მათთვის, ვინც უპირატესობას ხორცი, ზღვის პროდუქტები, გააკეთეთ სწორი არჩევანი. ყოველივე ამის შემდეგ, კალორია ისინი შეიცავენ ნაკლები ხორცი და ღორის, პრაქტიკულად არ არის ცხიმი, მაგრამ ცილის შემცველობა, ისინი არ არიან inferior ქათამი ძუძუს. განსაკუთრებით მოყვარულებს ზღვის დღეს ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა საზ კლასიკური სალათი squid. ის პოპულარული იყო რუსეთში, ეს არის ძალიან გემრიელი, და არა მხოლოდ დიდი გარდა სადილი ან ვახშამი, არამედ დიდი snack დღესასწაული მაგიდა. ჩვენ გთავაზობთ საუკეთესო და ტრადიციული რეცეპტი და ვარიანტები, თუ როგორ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია.
სამზარეულო კლასიკური სალათი squid
თქვენი კერძი აღმოჩნდა მართლაც გემრიელი, ზღვის პროდუქტები უნდა მოვხარშოთ სწორად. პირველი გაწმენდა squid - ამოიღონ მათ ფილმი (ეს შეიძლება ადვილად გასაკეთებელი, თუ მდუღარე წყალი scald კარკასის), ამოიღონ გამჭვირვალე chitin ძვლები, cut "ფრთები" -plavniki. Boil წყალი და სანელებლები - მარილი და დაფნის, მაგრამ ახლა ერთი immerse მდგომარეობაში, ხოლო სამზარეულო მათ საჭირო არ არის, უბრალოდ გამართავს იგი მდუღარე წყალში 10 წამი - მხოლოდ ითვლიან 10. Remove, სანამ წყალი იწყებს boil ერთხელ, და მოათავსეთ შემდეგი squid . მხოლოდ ამის შემდეგ იქნება ზღვის რბილი და წვნიანი. ყურადღებას არ აქცევენ, რომ რეკომენდაციები, რომელიც ამბობს, რომ თქვენ უნდა boil მდგომარეობაში 3-დან 10-ე წუთზე - ასე რომ მათ მიიღონ მკაცრი, რეზინის გემო. მას შემდეგ, რაც მთავარი ინგრედიენტი არის მზად, შეგიძლიათ დაიწყოს, რათა კლასიკური სალათი squid. მას, თქვენ უნდა:
- 300 გრ. ზღვის პროდუქტები;
- 4 მოხარშული მყარი მოხარშული კვერცხი ;
- ნათურა ხახვი საშუალო ზომის;
- მაიონეზი სალათები.
საქონლის squid თქვენ უნდა მოვხარშოთ, გამოიყენოთ მეთოდი გახმოვანებული ზემოთ. მოჭრილი ხორცი შევიდა ნაჭერი, diced კვერცხი და ხახვი თხელი ბეჭდები. სანამ დააყენა სალათი, ბოსტნეულის შეიძლება scalded ერთად მდუღარე წყალში - ასე, რომ გახდის მწარე. ამის შემდეგ, ავურიოთ ინგრედიენტები თასი, სეზონი მაიონეზი, ან უფრო დაბალი calorie ძმა - არაჟანი, მარილი და გულწრფელად sprinkle ერთად შავი პილპილი. კლასიკური სალათი მზადაა squid. ის იქნება განსაკუთრებით გემრიელია თუ ასეც დავდგეთ მინიმუმ ნახევარი საათი. ეს არის დიდი ცილის კვება წარმატებით შეავსებს თქვენი სადილი ან ვახშამი და სადღესასწაულო სუფრის ექნება დამსახურებულად პოპულარობა.
სალათი squid: რეცეპტი კლასიკური ბაზად ექსპერიმენტი
რა თქმა უნდა, არავის ჩაატარეს კვლევა, თუ როგორ კერძი რა ითვლებოდა ტრადიციულ ინგრედიენტები ჩვენს შემთხვევაში. აქედან გამომდინარე, ამ თემაზე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. მაგალითად, სალათი, შეგიძლიათ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა და ბოსტნეულის, ჩინური კომბოსტო, პომიდორი და წიწაკა. და შეგიძლიათ გააკეთოთ და მეფის ყველა ვარიანტი - იმისათვის, რომ თასი squid კვერცხი და 50 გრ წითელი ხიზილალა. სოუსი შეიძლება განზავდეს ტომატის პასტა - 2 ნაწილად მაიონეზი მიიღოს 1 ნაწილი კონცენტრირება, ასევე იქნება გემრიელი, თუ რჩეულებში შევსების პიკელებული კიტრი. როგორც ხედავთ, კლასიკური სალათი squid შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული, აირჩიოს დამატებითი ინგრედიენტები, რომლებიც ყველაზე მსგავსად.