Როგორ სვამს კონიაკის: ექსპერტები ვურჩევ

მიზეზებთან ეს კეთილშობილური სასმელი ფესვები შორეულ წარსულში. ასე რომ, ძალიან ღირებული ღვინო დღეს გაჩნდა საფრანგეთში მე -17 საუკუნეში. იგი გახდა მოულოდნელი აღმოჩენა მეღვინეები, როდესაც მათ უნდა შეამციროს ოდენობით ღვინის აპირებს ექსპორტის, მისი გამოხდით. შედეგად, კონიაკი სპირტი - თხელი თხევადი მუხის არომატი და დიდი გემოვნებით.

მაშინაც კი, იმ დღეებში არ იყო კითხვა, თუ როგორ სვამს კონიაკი. სასამართლო ლუი XIV, მაგალითად, ის განზავდეს წყლით და მოხმარებული მცირე ნაწილი. ამჟამად, გამოყენება გახდა დახვეწილი ცერემონია, განსაკუთრებით თავის სამშობლოში - საფრანგეთში, რომელიც ითვლება მსოფლიოს ლიდერი წარმოებისა და მოხმარების ამ დიდი სასმელი.

კონიაკის მწარმოებელ დღეს შეიძლება დაიყოს სამ ძირითად ჯგუფად:

• ერთი;
• რთველი;
• collectible.

ყველა ექსპერტები, ვინც იცის, თუ როგორ სვამს კონიაკის სწორად, ამბობენ, რომ ასაკთან ერთად, ელიტარული სასმელი ხდება მუქი ფერის და გემოს კომპაქტურად და შემდგომი გაკეთილშობილებულ. შენარჩუნებული მაღალი ხარისხის პროდუქტს თანმიმდევრულობა და სქელი გარკვევა მისი მიედინება გასწვრივ კედლები მინის წვეთი, დატოვოს ორიგინალური "კონიაკის ფეხზე", როგორც ისინი უწოდებენ სპეციალისტები.

გამოყენების ფილოსოფია

უკანასკნელი რამდენიმე წლის განმავლობაში, და ზოგჯერ ათეული წლის განმავლობაში, ღვინის გადაიქცა სასმელი, რომელსაც საკუთარი ხასიათი და თავისი ისტორია. აქედან გამომდინარე, არ არის ნათელი, თუ როგორ სვამს კონიაკის ჩქარობს, რადგან მას არ შეუძლია დადგეს აურზაური. ისინი უნდა ნელა ისარგებლოს კომფორტი სახლში ან თბილი ატმოსფერო ახლო მეგობარი.

ეს არ არის მიღებული არაფერი snack. Jamming ლიმონის დაინერგა მიერ რუსეთის მეფე ნიკოლოზ II და რუსეთის გარდა, მეტი არავის არ გამოიყენება. ფრანგული კონიაკი - არა რუსული არყის ან ტეკილა და აღარ საჭიროებს ბრძოლის off გემო. მეორადი სასმელი, როგორც წესი, მას შემდეგ, რაც დღესასწაული სუფთა სახით. დროს კვება, თქვენ ვერ გრძნობს და ვაფასებთ ყველა ბრწყინვალება მისი გემო და ბუკეტი. და სვამენ მცირე sips საჭირო, გამართავს რამდენიმე წამში პირში, მაშინ განიცდიან ნეტარება გემო.

Glass ან მინის

იმისათვის, რომ მიიღოთ ნამდვილი სიამოვნება კონიაკი, თქვენ უნდა იგრძნოს მისი დახვეწილი არომატით. ეს კეთილშობილური სასმელი ვერ ავნებს, გამოიყენოთ სათვალე ან თასები. დაასხით მას სპეციალური ბურთი ფორმის სათვალე, რომელსაც ეწოდება snifterami. მათი მკვეთრად tapered ფორმის საშუალებას სრულად შეიგრძნოთ სასმელის გემოს.

Glass brandy შეიძლება ჰქონდეს ტევადობა 70 400 გრამია. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, სასმელი ივსება მხოლოდ იმ დონეზე ფართო ნაწილი sniftera, დაახლოებით მეოთხედი მისი მოცულობა. კონიაკი არ შეიძლება წინასწარ დამთავრდება, როდესაც მსჯელობა, ეს უნდა იყოს ოდნავ ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე. ასევე, არ არის რეკომენდებული კონკრეტულად გადაიზარდა მინის ადრე სასმელი კონიაკი. Glass მიზანშეწონილია, რომ თქვენ გამართავს პალმის პატარა - სითბო ადამიანის ხელში სასმელი აქტიურად იწყება გამოსავლენად მისი ბუკეტი არომატით. და ეს არის შეედინება მინის ეს ცოტა ისე, რომ მას დარჩენა თბილი ადამიანის სითბო.