Საკვები და სასმელი, Ძირითადი კურსი
Ხელოვნური კვერცხი - არის ეს შესაძლებელი?
დღეს, ხელოვნური კვერცხები ჩინეთში, სადაც, ფაქტობრივად, გაუჩნდა იდეა მათი პროდუქციის, რომლებიც გაიყიდა ყველგან. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან მათი ფასი ნაკლებია, ვიდრე დღემდე თორმეტი ჯერ! იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობით მთლიანი მოსახლეობის სიღატაკის ზღვარს ქვემოთ ამდენი ხალხი ჩინეთში. იაფი ხელოვნური პროდუქტების, მათ შორის - შესაძლებლობა არ შიმშილით სიკვდილი. პრინციპში, ისინი არ შეიძლება იყოს მოწამლული, არამედ სარგებელი სხეულის ხელოვნური კვერცხები არ არიან.
რა თქმა უნდა, ჩინეთი, რომელიც ამარაგებს, რომელიც ჩვენს ქვეყანაში ბევრი საქონელი, მათ შორის, საკვები, დიდი ხანია "ეპყრობა" და ეს "დელიკატესი". თქვენ შეიძლება ჰქონდეს "გაუმართლა" ჭამენ, და თქვენ იცით, რომ გამოიყოს ის იმყოფება. თუ არა, შემდეგ რჩევები არ იყიდოს ქიმიის ჭურვი, მით უფრო, რომ ღირს us იმდენი და ნორმალური ქათმის კვერცხი.
ასე რომ, რა უნდა ვეძებოთ პირველ რიგში? რა თქმა უნდა, ჭურვი. ხელოვნური კვერცხები უფრო პრიალა და უხეში. თუმცა, მისი ეს ფუნქცია, შეგიძლიათ იდენტიფიცირება ყალბი პროდუქტი მრავალჯერადი მხოლოდ მას შემდეგ, რაც პრაქტიკაში. ბევრად უფრო ადვილია უნდა ვისწავლოთ ჩინური ხელოვნური კვერცხები შიდა შინაარსი.
ფაქტია, რომ ხელოვნური კვერცხები ჩინეთში ვერ სუნი არაფერი, რადგან ისინი დამზადებული ქიმიური ნივთიერებები, რომლებიც სრულიად ნეიტრალური სუნი. მათი ჭურვი არის ის ბაზაზე კალციუმის კარბონატი, და გული და თეთრი - კალიუმის alginate, potash alum, ჟელატინი, საკვები კალციუმის ქლორიდის და ყვითელი მელნის საღებავი. პრინციპში, წარმოების პროცესი იმდენად მარტივია, რომ ის შეიძლება ადვილად ორგანიზებული ჩვეულებრივი ქალაქის ბინა.
Belkovoobraznuyu მასობრივი მომზადებული კალიუმის alginate იხსნება თბილი წყალი. მაშინ ეს არის შერეული ჟელატინი, ბენზოის მჟავა და ალუმინის. All - ყალბი ცილის მზად. და დასძინა, რომ ეს ნარევი პიგმენტი ლიმონმჟავას და მიიღოს ნედლეულის yolk. მისი დაასხით შევიდა სპეციალური ფორმა, რომელიც არის მარტივი შექმნათ თქვენი საკუთარი, და განათავსეთ იგი გადაწყვეტა კალიუმის კარბონატი. იგი დაფარავს ხელოვნური გული ფილმი ისე, რომ არ დაითხოვოს ცილის. ერთ საათში ეს იქნება მშრალი, და ეს შეიძლება განთავსდეს კიდევ ერთი ფორმა, რომელიც მოსაკლავად ცილის. მაშინ კვერცხი (ჯერ გარეშე shell) არის განთავსებული კვლავ კალიუმის კარბონატი გამოსავალი არის ის, რომ არ ამოვიცნოთ. ხისტი ზედაპირზე პროდუქტი იქმნება დებს მას გადაწყვეტა თაბაშირის, ცვილი და კალციუმის კარბონატი.
ზოგადად, შექმნას ხელოვნური კვერცხი - არის მარტივი საკმარისი, შეგიძლიათ indulge თქვენი დასასვენებლად. მაგრამ აქ არის შესაძენად მათ ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს არ არის საჭირო! როგორც, თუმცა, და არ არის.
Similar articles
Trending Now