Სეზონი მარილი პომიდორი ასპირინს: საინტერესო რეცეპტები

ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულის საკონსერვო დროს განიხილება, როგორც პომიდორი და კიტრი. ზაფხულში შემოდგომაზე პერიოდში, ბევრი დიასახლისები ცდილობთ მოსამზადებლად მაქსიმალურად მთავარი შენახვის ზამთარში. იმისათვის, რომ დივერსიფიკაცია სპექტრი pickles, ჩვენ ვთავაზობთ დადასტურებული რეცეპტი თაობა - პომიდორი ასპირინს.

ასპირინი მოქმედებს, როგორც ანტიბიოტიკი, ხელს უშლის ზრდის პათოგენური მიკროორგანიზმების ხელს უწყობს შენარჩუნებას კონსერვი zakatok და იძლევა თავისებური არომატი ბოსტნეული. იმისათვის, რომ შექმნათ ორიგინალური და მიჯნურის ბევრი კერძები უნდა მინიმალური ძალისხმევა და დრო, მაგრამ შედეგი გადააჭარბებს მოლოდინს. და ეს ლამაზი ცივი მისაღებად jar ამ ფერადი საჭმლის და მკურნალობა მის ახლობლებს.

კიტრის პომიდორი ასპირინს: რეცეპტი

მიიღეთ 10 ლიტრი სითხე, რვა კილო ახალი პომიდორი, 10 ასპირინის ტაბლეტი, შაქარი (ფუნტი), სამასი გრამი მარილი და ძმარი 9% (500 მლ). თქვენი liking, შეგიძლიათ მიიღოს bunch of კამა, მოცხარის ფოთლები, ქინძი, horseradish, ნიორი და ოხრახუში.

ჩამოიბანეთ შესაძლებლობების და შემდეგ დაექვემდებაროს სტერილიზაციის წყლის აბანო სახურავები. პომიდორი უნდა გაირეცხოს წყალი, და შემდეგ მკაცრად კომპაქტურად კონტეინერი, მონაცვლეობით ერთად მწვანილი. მდუღარე წყალი დაითხოვოს დაფები, მარილი, ძმარი და შაქარი, დაასხით შევიდა ბანკების დახურულია. მაღაზიის პომიდორი ასპირინს, სასურველია სარდაფში ან სხვენით, სადაც არ არის პირდაპირი მზის.

მაგარი გზა

ერთი სამი ლიტრი jar მოითხოვს შემდეგი ინგრედიენტები: ორი ძლიერი კილოგრამი პომიდორი გარეშე ხარვეზები და დაზიანება, ორი ხახვი, წიწაკა, ნიორი კბილი ორი, ასპირინის (2 pcs.), ნიახური, კამა, მარილი და ძმარი მინის polstakana.

ბოსტნეული საგულდაგულოდ გარეცხილი. ხახვი დაჭრილი რამდენიმე ცალი, პილპილი - ნაჭერი, ნიახური - თვითნებურად. იურისტთა ასახული მომზადებული ბოსტნეული. სითხის აურიეთ მარილი, აცეტილსალიცილის მჟავა, და ძმარი. ჩაასხით პომიდორი ცივი წყალი ასპირინს close სუფთა ქუდები და გამართავს კონტეინერის პან ცხელი წყალი (რამდენიმე წუთი). Eat 60 დღის განმავლობაში.

Marinated პომიდორი ზამთარში ასპირინს

ეს რეცეპტი დასჭირდება მცირე პომიდორი, სასურველია nedospevshie. ძალიან რბილი ბზარი და მივმართოთ იმაში. სამი ლიტრი მიიღოს: ტკბილი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, სტაფილო, წიწაკა (4 pcs.), კბილი ნიორი, მოცხარის ან ჟოლოს ფოთლები, ქინძი, ოხრახუში, კამა, ორი ასპირინს. მარილწყალში: ასი გრამი ძმარი, შაქარი (50 გ), მარილი (ორი tablespoons).

დასაწყისისთვის, მოამზადოს ყველა ბოსტნეული: swill, სუფთა, იშვიათად. სტერილური ქილებში წამოაყენონ გარეთ ფენების ყველა ამ პროდუქტების, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აბი. თუ თქვენ ხართ გულშემატკივარი ცხარე, შემდეგ დაამატოთ ჩილი წიწაკა pod. Boil წყალი და დაამატოთ მას ძმარი, მარილი და შაქარი. როდესაც marinade ცოტა ზემოთ, შეავსოთ მათ ზედა ბანკები, გააფართოვოს და გადაადგილება პომიდორი ასპირინს სარდაფში.

ასორტი პომიდორი და კიტრი

Mark კილოგრამი ბოსტნეულის, დიდი მარილი (დაახლოებით 60 გ), დაფნის ფოთოლი (2 pcs.), Horseradish, წიწაკა (5 pcs.), კამა, შავი პილპილი, ხუთი კბილი ნიორი, ხუთ ფოთლები ალუბალი და currants, shiritsy ფილიალი, აცეტილსალიცილის მჟავა (ცხრილი 3.) და ერთი ლიტრი წყალი.

შერჩევისას კიტრი და პომიდორი ყურადღებით შევხედოთ გამოჩენა. მთავარი ის არის, რომ ბოსტნეული არ არის დაზიანებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბანკები აფეთქდეს. Rinse ყველა სანელებლები. მწვანილი შეიძლება გამართავს ჭიქა ცივი წყალი ნახევარი საათით.

ბოლოში სუფთა კონტეინერი დააყენა ზემოთ პროდუქტები. ყველა ეს სანელებლები კიტრი მისცემს ლამაზი crunch და სრული შრომისუნარიანი გემო. თავზე დააყენა კიტრი და პომიდორი, მონაცვლეობით ბოსტნეული. კონტეინერი დაამატეთ ფხვნილი დაფები, შაქარი და მარილი. დაასხით მდუღარე წყალი და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს up პომიდორი ზამთრის ასპირინს მოიცავს. იქცეს თავდაყირა, საშუალებას ბანკების გაგრილებას ქვემოთ და გადაინაცვლოს ბნელ ოთახში.

მშრალი salting

სახელი ამ მეთოდის შენარჩუნებას მეტყველებს. იყიდება salting არ უნდა თხევადი, ხვდები, პომიდორი იქნება საკუთარი წვენი. როდესაც ეს მარილი საჭიროა დიდი რაოდენობით - 10 კგ ბოსტნეული მიდის კილოგრამი მარილი.

ისინი შეიძლება ასახული ხის კასრებში და ქილებში, გულუხვად sprinkled მარილი. არსებობს ასევე სახიფათოა ასპირინს. დააჩქაროს პროცესი salting, ყოველი ტომატის უნდა pierced ერთად ჩანგალი. ყოველივე ამის შემდეგ მანიპულაციები პომიდორი ასპირინს დამონტაჟებული მძიმე უღელი და კონტეინერი არის დაფარული სახურავი.