Როგორ bake ქათამი multivarka ხილი?

Bake ქათამი multivarka სხვადასხვაგვარად. დღეს ჩვენ შევხედოთ მარტივი და ყველაზე უჩვეულო მეთოდი, რომელიც მოიცავს გამოყენება მთელი ფრინველის კარკასის და წვნიანი მწიფე ხილი.

Chicken გამომცხვარი multivarka: რეცეპტი გემრიელი კერძი

საჭირო ინგრედიენტები:

• დიდი ახალი კომში - 1 pc.;
• გაცივებული მთელი ქათამი - 1 pc.;
• პატარა ნიორი - 2 კბილი;
• ვაშლის მწვანე - 1 pc.;
• წითელი წიწაკა - 2 pinches;
• ხმელი რეჰანი - 1 დიდი კოვზი;
• იოდირებული მარილის, ჯარიმა - პატარა კოვზი;
• მაიონეზი საშუალოდ ცხიმის შემცველობა - 2 დიდი კოვზები;
• სუფთა თაფლი - 15 გრ

დამუშავება ხორცი

სანამ bake ქათამი multivarka, ეს უნდა იყოს შეძენილი მთელი და დაუზიანებელი, კარგად გარეცხილი შიგნით და გარეთ, და შემდეგ შეწყვიტა ყველა არასაჭირო ელემენტების (კუდი, რჩევები ფრთები, კისრის, და ა.შ.).

ხილის გადამამუშავებელი

Baked ქათამი (მთელი) მიღებული multivarka ბევრი juicier და კმაყოფილებას, თუ მისი წინასწარ ნაგავსაყრელი მწიფე ხილი. მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ კომში და ტკბილი ვაშლი. მათ უნდა გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა მეოთხედი და ამოიღონ ყველა თესლი, stalk და ხისტი ელემენტებს.

სამზარეულო marinade

უნდა bake გემრიელი ქათმის წელს multivarka, ეს უნდა დავდგეთ რამდენიმე საათით არომატული სოუსი. საზ ეს თქვენ უნდა მიიღოს პატარა თასი, დააყენა იოდირებული მარილი, მაიონეზი საშუალოდ ცხიმის შემცველობა, ახალი კირის ან წიწიბურა თაფლი, გახეხილი ნიორი, ხმელი რეჰანი და წითელი წიწაკა. ყველა სანელებლები და პროდუქტების საჭირო ავურიოთ პატარა კოვზი, და შემდეგ გაგრძელება უშუალო ფორმირების კერძები.

ფიტულები ქათამი

სანამ ნაგავსაყრელი მდგომარეობაში ფრინველის ახალი ხილი, ეს უნდა იყოს კარგი ნაცხის ადრე მომზადებული სოუსი. ეს უნდა გაკეთდეს, როგორც გარეთ და შიგნით. შემდეგი, ჩვენ გვჭირდება გზა დააყენებს მაქსიმალური ტროპიკული საქონლის და შემდეგ მოათავსეთ გახეხილი ხილი მისი მეოთხედი. მეტი გემოს ისინი შეიძლება წინასწარ ქურთუკი თაფლით. ამის შემდეგ, ხვრელი ქათამი სასურველია zashpilit toothpicks, რომ გარდამტეხ ხორცის ნაყოფი არ დაღვრილა.

სითბოს მკურნალობა

უნდა bake ქათამი multivarka, თასი ზედაპირზე არ არის საჭირო lubricated ზეთით ან ცხიმი. სანიშნეს ბულიონი ხორცი არის არ ღირს, იმიტომ, რომ ის მზად უნდა იყოს საკუთარი წვენი. ამდენად, კარკასის ფუნქციონირებს ნაყოფი უნდა ფრთხილად შევიდა კონტეინერი, bending მისი ფეხი და ფრთები საჭიროების შემთხვევაში. სამზარეულო ფრინველის სასურველია სურათების რეჟიმში. იმისათვის, რომ დაიწყოს multivarku გსურთ დააყენოთ ზუსტად 30-ე წუთზე და მოწყობილობა უნდა გაიხსნას შემდეგ ამ დროს, იქცეს მდგომარეობაში მეორე მხარეს და bake წელს ზუსტად იგივე გზა კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში.

როგორ მივმართოთ სადილის

60-ე წუთზე ქათამი ფუნქციონირებს ხილის უნდა იყოს სრულად გამომცხვარი და მსუბუქად დაფარული ოქროს ქერქი. აუცილებელია ყურადღებით გავიდნენ თასი და ადგილი მთელი სახით დიდი დისკო. მიირთვით ეს კერძი სასურველია ცხელი პური ხორბლის და მხარის კერძი ბოსტნეული, რომელიც მოთავსებული იყო შიგნით მდგომარეობაში.