Როგორ საზ მაკარონი - სხვადასხვა მეთოდები

მაკარონი უკვე დიდი ხანია ნაწილი ჩვენი ცხოვრება, ჩვენ გვიყვარს მათ გემო, ადვილად სამზარეულო პროცესში. იტალიაში, რომელიც არის აკვანი მაკარონი, არსებობს მრავალი სახეობის, მათ შორის, ჯიშები. ჩვენ ზოგადად მათი კლასიფიცირება გარე ფორმა - რქები, ჭურვები, ყურები და ა.შ. ნებისმიერ შემთხვევაში, მაკარონი - ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ყველას იყოს სასარგებლო იცოდეს , თუ როგორ უნდა საზ მაკარონი.

როგორ ავირჩიოთ მაკარონი

სანამ თავსატეხი საკუთარ თავს კითხვას, თუ როგორ უნდა საზ მაკარონი, ეს არის მიზანშეწონილი, რომ ისწავლონ არჩევანის უფლება. ამისათვის, ყურადღება მიაქციონ პროდუქტების durum ხორბალი. გარდა ამისა, ფერი მაკარონი უნდა იყოს ბუნებრივი, ნაღების. ძალიან ფერმკრთალი ან თეთრი ფერის მიუთითებს დაბალი ხარისხის და ძალიან ნათელი ყვითელი ფერი მიუთითებს გამოყენება წარმოებაში საღებავები. ასევე შეფუთვა პროდუქტი არ უნდა იყოს crumbs, ფქვილი.

როგორ საზ მაკარონი

უმარტივეს გზას სამზარეულო - ეს არის მათი მოდუღება. ამისათვის, თქვენ უნდა წაიკითხოთ ინსტრუქციები შეფუთვა პროდუქცია. როგორც წესი, ინდივიდუალურად განსაზღვრული სამზარეულო დრო (10-15 წუთი), წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყველა რეკომენდაციები დამახასიათებელი:

• დახვედრა ნივთები სამზარეულო დიდი კურსით 1 ლიტრი წყალი ყოველ 100 გრ. მაკარონი.
• ისინი მხოლოდ უნდა შეავსოთ მდუღარე, დამარილებული წყალი. ბანკში არ უნდა იყოს დაფარული სახურავი. აურიეთ, ცდილობენ ხელმისაწვდომობა.
• იმისათვის, რომ მაკარონი არ seethe, სასურველია ამოიღონ მათ სითბოს ერთი წუთით, სანამ სრულად დამზადდება.
• არ არის აუცილებელი, რომ rinse მაკარონი ცივი წყალი მზად. ეს რეცხავს ნუტრიენტები და თავიდან მიღების სოუსით. უმჯობესია დააყენა მზა კერძი ნაჭერი კარაქი და დავასხათ კრემი.

მიუხედავად იმისა, რომ როგორ უნდა მოვხარშოთ მაკარონი იცის თითქმის ყველა, ბევრს არ ხარობს თავს მარტივი და გემრიელი კერძები მომზადდა სხვადასხვა საწებლები. ისე, უფრო, რომ ქვემოთ.

მაკარონი

რა თქმა უნდა, ყველაზე იოლი გზა მკურნალობა თავს გემრიელი მაკარონი არის საზ მათ ყველით. ამ მიზნით, ახლად მომზადებული მაკარონი რუბლს შეადგენს ნებისმიერი მძიმე ყველს. ის დნება და გემოვნების იქნება საკმაოდ საინტერესო. ვხვდები, თუ როგორ უნდა საზ მაკარონი და ყველი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ბევრად უფრო საინტერესო საზ მაკარონი ერთად აუთენტურია იტალიის საწებელი. ასე რომ, ორიგინალური იტალიის რეცეპტები საწებელი:

• Sauce მოითხოვს შემდეგი კომპლექტი ინგრედიენტები: 1 კგ პომიდორი, ხახვი, 1, 1 ნიორი clove, ზეითუნის ზეთი, რეჰანი და როზმარინი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. შემწვარი კარაქი დაჭრილი ხახვი, შემდეგ დაამატოთ დამსხვრეული პომიდორი (მათ წინასწარ კანი, scalded ერთად მდუღარე წყალში). საფარის მთელი ნარევი lid და simmer დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც სრულად დამზადდება რჩეულებში ყველა სანელებლები და ნიორი.
• Pesto. შემადგენლობა pesto: 4 სხივი რეჰანი, ნიორი კბილი 2 ცალი, 30 .. ფიჭვის კაკალი, სამი tablespoons გახეხილი პარმეზანს და Pecorino და 200g. ზეითუნის ზეთი, მარილი. გარეცხილი რეჰანის ფოთლები, მარილი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, ადღეგრძელა ფიჭვის კაკალი და ზეითუნის ზეთი Collapsible ბლენდერი თასი და დაფქული.
• კრემი სოუსით ერთად რბილი, უჩვეულო გემოს მოუტანს ჯიშის ჩვეულებრივი მაკარონი რეცეპტები. თქვენ უნდა 30 კაკალი (წინასწარ გაწმენდა), დაახლოებით 100 გრ. ფიჭვის კაკალი, 1 ნიორი clove, და ოხრახუში სხივი 2 ჭიქა ნაღები, მარილი, შავი პილპილი. ყველა კომპონენტი უნდა შემცირდეს ძალიან წვრილად, შემდეგ ავურიოთ და ნელა დაასხით ნაღები, მარილი და პილპილი.

ამდენად, პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მაკარონი ბევრი. მთავარი ის არის, რომ არ შეზღუდოს მარტივი დუღილის, indulge თავს და საზ სხვადასხვა საწებლები. მხოლოდ ხარისხის მოხარშული მაკარონი დაეხმარება მესმის გულწრფელი სიყვარული იტალიელები ამ კერძი.