Როგორ საზ ხორცი ბოსტნეულით multivarka

ბევრის აზრით, საქონლის ხორცი, რთული სამზარეულო. იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობით კუნთების ეს ზოგჯერ მკაცრი. მაგრამ გამოცდილი მზარეული ადვილად უმკლავდება ამ პრობლემას. მთავარია, ამ შემთხვევაში - სათანადოდ გაუმკლავდეს პროდუქტის და იპოვოს უფლება ინგრედიენტებს. არსებობს ბევრი სხვადასხვა გზა, მაგრამ იოლი გზა ემზადება multivarka ხორცი და ბოსტნეული. მაგალითად, განვიხილოთ რამდენიმე საინტერესო ვარიანტი.

Stew რუსული

ტრადიციული რუსული სამზარეულო ძროხის ხშირად ამზადებს ერთად სხვადასხვა მარცვლეული, ბოსტნეული, კენკრა და სოკო. ეს კომბინაცია გაძლევთ უკეთ აღწერს გემოვნების მთავარი პროდუქტი. თანამედროვე დიასახლისები ადვილი გაუმკლავდეს ასეთი პრობლემა, რომელსაც ხელთ სპეციალური აღჭურვილობა. მაგალითად, ხორცი, ბოსტნეული ამზადებს multivarka არ არის რთული. მუშაობა, პირველ რიგში, უნდა ჰქონდეს ერთეული თავად. გარდა ამისა, თქვენ შეიძლება უნდა შემდეგი პროდუქტები:

1 კგ ძროხის სუფთა pulp წყვილი ნათურებით 15-20 გრამი მარილი, 2 სტაფილო, 200 გრამი ჭვავის პური, კოვზი ადგილზე წიწაკა, 2 დაფნის ფოთოლი, 30-40 გრამი კარაქი, 80-90 გრამი ფქვილი და წითელი ცხელი შავი საფუძველი წიწაკა, კონტინენტურ ჭიქა არაჟანი, წვენი 1/5 ლიმონი და ცოტა მცენარეული ზეთი.

Multivarka გაკეთდეს ხორცი ბოსტნეულით შემდეგი რედაქციით:

1. პირველი გარეცხილი და obsushennoe ხელსახოცი ხორცი უნდა მოჭრილი შევიდა ცალი რამდენიმე სანტიმეტრი სისქის.
2. მაშინ ისინი უნდა ვიბრძოლოთ off ცოტა.
3. მომზადებულია ხორცი უნდა შემწვარი მცენარეული ზეთი, რომ არ იყო დახვეწილი ოქროსფერი ყავისფერი ორივე მხარეს.
4. შემდეგი, chop დარჩენილი ინგრედიენტები. ამისათვის თქვენ უნდა მოჭრა ხახვი ბეჭდები და შემდეგ ყოფს მათ 4 ცალი. სტაფილოს არის უკეთესი რუბლს შეადგენს grater და პური - მოჭრილი შევიდა კუბურები.
5. ბოლოში თასი დააყენა კარაქი, შემდეგ დააყენა პროდუქცია მომზადდა შემდეგი თანმიმდევრობით: ხორცი - მარილი - დაფნის - ხახვი - სტაფილოს - მარილი - პური.
6. ჩაასხით ყველა ცხელი წყლით ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს თასი შინაარსი.
7. დახურვა სახურავი მჭიდროდ და მითითებული პანელზე "საცხობი" რეჟიმში. Timer იმისათვის, რომ 20 წუთის განმავლობაში.
8. ამის შემდეგ 2-3 საათი შედის "quenching" რეჟიმში.
9. ბოლოს დავამატოთ არაჟანი, აურიეთ და დატოვონ ყველა პროდუქციის გათბობის რეჟიმში იტანჯება კიდევ 25 წუთი.

ძროხის multivarka ბოსტნეული მომზადებული ამ გზით არის მიღებული ძალიან სატენდერო და წვნიანი.

ხორცი და კარტოფილი

როგორ სხვაგან შეიძლება მოხარშული საქონლის ხორცი ბოსტნეულით multivarka? რეცეპტები კერძები ხშირად შეიცავს, როგორც ერთ ინგრედიენტები კარტოფილი. ეს ვარიანტი ხშირად გამოიყენება პრაქტიკაში. შემდეგი კომპონენტები საჭირო მისი მომზადება:

სართული კილოგრამი ხორცი 150 გრ სტაფილო და ხახვი, მარილი, 700 გრამი კარტოფილი, რამდენიმე კბილი ნიორი, 50 გრამი მცენარეული ზეთი და 2 ჭიქა წყალი.

ყველა ქმედება უნდა განხორციელდეს თანმიმდევრობით:

1. იმისათვის, რომ დავიწყოთ grind საკვები. ხორცი უმჯობესია დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ხახვი - რგოლები იშლება კვარტლები, სტაფილოს - წვრილი ზოლები, ნიორი - ნაჭერი. სასურველია დაჭრილი კარტოფილი შევიდა დიდი მოცულობით.
2. მაშინ თქვენ უნდა ფრაის ხორცი 20 წუთი სწორი თასი Multivarki შექმნის "საცხობი" რეჟიმში.
3. სანიშნეს ნიორი, ხახვი, სტაფილო და გაგრძელდება დამუშავება ისეთსავე პირობებში. ბოსტნეული უნდა იყოს ოდნავ რბილი. ამ შემთხვევაში, არ არის აუცილებელი, რომ დახუროთ სახურავი.
4. შეიყვანეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დაასხით ყველა წყალი.
5. უცნობია ტაიმერი დრო 1 საათი და გააგრძელებს საზ, შეცვლის გარეშე რეჟიმები.

შემდეგ beep, მზა პროდუქტი შეიძლება ადვილად გავრცელდეს ფირფიტები და ემსახურება.

სრულყოფილი კომბინაცია

პრაქტიკულად ნებისმიერი შესაფერისი garnish ძროხის Stew ბოსტნეული. In multivarka მომზადება ამ კერძი იმდენად ადვილია. იმისათვის, რომ ეს წვნიანი და არომატული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი კომპლექტს პროდუქტები:

500 გრამი ხორცი, 4 პომიდორი, სტაფილო 100 გ, 5 კბილი ნიორი ნათურებით 2, 70 მლ ზეთი, 2 ტკბილი წიწაკა, და ნახევარი ჩაის კოვზი turmeric, მარილი და ადგილზე წიწაკა.

მთელი პროცესი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ეტაპად:

1. წლის დასაწყისში, პროდუქცია უნდა მომზადდეს. ამისათვის, მათ უნდა სარეცხი, კანი და chop. საუკეთესო ძროხის მოჭრილი ცალი საშუალო ზომის, და ხახვი და სტაფილო - კუბურები რჩება.
2. მომზადებული ინგრედიენტები ერთად გადაიტანოს შევიდა თასი და დაასხით ზეთი.
3. უცნობია 20 წუთის საცხობი "რეჟიმში. შუა პროცესში აუცილებელია გახსნა სახურავი და აურიეთ საკვები.
4. პომიდორი ტკბილი წიწაკა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და დაამატოთ ისინი მდუღარე მასა.
5. აღიქვას დარჩენილი სანელებლები და ჯარიმის დაჭრილი ნიორი.
6. განათავსეთ knob რომ "quenching" და აღმოაჩინოს ტაიმერი 40 წუთის განმავლობაში.

ბოლოს კომპლექტი დროს სატენდერო და არომატული კერძი შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჭამა.

დიეტური გულიაში

ყველამ იცის, რომ საქონლის ხორცი - დაბალი calorie პროდუქტი. ამიტომ, ის ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა დიეტის დროს. იმ შემთხვევაში, სადაც არ მინდა, დიდი ხნის განმავლობაში დგანან ღუმელი, სრულყოფილი ძროხის Stew ერთად ბოსტნეული multivarka. რეცეპტი ამ კერძი მარტივია და არ საჭიროებს გამოყენების განსაკუთრებული ფიზიკური ძალისხმევა. პროდუქტების, როგორიცაა დიეტური გულიაში საჭიროა:

600 გრამი pulp ხორცი, ხახვი, ნიორი bit, ½ ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული nutmeg, მარილი, 3 tablespoons სოუსი, პომიდორი, წიწაკა და ერთი ჭიქა წყალი.

ყველა სამუშაო ხდება სამ ეტაპად:

1. პირველ რიგში, აუცილებელია grind პროდუქცია. ამისათვის, თქვენ უნდა chop ხახვი ნახევარი ბეჭდები, ნიორი - ნაჭერი და ხორცი - კუბურები.
2. ყველა ინგრედიენტები neatly ჩამოყარა შევიდა bowl Multivarki.
3. ხდება პანელზე "quenching" რეჟიმი და აღმოაჩინოს ნახევარი საათის ტაიმერი.

შემდეგ beep, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გახსნა საფარი და გავრცელების შესახებ ფირფიტა მზად არის გამოიყენოს პროდუქტი. კერძი თურმე ტენდერი, არომატული და ძალიან გემრიელია.