Როგორ საზ ძროხის ღვიძლი

"როგორ საზ ძროხის ღვიძლი", - კითხულობს თითოეულ ადამიანს პირველად წინაშე ამ პროდუქტის შესახებ. არომატული ღვიძლის ქოთანში, ძროხის ღვიძლი, მოთუშული ბრინჯი ქოთანში ... მომზადება ამ კერძები, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

- საქონლის ხორცი Gras 200 გრ.;

- ბატი ცხიმი 40 გ.;

-repchatogo ხახვი 40 გრ.;

- ახალი სოკო 80 გრ.;

- ბრინჯი 160 გრ.;

- კარაქი, 40 გრ.;

- ხისტი ყველი 20 გრ.

მეთოდი: 1.Pechen diced. 2.Smazat ქოთნები ნავთობის და მათ დაჭრილი ღვიძლი, ხახვი, სოკო და ცხიმი. 3.Gorshochki დააყენა simmer რამდენიმე წუთში. 4.Ris სარეცხი და ამით ცეცხლი ბატი fat otdelno.5.Soedinyaem ღვიძლის და simmer სანამ სრულად დამზადდება. რამდენი ხანი უნდა საზ ძროხის ღვიძლი? -Ask თქვენ. 20-ე წუთზე 6.Pered როგორ ემსახურება ბრინჯი sprinkled ერთად გახეხილი ყველი, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო, ჩაშუშული სტაფილო და ბარდა.

როგორ საზ ძროხის ღვიძლი, თქვენ უნდა იცოდეს, და მომზადება ღვიძლის - tairski. ეს კერძი მოგიწევთ შემდეგი პროდუქტები:

- ღვიძლის 500 გრ.;

- ბეკონი 120 გრ.;

- pickles 120 გრ.;

- წითელი სოუსი 120 გრ.;

- ნიორი - ორი ნაჭერი;

- მწვანე ხახვი;

- მარილი; Pepper (შავი).

მომზადება: 1.Pechen ნათელი ფილმი, დაჭრილი არხები, ბრძოლა off ოდნავ და მოჭრილი შევიდა ცალი. 2.Shpik მოჭრილი brusochkami.3.Pechen fry ბეკონი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. 4.Ogurtsy ამოიღონ თესლი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და მსუბუქად მოვხარშოთ გარკვეული დროის განმავლობაში. 5.Ogurtsy დაკეცილი ქოთანში pechenyu.6.Dovesti სანამ სატენდერო და დაამატოთ წითელი სოუსი და წვრილად დაჭრილი ნიორი.

მაცხოვრებელი, გამომცხვარი ცალი, მოხარშული კარტოფილი. მომზადება საჭიროა შემდეგი პროდუქცია:

- ღვიძლის 1 კგ.;

- ghee 100.;

- fat 150 გრ.;

- არაჟანი 15 გ.;

-muka 1 tbsp. ლ.;

-Required რძის ან ბულიონი 0.5 ქ.;

- 1 ხახვი ხელმძღვანელი;

- კარტოფილი 400 გრ.;

- დაჭრილი მწვანილი.;

- მარილი - პატარა;

- წიწაკა (შავი).

მეთოდი: 1.Pechen ნათელი ფილმი და გაჟღენთილია წყლით. 2. Drain, lard ბეკონი წინააღმდეგ ბოჭკოების ცხელ ზეთი ფრაის სწრაფად. 3.Snyat პან და დავამატოთ მარილი. 4.Narezany fry ხახვი წვრილად, სადაც შემწვარი Gras და დავამატოთ ფქვილი, ამიტომ უნდა გამოიწვია კარგად, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის, განზავდეს რძის ან ბულიონი, boil ხნით და აურიეთ არაჟანი. 5.Polozhit Gras ქოთანში, დავასხათ სოუსი და დარწმუნდით, რომ სოუსი არ იმატებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს იქნება ძალიან რთული. გამართავს pot ღვიძლის ღუმელში 20-30 minut.6.Otvarit კარტოფილი, სანიაღვრე და გააშრეთ. 7.Polit კარტოფილი ერთად მდნარი კარაქი და sprinkle zelenyu.8.Zakryt ბანკში lid და shake კარგად.

როგორ საზ ძროხის ღვიძლი, ითხოვს დიასახლისი, რომელსაც სურს საზ მისი გემრიელი. სცადეთ ღვიძლში - Gomel. როგორ საზ ძროხის ღვიძლი ქოთანში? მომზადება საჭიროა შემდეგი პროდუქცია:

-pechen 240 გრამი;

- 60 გრამი ცხიმი;

- ორი ცალი სტაფილო - შესახებ;

- ოხრახუში root ერთი ცალი;

- ნიახური;

-luk .;

- ერთი ჭიქა ბულიონი;

- მცენარეული ზეთი;

- მარილი - პატარა;

- ადგილზე წიწაკა

მეთოდი: 1.Ochischenny წვრილად დაჭრილი ხახვი და preheated პან ზეთით passaged იგი. 2.Pechen დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 2 სმ და განთავსდეს ზედა ფენის ხახვი და წიწაკა. 3. თითოეული ნაჭერი ღვიძლის ჯერ roll, სუფთა და ლამაზი ჰალსტუხი ძაფი და დასვა ცხელი ნავთობის კარგად 1-2 წუთი სანამ ვარდისფერი და ხილული იქნება korochka.4.Posle როგორ ღვიძლის fry, უნდა დაკეცილი და ამით ქოთნები simmer და დასძინა, ცოტა ბულიონი, დაუმატეთ ხახვი და ფესვები. 5.Pechen ბანკში - Gomel მოუტანს მაგიდაზე ცივი. ეს უნდა იყოს წინასწარ დაჭრილი შევიდა თხელი რგოლები. არ შეგეშინდეთ, რომ კითხვის ნიშნის ქვეშ, თუ როგორ უნდა საზ ძროხის ღვიძლი! მომზადება შემდეგი გამოცდილი რეცეპტები, მრავალფეროვანი კერძები. ყოველივე ამის შემდეგ, ღვიძლის ასევე ძალიან სასარგებლო. სარგებლობენ გემოს თითოეული ნაჭერი, სიამოვნებით იქნება დიდი, იმიტომ, რომ ასეთი კერძები შეესაბამება, რათა მეფის მაგიდასთან.