Დეტალური რეცეპტი ravioli ერთად ხორცი

რეცეპტი ravioli ერთად ხორცი იცის თითქმის ყველა ჩვენი ქვეყნის მოქალაქე. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ პატარა "ყურები" ტრადიციული რუსული კერძი, საიდანაც ვერავინ უარს. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი პროდუქტები მზადდება საკმაოდ ადვილად. გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ მოემზადონ მომავალი და მოვხარშოთ პირდაპირ ვახშამი.

ეტაპობრივად რეცეპტი ხელნაკეთი ravioli ერთად ხორცი

აუცილებელი კომპონენტების ბაზაზე:

• დიდი კვერცხი - 3 ცალი.;
• თეთრი ფქვილი, ხორბალი - 1 კგ (დაამატოთ სისქე ფონდები);
• სასმელი წყლის - 1/3 ჭიქა;
• იოდირებული მარილის კარგად არის - რამდენიმე pinches.

cooking საფუძვლები

ტრადიციული dumplings რეცეპტი ხორცის მოიცავს გამოყენება კვერცხის ცომი. იმისათვის, რომ შექმნა გსურთ გაყოფილი დიდი კვერცხი თასი, მაშინ სცემეს მათი ჩანგალი, დაამატოთ ჯარიმა იოდირებული მარილი, დავასხათ სასმელი წყალი და დავამატოთ ფქვილი. Kneading უნდა ეფუძნებოდეს ციცაბო სახელმწიფო, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხორცის პროდუქტები დაიშლება დროს სითბოს მკურნალობა. მზა ცომი რეკომენდირებულია ძებნა პლასტიკური გადატანა და დატოვოს ამ თანამდებობაზე, ხოლო ემზადება არომატული შიგთავსით.

რეცეპტი ravioli ერთად ხორცი მოითხოვს მხოლოდ უცხიმო ტოპინგები. ამ მიზნით, შემდეგ ინგრედიენტებს უნდა იყოს შეძენილი:

• ხორცი, ხბოს ან ღორის მჭლე (პირადი თხოვნით) - 600 გ;
• დიდი ხახვი ნათურა - 3 ხელმძღვანელები;
• pimento ფხვნილი, მარილი საშუალო ზომის - დაამატოთ პირადი პარამეტრები.

სამზარეულო ჩაყრა

სანამ დაიწყება sculpt dumplings სისუფთავე, მზად უნდა იყოს არომატული შიგთავსით. ამისათვის, სარეცხი უცხიმო ხორციანი ნაჭერი ხორცი, შემდეგ მოჭრილი და chop ხახვი ხორცის grinder. ამის შემდეგ, ყველა კომპონენტი საჭირო ავურიოთ, seasoned მათი საერთო მარილი და პილპილი.

ფორმირების პროდუქცია

იმისათვის, რომ semifinished საკუთარი ხელით უნდა იყოს წვრილად კვერცხი roll ცომი ერთად მოძრავი pin და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაჭერი (დიამეტრი 5 სმ), გამოყენებით მინის ან მინის შესაბამისი ზომა. გარდა ამისა, ცენტრში თითოეული ნაჭერი საფუძვლებს საჭირო ჩაუყარა out 1 დესერტის კოვზი minced ხორცი და pinch კიდეები. Spread ჩამოყალიბდა semifinished სასურველია ჭრის საბჭოს ან სხვა რაიმე ფურცელი წინასწარ sprinkled ფქვილი.

სითბოს მკურნალობა

Ravioli ერთად ხორცი რეცეპტი რეკომენდაციას გამოყენებით ოდნავ დამარილებული მდუღარე წყალში ნახევრად მზა პროდუქცია. სანამ დააყენა იგი, ყველა პროდუქცია ჩამოყალიბდა, თხევადი ყოველთვის უნდა მოუტანა boil. მომზადება ხელნაკეთი dumplings არ უნდა იყოს უფრო მეტი, ვიდრე 15-23 წუთი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი seethe და აღმოჩნდება უგემოვნო.

როგორ წარმოადგინოს კერძი მაგიდაზე

პილმენი სასურველია ვრცელდება ცხელი სადილით ერთად არაჟანი, კეჩუპი, მაიონეზი, horseradish და სხვა სურნელოვანი ინგრედიენტები.

სასარგებლო ინფორმაცია

გასაკვირი არ არის, dumplings ერთად კომბოსტო და ხორცი არიან დიასახლისები არანაკლებ პოპულარულია, ვიდრე კლასიკური "ყურები". მომზადების ასეთი ფითხები უნდა იყოს წვრილად chop წარმოდგენილი ბოსტნეულის და შემდეგ მსუბუქად, რომ ის და ფრაის მზესუმზირის ზეთი. შემდეგი, დაასხით კომბოსტო არის საჭირო ჩვეულებრივი ადგილზე საქონლის ხორცი და აურიეთ კარგად.