად.

რომ ის, რაც არის განკუთვნილი

სხვადასხვა და ფასი მაინც დამოკიდებული, თუ რა ღონისძიება წინ უსწრებდა შეძენა, რადგან ადვილი სუფრის ღვინო, მაგალითად, არ არის შესაფერისი რომანტიული თარიღი, ისევე, როგორც ვინმეს მისცეს მას. მაგრამ ჭიქა სასმელი ჭამის დროს ან მისი - ეს სხვა საკითხია. როდესაც თქვენ უნდა მოამზადოს ყველაზე მნიშვნელოვანი ცხოვრებაში შეხვედრა და მიიღოს ლამაზი საჩუქარი, რა თქმა უნდა, არის სრულიად განსხვავებული კატეგორიის ღვინო. განსაკუთრებული შემთხვევები, უმჯობესია შეიძინოთ კარგი საუკეთესო ტკბილი ღვინო, ის სასურველია საუკეთესო ფანები სასმელი. ხორცი შეიძლება მსახურობდა წითელი ღვინო და თევზი და ფრინველი - თეთრი.

bit შეფუთვა

ხარისხის ღვინო ჩამოსხმული მძიმე ბოთლი, რომელიც მხრები ოდნავ ფართო, ვიდრე ბოლოში, და არ არსებობს ხვრელი ბოლოში. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ჩვეულებრივი ბოთლი არ არის კარგი პროდუქტი. პირიქით, კარგი იაფი ღვინო გაიყიდა კონტეინერში. მაგრამ convoluted ფორმის ბოთლი, სავარაუდოდ, შეიქმნა არ არის ძალიან მაღალი ხარისხის პროდუქციის, რომ როგორმე მოზიდვა მომხმარებელს. შესყიდვის ღვინის უშუალო მოხმარებისათვის, აღმოფხვრას მუყაოს. ასეთი პროდუქტები შეიძლება amiss მხოლოდ სამზარეულო, რომელიც ამ სახის ალკოჰოლის საჭიროებს დაემატება.

თუ ადრე ხარისხის ღვინო შეიძლება იქნას მოძრაობის ჯემი, მაგრამ ახლა ეს ასე არ არის მნიშვნელოვანი, რადგან ზოგიერთ ევროპულ ქვეყანაში უვლიან საცობები შეფუთვა ახალგაზრდა ღვინისა გახდა ერთგვარი ტენდენცია.

მაღაზიაში ყიდვა

თუ კი, გადაწყვიტა იყიდოს კარგი საუკეთესო ღვინის მარტივი ვახშამი მაინც უნდა წავიდეს მას პრო მაღაზია, სადაც ყველა პირობა სათანადო შენახვის პროდუქტი. ჩვეულებრივ სუპერმარკეტებში კი ტემპერატურის პირობებში შეიძლება ხარისხის სასმელი, მით უმეტეს, თუ ის იდგა თაროზე დიდი ხნის განმავლობაში. მაღაზიებში რომ გაყიდოს ამ კონკრეტული პროდუქტის, ყველა ბოთლი უნდა იყოს გრილ, ბნელ ადგილას და ის ქმნის, ვიდრე დგომა. როგორც წესი, ეს ინსტიტუტები მუშაობენ პროფესიონალები, რომლებიც ყოველთვის მზად ვართ დავეხმაროთ, რათა სწორი არჩევანი.

შეხედეთ label

On ბოთლი ერთად ნელი ჩამკეტის სიჩქარე არ შეიძლება იყოს ახალი, თითქოს უბრალოდ მოდის off ასამბლეის ხაზი იარლიყი. თუ ასეა, ეს არის გამორიცხული, ყალბი ღვინო. და, რა თქმა უნდა, ეტიკეტები ხარისხის პროდუქცია არ უნდა იყოს ორთოგრაფიული შეცდომა და ცუდი, ნაცხი საღებავი. გამონაკლისია გაყიდვების, სადაც შეგიძლიათ კარგი საუკეთესო ღვინის დახეული და ბინძური label, რის გამოც ეს არის იქ და მიიღო.

კარგი საუკეთესო მშრალი ღვინო უნდა იყოს ციხე და 9-დან 14%, და თითქმის არ შეიცავს შაქარს. ყველა ამ პარამეტრების უნდა იყოს ეტიკეტზე მითითებული, როგორც იმ შემთხვევაში, ყველა სხვა ღვინოები. თუ გსურთ შეიძინოთ კარგი საუკეთესო ტკბილი ღვინო, შაქრის შემცველობა იგი არ უნდა აღემატებოდეს 13%, და ციხე - 15%. როდესაც აღნიშნა, რომ შაქარი შეიცავს 16-დან 32%, და ციხე-13-დან 16%, მაშინ თქვენს წინაშე - ტკბილი, სადესერტო ღვინის ან ლიქიორი.

რა უნდა იყოს აუცილებლად

კარგი მწარმოებლები აბსოლუტურად არანაირი საფუძველი არ დაფაროთ თქვენი სახელი. აქედან გამომდინარე, თუ ეტიკეტზე მითითებული არ არის, ვინც გააკეთა პროდუქტი, ის არ ღირს და ყიდვა.

შეფუთვა ნატურალური ღვინო ყოველთვის წერენ მოსავალი წელს. ვერ პოულობენ ასეთი ინფორმაცია, შესაძლებელია ყიდვა ღვინის ნაცვლად ქიმიური კონცენტრატს.

ძალიან კარგად, თუ მითითებული, რომელიც ყურძნის ღვინო. არავინ დაწერა, რომ პროდუქტი მზადდება არ არის საუკეთესო ნედლეული. საუკეთესო შემთხვევაში, ეს ინფორმაცია იქნება შენიღბული შესახებ: "ჩვენ საუკეთესო ყურძენი". ფაქტობრივად, ძლივს საუკეთესო, და, ალბათ, არც კი ყურძენი.

სახელი რეგიონში, სადაც ნედლეულის გაიზარდა ღვინის წარმოება, მიუთითოს ყველა მწარმოებლები, რომლებიც ვამაყობთ ხარისხის პროდუქციის.

ალბათ ეს ინფორმაცია არ არის რელევანტური იაფი ღვინო, მაგრამ მითითებით ექსპოზიციის პერიოდში - ასევე დეტალი მნიშვნელოვანია.

კარგი წითელი ღვინო

წითელი ღვინო, განსხვავებით თეთრი, უფრო tart გამო შინაარსი მათი დიდი ოდენობით ტანინები. მათი გემოვნება უფრო სრულად და ხავერდოვანი. აქედან გამომდინარე, ღვინის მოყვარულებს უპირატესობას წითელი ჯიშები. Vintage ღვინო დიდი ხნის მოძველებული ვადა არ შეიძლება იყოს იაფი, ასე რომ ღირს შევხედოთ ჩვეულებრივი ღვინის ზემოქმედების დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში.

მნიშვნელოვანი დეტალი: ღვინოებიც ქვეყნებში ძველი მსოფლიო, როგორიცაა საფრანგეთი, იტალია და ესპანეთი, უფრო ძვირი. ამიტომ უმჯობესია შევხედოთ მწარმოებლები, როგორიცაა ავსტრალია, ახალი ზელანდია, ჩილე. ყირიმის, ქართული და აფხაზური წითელი ღვინო ზემოთ შეთანხმებული ფასი სპექტრი ხარისხის ასევე არ არის inferior უცხოელი.

კარგი საუკეთესო ღვინო წითელი ნახევრად - ქინძმარაულის ბადაგონი (ქართული ღვინო). ვაზის "საფერავი".

მედიჩი Ermete, Lambrusco dell `Emilia Rosso IGT - სახვითი იტალიური ჯიშის ყურძნისგან დამზადებული ღვინო" lambusko ". ხარისხის იტალიური ღვინოების ამბობენ ნიშნების ეტიკეტები: DOC (Denominazione di origine controllata) და DOCG (... e garantita).

თქვენ არ უნდა შეიძინოთ წითელი ღვინო, წარმოებული გერმანიაში ან უნგრეთში. ამ ქვეყნების სპეციალიზაცია წარმოების თეთრი ღვინო, მათ კარგად.

არჩევა თეთრი ღვინო

ყველაზე კარგი თეთრი ღვინო იწარმოება გერმანიაში. თუ გსურთ შეიძინოთ კარგი მშრალი თეთრი ღვინო, ეს არის საუკეთესო, რომ შევხედოთ გერმანელი მწარმოებლები. საუკეთესო თეთრი ღვინო ამ ქვეყანაში ითვლება Riesling. ღვინოები მზადდება ეს სახელი, რომ არსებობს მშრალი, ტკბილი და ძლიერი. იარლიყი მშრალი ღვინო Trocken წარწერა. სხვათა შორის, ღვინის იგივე სახელით წარმოებული სხვა ქვეყნებში. და თუ ეს გერმანული ღვინის ბრენდის რთული მოძიების, რომ Alsatian ნაპოვნი თაროებზე ბევრად უფრო და ხარისხის არ არის შორს უკან ბრალეულობა გერმანიაში.

კიდევ ერთი კარგი თეთრი ღვინო - საფრანგეთის Sauternes (Sauternes). ეს ღვინო შეიძლება იყოს როგორც mellow და საკმაოდ ახალგაზრდა. რა თქმა უნდა, ღვინო უფრო იაფია, რაც ჩვენ გვჭირდება.

ზოგადი რეკომენდაციები

ცდილობენ გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა აირჩიოს კარგი საუკეთესო ღვინო, რამდენიმე ზოგადი წესები უნდა აირჩიოთ, რომელთაგან პირველი იქნება: იაფია - ეს არ ნიშნავს, ძალიან იაფი. ფასი კატეგორია, საიდანაც უნდა დაიწყოს - 400 რუბლი. ღვინო, რომელიც იმდენად მნიშვნელოვანია, არ გაიყიდა ყუთები, რა თქმა უნდა, თუ ეს არ არის 10 ლიტრი.

• იმ შემთხვევაში, თუ ღვინო გაიყიდება მაღაზიაში, ცდილობენ მიიღონ ის, სადაც ნაკლები სინათლე, როგორც მზე და ხელოვნური.
• არ განახორციელოს სილამაზის ბოთლი, თქვენ არ მოდის მისი, და რა არის შიგნით. ყურადღებით წავიკითხე label ის - ყველა საჭირო ინფორმაციას.
• იმ შემთხვევაში, თუ ღვინო - უმჯობესია მშრალი ან ტკბილი. ნახევრად ტკბილი ღვინო მზადდება ნედლეულის არ არის საუკეთესო ხარისხის და სხვა ქვეყნებში, რუსეთისგან განსხვავებით, ძალიან ცოტა გამოყენება.
• გარდა იმისა, რომ წითელი და თეთრი, არსებობს ასევე ვარდისფერი ღვინო, რომელიც ასე არ არის გავრცელებული ჩვენს ქვეყანაში.

რა თქმა უნდა, ყველა სახელები კარგი საუკეთესო ღვინოების აღვნიშნეთ, ეს არის მხოლოდ რამდენიმე შესაძლო ვარიანტი.