Როგორ საზ მაკარონი მაკარონი

ყველაზე გავრცელებული მაკარონი შორის ჩვენს თანამემამულეებს არ მოუწოდა იტალიის მაკარონი, მაგრამ ასეთი კურსები უნდა შეასრულოს სამი ძირითადი წესები: ყიდვა დროს მაღაზიაში "სწორი" მაკარონი, მაშინ საზ მათ სათანადოდ, და გემოს შესაფერისი ამ პროდუქტის სოუსით.

როგორ საზ მაკარონი? იტალიაში, გვჯერა, რომ მისი სამზარეულო მთელი წლის განმავლობაში, როგორც დღესასწაულები ისე ყოველდღიურ - ყველით ან ხორცი, ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული, ისევე როგორც სხვა ინგრედიენტები - როგორც თქვენ გაქვთ საკმარისი წარმოსახვა. მთავარია, ამ პროცესში - სტანდარტული წესები.

სანამ საზ სოუსი უნდა იცოდეს, რომ არსებობს პირდაპირი კავშირი ფორმა და შინაარსი სოუსი, ისევე, როგორც ზომა პროდუქტი.

როგორ საზ მაკარონი მაკარონი.

Sauce დაფუძნებული Stew მოხარშული ქათამი giblets, ხორცი, შებოლილი ხორცი და სოკო. ის ძალიან nutritious, გემრიელი და კარგი შევსების თითქმის ყველა სახის მაკარონი, თუმცა ისიც უნდა ითქვას, რომ ყველაზე კარგად შეეფერება სქელკედლიანი, მოკლე, დიდი დიამეტრის პროდუქცია. სოუსი, რომელიც დამზადდება ბოსტნეული და ახალი პომიდორი, მაკარონი ერთად პატარა ხვრელები იძლევა გარკვეული piquancy.

როგორ საზ მაკარონი ზღვის პროდუქტები.

სოუსი, რომელიც მოიცავს თევზი და ზღვის პროდუქტები არის შესანიშნავი სუნელი ამისთვის კერძები - როგორც მოკლე და გრძელი მაკარონი, მათ შორის tubular. ე.წ. თეთრი სოუსით, რომელიც დამზადებული კარაქი, ნაღები ან არაჟანი, შესანიშნავად შესაფერისი თხელი ბინა პროდუქტები, განსაკუთრებით მოხარშული თავს.

როგორ საზ მაკარონი მცირე მაკარონი, რომლებიც ორიგინალური ფორმით? მათთვის შესაფერისი ტკბილი სოუსი, როგორიცაა სოუსით მომზადებული საფუძველზე prunes. საზ ეს უბრალოდ: ის უნდა მიიღოს ჭიქა prunes, soak ეს წყალი და რუბლს შეადგენს მეშვეობით sieve. შემდეგ დავამატოთ ბულიონი ან ცხელი წყალი, შაქარი, მარილი, სხვადასხვა სანელებლები და boil რამდენიმე წუთში სქელი თანმიმდევრულობა.

იყიდება საკმარისი ჩასვით sprinkle ერთად დამატებით ღვთისმშობლის ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად ახალი რეჰანი და გახეხილი პარმეზანს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ბალზამირებული ძმარი და სეზონის გემოვნებით ახლად დაფქული პილპილი.

არსებობს კიდევ ერთი ვარიანტი სამზარეულო სოუსი - უნდა ფრაის რამდენიმე წამში ნიორი, დაჭრილი, წინასწარ რომ ზეითუნის ზეთი, დამატებას დაჭრილი მწიფე პომიდორი მოხსნის შემდეგ კანი, სეზონი, და შემდეგ რამდენიმე წუთში და შემდეგ შერეული ერთად პასტა და მსახურობდა.

როგორ საზ მაკარონი ყველაზე პოპულარული სოუსი? ასეთია სუნელი საფუძველზე ბეკონი და პარმეზანს. მისი მომზადება უნდა ორასი გრამი სპაგეტი, ას ორმოცდაათი გრამი ბეკონი ან შებოლილი ლორი, ორმოცი გრამი პარმეზანს ყველი, ას ორმოცდაათი გრამი ხახვი, ზეითუნის ზეთი, ორასი გრამი ნაღები, პილპილი და მარილი.

ყველა გაიწმინდა, დაჭრილი და ფრაის ხახვი მეტი დაბალი სითბოს და დასძინა, ზეითუნის ზეთი, ასევე ოცდახუთი გრამი კარაქი. შემდეგ ჩამოყარა ყველა ქვაბში, დაასხით ორი ლიტრი წყალი და ცეცხლი. მოვხარშოთ, სანამ ნახევარი.

Bacon მოჭრილი შევიდა პატარა თხელი ნაჭერი და ფრაის სანამ crisp გარეშე ზეთი, მაშინ სანიაღვრე off ჭარბი ცხიმი. მდუღარე წყალი, დააყენა სპაგეტი და საზ, რომ დროის არის მითითებული ინსტრუქციებით პაკეტი.

პან ერთად ხახვი უნდა დაემატოს შემწვარი ლორი ან ბეკონი, წიწაკა და ნაღები. გარკვეული დროის ჩაქრობას ნარევი დაბალ სითბო. მას შემდეგ, რაც ნარევი მზად არის, რომ დაამატოთ ეს მაკარონი. ჩამოყალიბებულია პროდუქტის კერძი, sprinkle ერთად პარმეზანს ადრე ემსახურება, რომ სტუმრებს.

მთავარი წესი, თუ როგორ უნდა საზ მაკარონი - ეს არის აუცილებლობა, რათა სოუსი სქელი, მოკლე და სქელი მაკარონი.