Როგორ საზ ტკბილეული

კუპატი არის პატარა სახლში დამზადებული ძეხვეული, რომელიც მზადდება ღორის ნაწლავების გამოყენებით. ნათელია, რომ მათი მომზადებისთვის საჭიროა შეიძინოთ ბაზარზე ან სხვაგან ღორის ნაწლავები სუფთა ან ხმელი ფორმით. თუ იყენებთ გამხმარი guts, ისინი უნდა გაჟღენთილია ცივ წყალში ისე, რომ ისინი კვლავ გახდეს ელასტიური, ისევე როგორც ახალი პირობა. თუ შეძენილი ეს კომპონენტის შეძენას, მაშინ უნდა მოამზადოთ ქურთუკები და საწყობში, რადგან ისინი შეიძლება შესანიშნავად იყვნენ ინახება როგორც ნახევრად მზა პროდუქცია საყინულეში. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ აბანო, უფრო მეტი ამის შესახებ მოგეხსენებათ საკმარის დეტალებზე. უნდა იცოდეთ, რომ ეს დელიკატესი ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე რეგულარული მაღაზიები.

როგორ საზ ტკბილეული: ინგრედიენტები და პროცესი

ასეთი ნაკეთობის პროდუქტზე უნდა დაიბლოკოს:

- ღორის ნაწლავები - ათი მეტრი;

- ღორის ხორცი - 3 კილოგრამი;

- ცხიმი - 2 კილოგრამი;

- ხმელი ხახვი, ნიორი, მარილი, სანელებლები;

- წყალი, კონიაკი.

წარმოების პროცესი შედგება ოთხი ძირითადი ეტაპისგან. პირველი თქვენ უნდა მომზადდეს ნაწლავები, შემდეგ მომზადება mince, პერსონალის ძეხვეული და მიიღოს სითბოს მკურნალობა. პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, მომზადება guts. დასაწყისისთვის, ისინი კარგად უნდა გარედან გარედან და შიგნით წაიღონ, შემდეგ კი წყლით დარჩენილი კიდევ ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულოს ჩაყრა. საფუძველზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღორის და ცხიმიდან თანაფარდობა 3-დან 2-მდე. სასურველი შედეგის მიხედვით, სათანადო სანელებლები და სანელებლები უნდა გამოვიყენოთ. იყიდება მარტივი რეცეპტი, ნიორი და ნივრის წიწაკა შესანიშნავი. და ყველაფერი არის ყველას გემოვნების საკითხი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ხმელი ხახვი, მაგრამ არ დაამატოთ ახალი.

სანამ აბანოს მოამზადებ, ხორცი უნდა გახეხილი. ეს უნდა იყოს შემცირებული არც ისე მცირე ზომის ცალი, ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომბინირება სპეციალური დანართით. იყიდება სახლის დამზადებული ძეხვი არ არის შესაფერისი minced minced ხორცი. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა ყურადღებით ავურიოთ ძირითადი ინგრედიენტები. ნარევი დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ნიორი, ხმელი ხახვი, ქინძი, კეინი. ძლიერი მშრალი ხორცით, შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით წყალი.

წავიდეთ პირდაპირ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა აბანო. დროა ძეხვის პერსონალი. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური nozzle for ხორცის grinder. შეფუთებისთვის სასურველია, რომ გამოიყენოთ ნაჭერი ნაჭერი ცალი, ამიტომ მოსახერხებელი იქნება არა მხოლოდ შევსება, არამედ ძეხველებთან ერთად მუშაობა. როდესაც შეფუთვა, ზრუნვა უნდა იქნას მიღებული ისე, რომ ზედმეტი წიწვიანი ხორცი არ არის დაგროვილი ნაწლავის ერთ ადგილას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს უბრალოდ გაანადგურებს. აუცილებელია მუდმივად აყვავება ხორცში. საპირისპირო დასასრული არ არის საჭირო, რომ დაუყოვნებლივ ჩაიკეტოთ და ბოლომდე ბოლომდე არ მიგიღიათ, თქვენ უნდა დატოვოთ პატარა სივრცე, 5-7 სანტიმეტრი. შეფუთვის პროცესში არ არის აუცილებელი მკაცრად გააქტიურებული და ძალზედ მნიშვნელოვანი, როგორც ნაწლავის გაანადგურეს.

როდესაც ძეხვი სრულად არის შევსებული, აუცილებელია მეორე სანტიმეტრს ცარიელი სვეტების დატოვება. ჩაყრის ეს არის სრული. როდესაც ყველა mincemeat და guts გამოიყენება, შეგიძლიათ დაიწყოს tying მარცხენა ფხვიერი მთავრდება, შეგიძლიათ გვაკავშირებს თქვენი guts შევიდა knots, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბამბა string.

როგორ fry swimsuit

ზემოთ აღნიშნული პროცედურების დასრულების შემდეგ, ძეხვი სითბოს მკურნალობისთვის მზად არის. ეს შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით, მაგრამ ყველაზე გემრიელი შედეგი მიიღება frying შემდეგ. სითბოს მკურნალობის დაწყებამდე რამდენიმე ადგილას ნემსის დასამზადებლად ღირს. ასე რომ, მათი მომზადების პროცესში არ გააფუჭებს. რამდენი fry აბაზანები, დამოკიდებულია მრავალი ფაქტორი, თქვენ შეძლებთ განსაზღვროს მათი მზადყოფნა გამოჩენა და სუნი. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება მათ ცხელი სოუსით და ახალი მწვანილი.

Bon appetit!