Საუკეთესო ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ tench

Tench თევზი არ არის იმდენად პოპულარულია დიასახლისები, როგორც უფრო ნაცნობი ყველა კობრი ან ქორჭილა. და ეს არის, მაგრამ ამაოდ - შემადგენლობაში ამ თევზის მრავალი კარგად digestible ცილის და ცხიმის და ასორტიმენტით, რომელიც შეიძლება მოხარშული გარეთ, არ დატოვებს იმედგაცრუებული კი ყველაზე გამოცდილი მზარეული. რათა ის, bake თევზის საკუთარი.

როგორ საზ tench?

სანამ დაიწყება მზარეული, უნდა გაეცნოს სწორი გაწმენდა და butchering საქონლის. In tench ძალიან ჯარიმა მასშტაბებს, ასე რომ არ არის საჭირო გაწმენდა off - შემდეგ cooking ის გახდება რბილი და გემრიელი. Rinse თევზი ცივი წყალი, მოხსნის ნარჩენების მისგან. ჩაასხით მდგომარეობაში მონაცვლეობით ცივი და ცხელი წყალი - ასე მთელი ლორწოს მინიმუმამდე და ადვილად მოდის off. ფრაგმენტი მუცლის, ზრუნვა არ დაზიანდეს ბუშტის ნაღველში, ამოიღონ insides და მოჭრილი gills. იმ შემთხვევაში, თუ დარჩენილი მასშტაბებს თქვენ ჯერ კიდევ არ მომწონს tench dip მდუღარე წყალში და მაშინვე ამის შემდეგ - ცივი წყალი. ახლა, სასწორები მარტივად შეიძლება ამოღებულ ერთად მკვეთრი დანა. მომზადებულია მძორი უნდა დავასხათ ლიმონის წვენი და დატოვეთ ნახევარი საათით. თევზი მზად - დრო უნდა ვეძებოთ გზა საზ გემრიელი tench. სცადეთ ერთი წინადადებები ქვემოთ.

როგორ საზ tench ღუმელში?

ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტები cooking - საცხობი კარტოფილი. სამი ან ოთხი საშუალო ზომის გვამები, კარტოფილი, ხახვი, ნიორი, მცენარეული ზეთი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით. თევზი არ შეიძლება გაიწმინდოს, უბრალოდ გაირეცხოს. Grease საცხობი კერძი ზეთით, დააყენა იქ დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, მაშინ სუფთა კარტოფილი, სეზონი მარილი და სეზონი. ცალკე კონტეინერში, რათა სოუსი tench - mix მცენარეული ზეთი მარილი, წიწაკა, minced ნიორი, მწვანილი და სუნელები. შეურიეთ, ვრცელდება ნარევის თევზი და მიიტანეთ კარკასის წელს ბოსტნეული. მეტი გემოს მუცლის თითოეული tench შეგიძლიათ რამდენიმე ახალი მწვანილი. დაასხით სოუსი თავზე ნაშთები და ამით სახით შევიდა preheated ღუმელი ორასი გრადუსი, ორმოცი წუთის განმავლობაში. ეს მეთოდი თუ როგორ უნდა საზ tench, უზრუნველყოფს გემრიელი და გემრიელი შედეგი. გარდა ამისა, კარტოფილის მზად არის garnish, წვნიანი და სატენდერო, ისე, რომ არ უნდა გავაკეთოთ ცალკე. ეს არის სრული კვება ჰარმონიული გემოთი.

როგორ საზ tench პან?

რვა გრამი თევზი, ორი პომიდორი, ბადრიჯანი ნახევარი, წიწაკა, ერთი ხახვი, ერთი zucchini, კამა, ნიორი, რამდენიმე tablespoons ლიმონის წვენი და ამდენივე ფქვილი, სანელებლები გემოვნებით. სუფთა და დაიბანეთ თევზი, drizzle ლიმონის წვენი და გაემგზავრება თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. როგორც უკვე აღინიშნა, რომ ეს არ არის აუცილებელი ამოიღონ მასშტაბებს, უნდა მოისპოს ლორწოს და საზღვაო ნამსხვრევები. ბოსტნეული, სუფთა და chop კუბურები, ჩახშობის ნიორი მარილი. ამით მათ frying პან და ფრაის სანელებლები რამდენიმე წუთის. ამცირებს სითბოს და simmer დაახლოებით ათი წუთი. ახლა ჩვენ შეგვიძლია გადაადგილება თუ როგორ უნდა საზ tench. მომზადებული თევზი რუბლს შეადგენს მარილი და პილპილი, roll in ფქვილი და ფრაის პან სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამის შემდეგ, პატარა Stew და ემსახურება ერთად garnish შემწვარი ბოსტნეული წინასწარ.