Როგორ შემიძლია შესანახად lemons სახლში? გაყინული ლიმონის

მომხმარებლის გამოყენება ლიმონის ცნობილია ბევრი. ეს ციტრუსის ხელს უწყობს სხეულის ბრძოლა რესპირატორული ინფექციების, ტონზილიტი, გრიპის, სურდო და სიცხე. იგი ხასიათდება მაღალი შინაარსი ვიტამინი C, რომელიც ინახება ეს ხილი მას შემდეგ, რაც ხანგრძლივი შენახვის. იმის გამო, რომ ამ lemons ერთნაირად სასარგებლოა როგორც საზაფხულო და ზამთრის. მთავარია - ისწავლოს შესანახად მათ სწორად ისე, რომ ისინი არ არიან გაფუჭებული ძალიან მალე. მომხმარებლის სადაც შესანახად lemons სახლში, ჩვენ აღწერს ამ სტატიაში. აქ ჩვენ შევხედოთ, თუ როგორ სწორად გაყინვას ლიმონი, შენარჩუნება ყველა სარგებელი ვიტამინებისა იგი.

როგორ შემიძლია შესანახად lemons, მაცივარი,

Lemons შეიძლება ინახება მაცივარში, როგორც მთლიანი ან დაჭრილი სახით. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სადაც თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ მათ შემდეგ. გზა ამის გაკეთება, არსებობს რამდენიმე, ჩვენ ასევე გთავაზობთ გაეცნოს ორი ყველაზე პოპულარული. ასე რომ, თუ როგორ უნდა შეინახოს lemons, მაცივარი, უცვლელი, იმავე სახით, რომელშიც ისინი გაიყიდება მაღაზიაში? დაწვრილებით!

1. პირველი გზა არის გარეცხილი და obsushennye ციტრუსის განთავსებული პლასტიკური კონტეინერი lid ან კრავენ სპეციალურ zip-ტომარა. როგორც ასეთი, ისინი უნდა გაიგზავნოს შენახვის ნაწილების ბოსტნეული და ხილი, სადაც ისინი შეიძლება იყოს 4-5 კვირის განმავლობაში.
2. მეორე გზა არის, რომ მთელი lemons იქნება შენახული jar წყალი. იმიტომ, რომ ისინი შეინარჩუნებენ juiciness და მათი ტყავი არ გვაქვს დრო, რომ მშრალია. ასე რომ, უბრალოდ დააყენა lemons jar, შეავსოთ წყლით და გაგზავნოს მაცივრით შუა თაროზე. წყალი უნდა შეიცვალოს ყოველ დღე, და lemons გამოიყენოთ როგორც საჭიროა.

ზოგჯერ ეს რეკომენდირებულია შესანახად lemons, წინასწარ გახვეული მათი პერგამენტზე ან greased. მაგრამ, როგორც წესი, ასეთი მეთოდები არ არის ეფექტური და გაძლევთ საშუალებას შეინახოთ ხილი დაზიანება ვადით არა უმეტეს 1 თვით.

სხვა გზები შენახვის მთელი lemons

არსებობს სხვა გზა შესანახად lemons სახლში გამოყენების გარეშე მაცივარი. პირველ შემთხვევაში, ცვილის გამოიყენება როგორც preservative, რომელიც ხილისა ყურადღებით რუბლს ყველა მხარეს. Wax ზღუდავს ხელმისაწვდომობის ჟანგბადის ზედაპირზე, ისე, რომ ნაყოფი არ გაუარესდება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეორე გზა. როგორ შემიძლია შესანახად lemons სახლში? ამისათვის, ხილის მთლიანად დაკრძალეს ქვიშა, და იქიდან აიღოს, როგორც საჭიროა. იმის ნაცვლად, რომ ქვიშის ისინი ასევე შეიძლება შევიდა ნახერხი, მაგრამ შემდეგ ნაყოფი უნდა წინასწარ გადატანა greaseproof ქაღალდზე.

როგორ შევინარჩუნოთ cut lemons შაქრის

ბევრი დიასახლისები ურჩევნია შენარჩუნება ციტრუსის, წინასწარ დაჭრილი მათ ობიექტებისა და interspersed ერთად შაქარი. ეს ვარიანტი უფრო მოსწონს სამზარეულო ახალი ხილი ჯემი. ამ lemons გაჭრა თხელი ნაჭერი 5 მმ სისქის და შაქარი მოსაკლავად თანაფარდობა 1: 1 (1 კგ lemons და 1 კგ შაქარი).

არსებობს კიდევ ერთი გზა შენარჩუნება lemons in workpiece. ამ ხილის კანი გადახრით მეშვეობით ხორცის grinder და შერეული ზუსტად შაქრის თანაფარდობა 1: 1. პირველ და მეორე შემთხვევაში lemons უნდა ინახება მინის jar მაცივარში ორი თვის განმავლობაში.

შემონახული lemons (მარილი)

არა ყველა ადამიანი ჯდება წინა მეთოდი შენახვის lemons, რომელშიც ისინი დაასხით შაქარი. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ისინი შეიძლება მაშინ გამოიყენება მომზადება თევზის კერძები და სოუზი ხორცის. კითხვა მაშინ ხდება: "როგორ შემიძლია შესანახად lemons ამ შემთხვევაში?" შეინარჩუნოს უნიკალური არომატით და ამოიღონ მწარე კანი ამავე დროს, lemons შეიძლება უშლიდა გამოყენებით ჩვეულებრივი სუფრის მარილი, როგორც დამცავი.

დასაწყისში, თქვენ უნდა მოამზადოს quart jar ადრე სტერილური მისი. მაშინ lemons (6-8 ცალი) დეტალურად გარეცხილი, შეწყვიტა ორივე მხარეს მთავრდება, ბოლო ხილი და ნაჭერი ჯვარედინად ჭრილობის. შედეგად შემცირება ძილის ½ კოვზი მარილი და კომპაქტურად lemons jar. მას შემდეგ, რაც ყველა ხილი იქნება stacked თავზე მათ უნდა შეავსოთ მარილი (1 tbsp. კოვზი). Rammed lemons, შევიდა jar მჭიდროდ უნდა, გამოყენებით ნაღმტყორცნებიდან ან სხვა საშუალება მხრივ, რადგან ისინი არ არიან მთლიანად დაფარული წვენი. ამის შემდეგ, ბანკს შეუძლია გააფართოვოს up საფარი.

როგორ შემიძლია შესანახად lemons სახლში? იმისათვის, რომ დაიწყოს ბანკში კვირაში დასვა გრილ, ბნელ ადგილას, შერყევისკენ ყოველდღიურად რომ მარილი თანაბრად ნაწილდება. მაშინ თქვენ უნდა rearrange კონტეინერების მაცივარი და შესანახად მდე 6 თვის განმავლობაში.

Frozen lemons

სასარგებლო ვიტამინები და მინერალები რჩება lemons ნებისმიერი მეთოდით შენახვის, მათ შორის, როდესაც გაყინული. მოგვიანებით ამ მუხლის დეტალები, თუ როგორ უნდა ჩაწეროთ lemons საყინულე.

დასაწყისისთვის სუფთა ხილისა და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და ნაჭერი ასახული ერთ ფენას საცხობი, ავალდებულებს პერგამენტის ქაღალდი. ამ ფორმით, ციტრუსის გაგზავნილი საყინულე 3 სთ. ამის შემდეგ, ისინი შეიძლება გადაინაცვლებს პაკეტი ან კონტეინერში და გააგზავნეთ საყინულე შენახვის მთელი წლის განმავლობაში.

გაყინული ლიმონის შეიძლება იქნას გამოყენებული მომზადება სხვადასხვა კერძები და სასმელები, რომ დაამატოთ ეს ჩაი, და ასე შემდეგ. D. პალატის, ის თითქმის არ განსხვავდება ახალი ხილი.

როგორ გაყინვას წვენი და zest ლიმონის

ბევრი დიასახლისები აღარ მომეწონა შემდეგი მეთოდით ციტრუსის გაყინვა. იგი შედგება იმაში, რომ ცალკე გაყინული zest და წვენი, ზოგიერთ შემთხვევაში, ბევრად უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე ჩვეულებრივი ცივი ლიმონით.

ასე რომ, უნდა დაიწყოს გარეცხილი ხილი კანი არის მოხსნა ისე, რომ არ შეეხოთ თეთრი ნაწილი rind. მას შეუძლია დაუყოვნებლივ დაკეცილი კონტეინერი და გააგზავნეთ საყინულე. Frozen zest შეიძლება დაემატოს ამ სურათების, გამოიყენება მომზადება საწებელი და მარინადები და ტ. D.

სანამ juicing lemons (გარეშე კანი) რეკომენდირებული იშურებდნენ თავის მხრივ ან ride on მაგიდასთან. მაშინ წვენი squeezed მათ მიერ ხელით juicers ან ორი ჩანგლები და შეედინება ფორმები მიღების ice, და შემდეგ იგზავნება საყინულე. მოცულობა ერთ საკანში შეესაბამება ზოგადად 1 კოვზი თხევადი. გაყინული ლიმონის წვენი შეიძლება მომზადდეს გადაწყვეტა გავლება ყელის ტკივილი. ეს შეიძლება დაემატოს ჩაი, სალათი სახვევი, და ასე შემდეგ. D.

როგორ შესანახად lemons: სასარგებლო რჩევები და წინადადებები

და კიდევ რამდენიმე რჩევა, თუ რა როგორ უნდა შეინარჩუნოს lemons სახლში. აქ ზოგიერთი მათგანი:

1. არასდროს დატოვებს ხილი პაკეტი, რომელშიც ისინი მოიტანა სახლში. როგორც ასეთი, ისინი არ prolezhat სამი დღის განმავლობაში.
2. როგორ შემიძლია შესანახად lemons სახლში ოთახი გარეშე მაცივარში? მთელი ხილი შეიძლება ინახება ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში, და მოჭრილი - მხოლოდ 5-7 დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი იწყებს მშრალი და mold.
3. დავჭრათ ლიმონი შეიძლება ინახება მაცივარში დაახლოებით 15 დღის saucer თუ შეამცირონ ქვემოთ მოჭრა შაქარი და მარილი.