Როგორ, რათა ღვინის ვაშლის წვენი სახლში?

ვაშლი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ვიტამინებით და მინერალებით. ეს და კალიუმის, რკინის და tannin, და ვიტამინი C, უჯრედისი. გადავარჩინოთ სასარგებლოდ ყველა ეს ელემენტი არ შეიძლება მხოლოდ ახალი ხილისა და ჯემი, არამედ ღვინო. House ღვინო ფერმენტირებული ვაშლის წვენი აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო და სარგებელი ორგანოს. განსხვავებით ღვინის მაღაზიაში, ის შეიცავს ყველა ვიტამინებისა და მინერალების, რომლებიც მომგებიანი ახალი ხილი, ისე, რომ მოხმარების სასმელი გონივრული დოზით იქნება შესანიშნავი მხარდაჭერა ჯანმრთელობისათვის. იმისათვის, რომ ღვინის ვაშლის წვენი სახლში რამდენიმე გზა. განვიხილოთ საუკეთესო მათ.

როგორ, რათა კლასიკური ღვინის ვაშლის წვენი სახლში?

მოამზადოს სასმელი კლასიკური გემო, თქვენ უნდა ორი და ნახევარი კილოგრამი შაქარი და ათი ლიტრი ვაშლის წვენი მიერ საკუთარ თავს. სამზარეულო ვაშლის ღვინო ეხლა წვენი, მაღაზია-იყიდა, არ არის რეკომენდებული. Rinse და სუფთა ვაშლი, შესუსტებას წვენი მათგან. ჩაასხით ნარჩენების ხილი ადუღებულ წყალში და ისევ დააჭირეთ სითხე. ყველა შერწყმა ერთ ჭურჭელი და დაასხით წყალი, რომელშიც შაქარი დაიშალა. საგულდაგულოდ ბოთლი stopper რეზინის მილის და დააყენოს სითბო. შედეგად wort დაცული უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურა მთელი ვადის ღვინის დუღილის. პირველად თხევადი ქაფი გაიზრდება, ასე რომ პერიოდულად თქვენ უნდა დაამატოთ ტკბილი ადუღებულ წყალში, ასე დონე ტკბილი იგივე დარჩება. ბოლოს მილის ყოველთვის უნდა ჩაეფლო ღვინო. როდესაც გარეთ მილის bubbles შეწყვიტოს გამოჩენა, დუღილის პროცესი დასრულებულია. დახურვა ბოთლი მკვრივი Cork ის შენახვის რამდენიმე თვის განმავლობაში. ღვინო დაასხით შევიდა მინის ბოთლები და საცობები ukuporte, ჩაწეროთ იგი გრილ და ბნელ ადგილას, დებს ბოთლი ჰორიზონტალურად.

როგორ, რათა ღვინის ვაშლის წვენი სახლში მიერ leaps და საზღვრები?

როდესაც სასმელი მომზადება ამ რეცეპტი თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ გემოს ღვინო საკუთარი. სანიშნეს მეტი შაქარი, ან პირიქით, რათა სრულ შრომისუნარიანი გემო ვაშლი. მთავარი კომპონენტი თანაფარდობა შემდეგია: რვა ვაშლი უნდა მიიღოს ოთხი და ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი, კოვზი ანტიოქსიდანტური პაკეტი მშრალი საფუარი, ერთი ტაბლეტი Campden (კალიუმის მეტაბისულფიტი, გაიყიდა სპეციალობით მაღაზიები), კოვზი საკვები დანამატები, მეოთხედი კოვზი tannin, ნახევარი tablespoons პექტინი ოთხი კოვზი მჟავე ნარევი კილოგრამი შაქარი. როგორც ჩანს, შემადგენლობა, ეს რეცეპტი მოითხოვს გარკვეული პროფესიონალიზმი. ანტიოქსიდანტური უნდა თქვენ საბოლოოდ, ისე, რომ იგი შეიძლება იყოს შეძენილი შემდეგ. იმისათვის, რომ დაიწყოს squeeze ვაშლის წვენი და დაასხით მას fermenter და დასძინა, პექტინს და ტაბლეტი. მას შემდეგ, რაც ღვინის იქნება სუფთა. დამატება ყველა დარჩენილი ინგრედიენტები, რის გამოც მხოლოდ საფუარი და შაქარი. დღეში და დაამატეთ. ოთხი დღის შემდეგ, დაძაბვის ღვინის ხის კასრებში და გაემგზავრება ორი კვირით გრილ, ბნელ ადგილას. შემდეგ დაასხით შევიდა მინის jar და soak ორი თვის განმავლობაში. სცადეთ მზა ღვინო. თუ გსურთ გემოვნებით, დაამატეთ ანტიოქსიდანტური, დაასხით სასმელი ბოთლებში და ukuporte ორი თვის განმავლობაში. შენი ღვინის ვაშლის წვენი სახლში ვართ - სარგებლობენ უგემრიელესი სასმელი!