Საველე სამზარეულო KP-125. რეცეპტები სფეროში სამზარეულო

რა არის გარე სამზარეულო, უმჯობესია იცოდეს პროფესიონალი სამხედროები არიან და მათ, ვინც პატიოსნად "ottrubil" სამხედრო სამსახურში. თუმცა, ადამიანები, რომლებიც შორს ჯარი, ასევე წარმოვიდგინოთ, რომ ეს - მინიმუმ ფილმების დიდი სამამულო ომი. მაშინაც კი, მშვიდობის, ჯარი ფარგლებში, საველე სამზარეულო კვლავაც: იგი გამოიყენება "ველური" (scout, ტყე - მას, რაც გნებავთ) საზაფხულო ბანაკები, ლაშქრობებს, გეოლოგიური და არქეოლოგიური ექსპედიციების და საზოგადოებრივი ღონისძიებები. ამ შემთხვევაში, ასეთი სასარგებლო გამოგონება შევიდა მსოფლიოს არც ისე დიდი ხნის წინ.

როგორც კი ჯარისკაცები შეჭამა

XVIII საუკუნეში, მომსახურე ადამიანი იკვებება თავს. ეს არის ის, რომ ხელისუფლება არ არის შეშფოთებული კვების არმია. ჯარისკაცებს შესაძენად საკვები თავისი ფული მცხოვრებთა პოსტი მიღება. სიტუაცია შეიცვალა მხოლოდ მეფობის პეტრე I, რომელიც ხუთი წლის შეძლო ჩამოყალიბება კვების მიწოდების ჯარი, ჯარისკაცი გამოვთვალოთ საჭირო სტანდარტებს საკვები. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ გადაიხადოს კვების მოსამსახურე გასაგრძელებლად საჭიროა, მაგრამ ეს მოიტანა მათ მარჯვენა ნაწილი, და ეს მოხმარდება მეტი ხელფასი საკმარისი (თუნდაც ჭარბი) ფული. უფრო მეტიც, მომწოდებლები აეკრძალათ "მოხსნას" ფასები; ისინი მკაცრად კონტროლდება, იგი შეიქმნა ჭერი, რომლის ზემოთაც იყო აკრძალული.

სამხედრო სფეროში სამზარეულო დროს იყო ქვაბის, განხორციელებული ბარგის. ისინი მიწოდება ადგილმდებარეობის, პირველ რიგში, და მიდგომა ჯარების სადილი (ან ვახშამი) უკვე ელოდება hikers. თუმცა, უნდა მომზადებული წინასწარ და ინახება საკვები არ იყო შესაძლებელი, - ქვაბები სპილენძის, და საკვები ისინი გაქრა სწრაფად.

პროტოტიპი თანამედროვე საველე სამზარეულოები

სახის რევოლუცია ჯარისკაცის დიეტა დამზადებული პოლკოვნიკი Turchanovich რუსეთ-იაპონიის ომი. პირველი არმიის საველე სამზარეულო მისი ავტორობის ერქვა იმ დღეებში მრავალმხრივი პორტატული კერა და ნამდვილად ცხოვრების ადვილი თანამშრომლები. ოთხი საათი - და კვარტალში ათასი ადამიანი უზრუნველყოფილი სამი კურსი კვება (თუ თეა ითვლება ცალკე pudding). პირველი მსოფლიო ომის დროს, თითქმის ყველა ევროპული ჯარები არ შეიძინა ასეთი სასარგებლო გამოგონება. Outdoor სამზარეულო იდეები Turchanovich შედგებოდა ორი ქვაბები ერთვის უნივერსალი აღჭურვილია უნარი უკან off, და ცალკე გადასატანი ყუთი ტარების თანმხლები სამზარეულო ჭურჭელი და საკვები. ღუმელი ქვაბების ავტონომიური; განკუთვნილი მომზადება პირველი, მეორე - მარცვლეული და მოსწონს, უფრო მეტიც, იგი უზრუნველყოფილია სპეციალური საფარი ( "ნავთობის jacketed"), რომლის მეორე კერძები არასოდეს ჩხირები.

ყველაზე მოთხოვნადი ბანაკი ღუმელი

ეჭვგარეშეა, რომ დრო და შემდგომი ხელოსნები გააკეთეს კორექტირებას ორიგინალური დიზაინით. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული, ამ ეტაპზე ითვლება საველე სამზარეულო KP 125. ეს შეიძლება არა მხოლოდ მზარეული Turchanovich გამოგონება, არამედ ტრანსპორტირება მომზადებული საკვები - ქვაბები დამზადებული უჟანგავი ფოლადის, და მათი სამი. მოცულობა საკმარისი შესანახი ასზე მეტი ადამიანი (თუმცა, ეს მაჩვენებელი განაცხადა სათაური: საველე სამზარეულო KP 125 - ასე რომ, ეს არის იმდენად საკვები საკმარისია). და ეს არის მოსახერხებელი სატრანსპორტო, მას შემდეგ, რაც ეკვრის თრეილერი ნებისმიერი საკმარისად ძლიერი სატრანსპორტო.

თუ გსურთ მეტი

კარგი ალტერნატივა ამ მოწყობილობის შეიძლება საველე სამზარეულო 130. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ძალიან ბევრი აღემატება წინა ნომერი "prokarmlivaemyh", მაგრამ უკვე ქვაბი 4. 2 მათგანი - პირველი და ერთ - მდუღარე წყალი გამოიყენება ჩაი, ყავა და ხილი კომპოტები (ისევე, და შიდა მოხმარებისთვის, ძალიან). ასე რომ, ეს ასევე მოიცავს ღუმელი, მაგრამ მას შეუძლია მუშაობა და ხე, და დიზელის საწვავი, და ნავთი და გაზი, და ნახშირბადის. არჩევის საწვავის (თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა აირჩიოს) უმჯობესია უპირატესობას თხევადი ვარიანტი - ისინი სამზარეულო პროცესი მნიშვნელოვნად დააჩქარა.

ტექნიკური დამატებების

გაითვალისწინეთ, რომ საველე სამზარეულო KP 125 შეიძლება იდეალურად იყოს შერწყმული სფეროში ფირფიტა, რომელიც მნიშვნელოვნად აფართოებს სპექტრი თავისი განცხადება და სიაში არსებული სამზარეულო. უფრო მეტიც, შედარებით არასამთავრობო მძიმე ფირფიტა და შეიძლება გადაეცეს სამიზნე საიტი კი სამგზავრო ავტომობილი (ზოგიერთი ekstremaly გამოიყენება და subcompact). რაოდენობა კვებაზე შეიძლება კარგად მიღწევა თითქმის ორასი.

ყველაზე პოპულარული რეცეპტები: პირველი

მიუხედავად ამისა, მთავარი უპირატესობა გააჩნდა რაიმე სფეროში სამზარეულო - მისი პორტირების და მარტივად გამოყენების. ასე რომ, გარკვეული კერძები, რთული მოსამზადებლად და მოითხოვს სპეციალურ cooking რეჟიმში, იგი არ არის გამიზნული ემსახურება. თუმცა, გარკვეული ცოდნა შესთავაზოს უგემრიელესი კერძები და საველე სამზარეულო. მისი რეცეპტი მარტივია, მაგრამ კერძები ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მათ, ვინც "Srochko" ხშირად მახსოვს ეს სიყვარული და ნოსტალგია. ავიღოთ, მაგალითად, კომბოსტო-ტომარა. ქვაბის არის ასახული პიკელებული კომბოსტო და დაჭრილი კარტოფილი (თანაბრად). წყალი უნდა მხოლოდ დასაფარავად ბოსტნეული. ისინი ამოიწურება - დრო დამოკიდებულია მოცულობა ქვაბის, მაგრამ ეს არ არის ადვილი, რათა დადგინდეს მზადყოფნა. დამთავრებამდე ცოტა ხნით ადრე დაერიცხება ცოტა ხახვი მცენარეული ზეთი (ასეთის არსებობის შემთხვევაში - და სტაფილოს), დაფნის ფოთოლი, პილპილი (ერთხელ, ასეთის არსებობის შემთხვევაში), და ხუთი წუთის შემდეგ ქვაბის არის გათიშული მიწოდება დაფარული cap. ჭურჭლის დატოვეთ ნახევარი საათით ლტოლვის.

კარგი და ბარდის სუპი, რომელიც უზრუნველყოფს საველე სამზარეულო. მხოლოდ peas უნდა წინასწარ soak ღამით. გინდათ ის posytnee - soak მათ ერთად და ქერი. დილით ყველა დამზადდება, ბოლოს cooking აგდებს კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო. ბოლო კარგი ფრაის (გემოვნების საუკეთესო - in lard), მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მათ ნედლეული. და ადრე მოხსნის განთავსებული Stew. მარტივი, სწრაფი, hearty და ძალიან საკვები.

მეორე ომის დროს - გემრიელი!

Gruel, როგორც ერთი, რომელიც იყო წლის წინ, ჯერ კიდევ მიყვარს საზ და მეთევზეები, მონადირეები და გეოლოგები - ყველას, ვინც ჭამს, თუმცა იშვიათად, საველე პირობებში. იყიდება ესთეტიზმი ბაზაზე იქნება brisket, მაგრამ ორიგინალური უნდა იყოს Stew. თუ შერჩეული მკერდის ძვალი და შეწყვიტა მისი თხუთმეტი წუთის მოხარშული წყალი (ნახევარი კილო ხორცი - რამდენიმე ლიტრი სითხე). ამავე თანხის ბეკონი იქნება 300 გრ ფეტვი, რომელიც მოხარშული, სანამ ტენდერი, შემდეგ დაემატოს შევიდა ბანკში შემწვარი ხახვი და ხორცი gruel საზ პატარა აღარ კიდევ ათი წუთი. ეს კერძი ზოგჯერ თეორიული დებატების ვინმე თვლის, რომ მისი სქელი წვნიანი, ვინმე - წყლიანი ფაფა. მაგრამ მინდა, რომ ორივე მხარეს.

ძალიან უნიკალური და გემოვნების და მეთოდი ე.წ. makalovka ჭამა. მისი პირველი გაყინული Stew, დაჭრილია და შემდეგ დასძინა, რომ შემწვარი სტაფილო და ხახვი. რამდენიმე წუთის იგი უნდა ჩაიდოს, და მაშინ პური ყაყაჩოს gravy და სქელი ფარავდეს თავზე მას.

მაშინაც კი, ჩვეულებრივი წიწიბურა სფეროში სამზარეულო შეიძლება იქცეს საგანგებო კერძი, თუმცა შედგება ძალიან პრიმიტიული კომპონენტები. 300 გრ წიწიბურა უნდა მიიღოს jar Stew, ზოგიერთი ნათურებით, და - იდეალურად - ნაჭერი ბეკონი. დაჭრილი ხახვი შემწვარი lard, და შემდეგ შერეული ქერის და კონსერვი ხორცი. ყველა ამ mix ივსება წყლით და მოვხარშოთ. მერწმუნეთ, რომ ადამიანები, რომლებიც გულგრილი ფაფა, ასე რომ ჭამა დიდი სიამოვნებით!

თევზი ვერსია

კიდევ ერთი კერძი, რომელიც გადარჩა მეხსიერებაში ომის დროს. თუმცა, აუცილებელია, roach, სასურველია იგივე ხარისხის, როგორც ის, რაც იყო იმ რთულ პერიოდზე (რომ არის, ძალიან მშრალი და მარილიანი wildly). მაგრამ, პრინციპში, შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი გამხმარი თევზი. ეს არის ამოქმედებული ქოთანში მდუღარე წყალი, რომელიც დაფარული სახურავი, სანამ ზემოთ. თუ თქვენ იყენებთ საველე სამზარეულო 130, უმჯობესია გამოიყენოთ გემის განკუთვნილი სუპები, ან მოხარშული წყალი და შემდეგ რამდენიმე დღის განმავლობაში იქნება სუნი თევზი. ხოლო ის, რომ, როგორც წესი, მეორე, მოხარშული კარტოფილი. შედეგად, კომბინირებული უკვე რბილი, წვნიანი და არაჩვეულებრივი გემო და roach საყვარელი root ბოსტნეულის. Tasty, იაფი და უჩვეულო.

შეუძლია და "პური" bake

რა თქმა უნდა, ეს არ იქნება სრული ფქვილი საცხობი, მაგრამ პურის მსგავსია, მაგრამ რადგან მის გარეშე ადამიანი გრძნობს satiated არა ბოლომდე. "Rzhevskij პური" უწოდა კერძი ომის დროს. მას, მოხარშული კარტოფილი, რომელიც ბრუნავს ხორცის grinder. საცხობი ფურცელი ან პან sprinkled ქატო, გვირგვინით თავზე კარტოფილის ნაზავი COOLING. როდესაც ეს არის მაგარი, დასძენს ყველა იგივე ქატო, მასობრივი დამარილებული, kneaded "ცომი" და ცხვება ღუმელში (თუ წვდომის სფეროში სამზარეულო 130) ან პან ქვეშ სახურავი.

რიგითი მოქალაქეები, თუ ისინი არ გულშემატკივარი hiking და არ "ველი" თანამშრომლები მათი ყოველდღიური ცხოვრება ძნელად წინაშე სამხედრო სფეროში სამზარეულო. მიუხედავად ამისა, ეს სასარგებლო გამოგონება არის მხოლოდ საჭირო საველე პირობებში. მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო წლების განმავლობაში საველე სამზარეულო სანკტ-პეტერბურგში, მაგალითად, სულ უფრო პოპულარული: იგი ფართოდ გამოიყენება ორგანიზაციის საგარეუბნო და ქვეყნის დღესასწაულები და კორპორატიული ღონისძიებები. ასე რომ, ჯერ მშვიდობის, და არა რაიმე კონკრეტული hikers "პორტატული მთავარი" არ არის აზრი არა აქვს!