Შემადგენლობა halophytes. საუკეთესო რეცეპტები, განსაკუთრებით მომზადება

Salsola მოუწოდა გემრიელი და არომატული წვნიანი, მოხარშული საფუძველზე სხვადასხვა შებოლილი. ეს არის წარმოუდგენლად მდიდარი კერძი ეკუთვნის რუსეთის ეროვნული სამზარეულოს. ეს არის საკმაოდ მრავალფეროვანი, ასე რომ შეიძლება ადვილად ემსახურება როგორც პირველი და მეორე. წაკითხვის შემდეგ დღეს გამოცემა, თქვენ იცით, რომ ნაწილი რუსეთის thistle, და როგორ უნდა საზ იგი.

ძირითადი მახასიათებლები

აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი უნიკალური გემო განსხვავებულია. როგორც ჩანს, მლაშე, ცხარე და მჟავე ამავე დროს. იგი მზად არის, რომ ძლიერი სოკო, თევზის ან ხორცის ბულიონი.

შემადგენლობა halophytes აუცილებლად მოიცავს ჩატანას, ზეთისხილი. მათ მისცეს hearty სქელი წვნიანი სასიამოვნო მჟავიანობა. დამოკიდებულია ძირითადი კომპონენტი ზღვარის თევზი, სოკოვანი და ხორცის Salsola. ბოლო დაამატოთ ბეკონი, ძეხვი, ძეხვეული, ხორცი, საქონლის ხორცი, ღორის ან ფრინველის.

სქელი ცხარე წვნიანი დარწმუნებულია, რომ დააყენა ხახვი, ცხელი სანელებლები, ოხრახუში და კამა. რაც შეეხება ნიორი, სტაფილო, კომბოსტო და კარტოფილი, შემდეგ მათი გამოყენება სურვილისამებრ.

მნიშვნელოვანი ნიუანსი

თავიდანვე, რომ არ უნდა შენახვა განკუთვნილი პროდუქციის მომზადება ამ კერძი. მდიდარი ნაწილი halophytes, უკეთესი და მდიდარი იქნება მისი არომატი. მნიშვნელოვანია, რომ ყველა ინგრედიენტები კომბინირებული ერთად, complementing ერთმანეთს.

მთავარი საიდუმლო halophytes არის, რომ პირველ რიგში კომპონენტები მზადდება ცალკე და შემდეგ შეუერთდა. Cook ეს სუპი არის კარგი წვნიანი, დამზადებული ყველა ძირითადი წესები.

დივერსიფიკაცია გემოს კერძი, იგი დასძენს არა მხოლოდ crunchy pickles, არამედ წინასწარ მოხარშული მარილწყალში. ასევე, როგორც ნაწილი სიმდიდრით წვნიანი შეიცავს capers და ზეთისხილი, pitted. ეს ინგრედიენტები არ შეიძლება დაექვემდებაროს ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა. აქედან გამომდინარე, ისინი იგზავნება გეგმა რამდენიმე წუთით ადრე შეწყვეტით ცეცხლი. Solyanka გახდეს უფრო ინტენსიური გემო, დაასხით შევიდა პატარა marinade ზეთისხილი და ჩატანას.

ტრადიციული ვარიანტი

კერძი მოხარშული ეს რეცეპტი განსხვავდება ძალიან მდიდარი გემო და არომატი. აღსანიშნავია, რომ შემადგენლობის halophytes კლასიკური არ შეიცავს კარტოფილი. ძირითადი კომპონენტები ამ შემთხვევაში, სხვადასხვა სახის ხორცი. სანამ დგანან ღუმელი, შეამოწმეთ შინაარსი საკუთარი მაცივარი თანდასწრებით ყველა საჭირო პროდუქტები. თქვენს განკარგულებაშია ეს უნდა იყოს:

• ფუნტი შებოლილი ხორცი.
• ოთხას ორმოცდაათი გრამი ძროხის ძვლის.
• ოთხი crunchy pickles.
• ერთ-ერთი სტაფილო და ხახვი.
• სრული კოვზი ტომატის პასტა.
• წყვილი დაფნის ფოთოლი.
• ორი კბილი ნიორი.

როგორც დამატებითი კომპონენტი მოდულარული Salsola ხორცი ადმინისტრირებას pitted ზეთისხილი, გამხმარი მცენარეები, მზესუმზირის ზეთი, სუნელები და მარილი.

პროცესის აღწერა

წინასწარ გარეცხილი მსხვილფეხა რქოსანი ძვლის მოათავსეს ბანკში სავსე ცივი წყალი და გაგზავნილი დისკო და მოუტანს boil. ამის შემდეგ, თხევად გამოჩნდა სუფთა ფოროვანი Bates ცეცხლი და boil ნახევარი საათით. დაახლოებით ოცდაათი წუთით ადრე მოხსნის დისკო ბულიონი დაემატა ადგილზე წიწაკა, მარილი, პილპილი და დაფნის ფოთოლი.

პან, გულუხვად greased მაღალი ხარისხის მცენარეული ზეთი, გაუგზავნე brushed და დაჭრილი ხახვი. მას შემდეგ, რაც იგი იძენს ღია ოქროსფერი, დააყენოს გახეხილი სტაფილოს და ტომატის პასტა. ყველა აურიეთ კარგად, მოიცავს ერთად lid და Stew ხუთი წუთის განმავლობაში.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოს ემზადება pickles და ხორცის ინგრედიენტები. ისინი მოჭრილი დაახლოებით იგივე არ არის ძალიან გრძელი ზოლები და გათვალისწინებულია განზე. მქონდა დრო, რომ იმატებს ბულიონი არის გაფილტრული მეშვეობით sieve, არის განთავსებული, ჩაშუშული ბოსტნეული და კვლავ გაიგზავნა ფირფიტა. მას შემდეგ, რაც იგი იწყებს boil წელს saucepan გავრცელების დაჭრილი კიტრი და შებოლილი. მეოთხედი საათი ჩანთა არის ამოღებული სითბოს და ემსახურება. თითოეულ Bowl დაამატოთ ზეთისხილი, pitted, ნაჭერი ლიმონი, მწვანილი და არაჟანი.

ვარიანტი ძეხვი

აღსანიშნავია, რომ ეს რეცეპტი შეიძლება შედარებით სწრაფად საზ გემრიელი და hearty კვება მთელი ოჯახი. შემადგენლობა halophytes ძეხვი არის პატარა განსხვავდება კლასიკური ვერსია, ასე რომ თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ყველა საჭირო პროდუქციის მხრივ დაწყებამდე პროცესის. ამ დროს თქვენს სახლში უნდა გვხვდება:

• ოთხას გრამი ძეხვი.
• ექვსი კარტოფილი.
• დიდი ხახვი ნათურა.
• კოვზი ტომატის სოუსი.
• ნახევარი ლიმონი.
• ორი crunchy pickles.

დივერსიფიკაცია გემოს კერძი, ჩამონათვალი, სასურველია, რომ შეავსონ არაჟანი, მწვანილი, მცენარეული ზეთი, ზეთისხილი, მარილი და სანელებლები. რაც შეეხება ძეხვი, ამ მიზნით შეიძლება შეიძინა და შებოლილი და მოხარშული ჯიშები.

ალგორითმი

გაერკვნენ, რომელიც პროდუქტები ნაწილი halophytes, თქვენ უნდა გვესმოდეს, თუ რა უნდა გავაკეთოთ მათთან. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა გავაკეთოთ კარტოფილი. ეს გარეცხილი, peeled, დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები და boil.

Frying პან greased ერთად მზესუმზირის ზეთი, გავრცელდა ადრე ადგილზე ხახვი და შემწვარი მას. რამდენიმე წუთის ემატება მასთან მოედნებზე დაჭრილი ძეხვი და ტომატის პასტა. შედეგად zazharku გაგზავნილი პან ერთად ემზადება კარტოფილი და გააგრძელებს საზ მინიმალური სითბო. ცოტა მოგვიანებით, შემადგენლობის სუპი (halophyte) დაკომპლექტდეს დაჭრილი კიტრი და ზეთისხილი.

რამდენიმე წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო დაამატოთ ლიმონის ნაჭერი და ამოიღონ პან საწყისი სითბო. მზა კერძი მოსაკლავად ფირფიტები, დაამშვენებს ერთად დაჭრილი მწვანილი და ჩაცმული ერთად არაჟანი. მოთხოვნით, მას ემატება წიწაკა და ნიორი.

Fishing halophyte: შემადგენლობის პროდუქტების

შესანახი მათ ოჯახებს ამ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, თქვენ უნდა შეუწყოს წასვლა სასურსათო მაღაზია. ამ დროს თქვენი სამზარეულო უნდა იყოს:

• სამასი გრამი ზღვის პროდუქტები.
• ფუნტი ასორტი თევზი.
• ოთხი პიკელებული კიტრი.
• ორასი გრამი შებოლილი თევზი.
• სამასი გრამი თევზის ფილე.
• საშუალო სტაფილო.
• სამი tablespoons ტომატის პასტა.
• ასი გრამი კიტრის სოკო.

გარდა ამისა, შემადგენლობა ინიშნება Salsola რამდენიმე მცირე ფოლიკულების, ზეთისხილი, მარილი, მცენარეული ზეთი, სანელებლები და მწვანილი. დივერსიფიკაცია გემოს კერძი, იგი დასძენს სხვადასხვა სახის თევზი და ყველა სახის ზღვის პროდუქტები. ამ solyanka სასარგებლოდ. შედეგად, ის გახდება უფრო ინტენსიური და არომატული.

მომზადება სადღესასწაულო ვარიანტი არ სასურველია გამოიყენოთ თეთრი და წითელი თევზი. მისი ყოფნა გახდის hodgepodge სიმდიდრით და საოცრად გემრიელი.

მომზადება ტექნიკა

თქვენ უნდა მიიღოს საფონდო. მისი მომზადება პან ივსება გაფილტრული წყალი, განთავსებული გასუფთავებული სტაფილო, თევზის ხორცი, მარილი, დაფნის ფოთოლი და PEA შავი პილპილი. ყველა ეს simmer საათი. ბულიონი იყო უფრო გამჭვირვალე, უბრალოდ ადრე შეწყვეტით ცეცხლის saucepan დააყენა ნაჭერი ლიმონი. რამდენიმე წუთის შემდეგ, ის ამოიღეს კერძები და იმისათვის, bucket.

პან, greased ერთად მზესუმზირის ზეთი, გაგზავნას დამსხვრეული ხახვი და ფრაის ეს სანამ გამჭვირვალე. მაშინ არ არის დამატებული ტომატის პასტა და Stew დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.

მზად ბულიონი არის გაფილტრული მეშვეობით sieve, გაუგზავნა მას და ხახვი zazharku ერთხელ დააყენა ღუმელი. მას შემდეგ, რაც დუღილის თხევადი ბანკში მოთავსებული იყო დაჭრილი კიტრი და სოკო და boil მეოთხედი საათი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს ბულიონი დაამატოთ ცალი თევზის ფილე. როდესაც იგი თითქმის მზად არის, მომავალი ტომარა გაუკეთეს დაჭრილი ხორცი და მოხარშული ზღვის პროდუქტები (shrimp, crabs, squid). ეს ყველაფერი შეზავებული სანელებლები, მოიცავს ერთად lid და ამოღება, სითბო.

მას შემდეგ, რაც დაახლოებით ოცი წუთის წინამდებარე hodgepodge შეედინება bowls, შეავსოთ ერთად არაჟანი, გაფორმებული ლიმონის ნაჭერი, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი და ემსახურება.