Სოკოების კატეგორიები და მათი კვების ღირებულება

ქუდები შეიძლება იყოს საკვები ან საკვები. საერთო ჯამში, დაახლოებით 200 სახეობა ცნობილია. ბევრი მათგანი საკვები და აქტიურად გამოიყენება ადამიანის მოხმარებისთვის. რიგი ნიშნები, სოკოების მსგავსია წყალმცენარეები, მაგრამ არ შეიცავს ქლოროფილს.

Capped სოკოს კვების ღირებულება

ქუდები შეიცავს ცილების წარმოუდგენლად დიდ რაოდენობას. მაგალითად, ეს არის ორჯერ მაღალი მათში, როგორც ქათმის კვერცხები. ეს ქმნის ქუდი სოკოებს ხორცის პროდუქტების მსგავსად. მაგრამ მათი შემადგენლობით ბევრი ნახშირწყლები და სხვადასხვა მინერალური ნივთიერებები, როგორიცაა ბოსტნეული. ფერმენტების შეიცავს სოკო, დახმარება ავარია და ბოჭკოვანი. მადლობა ამ თვისებების, ისინი შედის ყოველდღიური დიეტა პირი.

შაქარი, რომელიც სოკოთი ტკბილი გემოთი იძლევა, უფრო მეტ საზრგუნავს. ეს პროდუქტები შეიცავს ძვირფას ცხიმს. მათ აქვთ დაახლოებით იგივე ათვისება ცხოველებთან ერთად.

ეთერზეთები უზრუნველყოფს სოკოთი ნაზი და სასიამოვნო გემოთი. რუსულში, მსხალი შეიცავს tar, რომელიც აძლევს მათ viscidity.

საკვები სოკოების კლასიფიკაცია

სოკოების შემდეგი ოთხი კატეგორია გამოირჩევა კვების ღირებულებით. ყველაზე ძვირფასი და ძვირადღირებული პირობა ეკუთვნის პირველს. პირველი კატეგორიის სოკო აქვს მაღალი გემოვნება და თვისებები და ძალიან პოპულარულია ხალხში. ესენია თეთრი წითელიანი ჩვეულებრივი, ნამდვილი ყურძენი, გიგლეები და სხვა.

მეორე კატეგორიაში სოკო არის საუკეთესო ხარისხისა და კვების ღირებულების თვალსაზრისით. ეს არის ჩვეულებრივი ყავისფერი ბლინი, ლობირების ნავთობის ჭურჭელი, გაშენებული ჩემპიონი, ჩვეულებრივი სოკო, წითელი კაპიტალური წითელი, ასპენის სოკო, ჭარხლის დაჟეჟილობა, ყვითელი სოკო.

მესამე ჯგუფის სოკო არის საშუალო ხარისხის, ისინი, როგორც წესი, შეგროვებული "legless". ამ კატეგორიაში შედის ნამდვილი morel, მრავალფეროვანი moss, paddock, chanterelle, სფეროში სოკოს, russet რუხი და საკვები, ვარდისფერი tart, podgruzdki.

მეოთხე კატეგორიის სოკო არ არის პოპულარული ხალხთან, განკუთვნილია მოყვარულებისთვის. მათ შორის არიან თხა, წითელი ხავსი, მწვანე ფრინველი, თეთრი ფრეტი, სოკოს ქოლგა, ზამთრის ყინვა, ხულუკი, საწმენდი, სკეიკი, რივერები.

აღსანიშნავია, რომ სოკოების კატეგორიების ასეთი განსაზღვრა არის პირობითი. ყველას აქვს საკუთარი სოკო, რომელსაც უყვარს.

გამოყენება სოკო

სოკოები იყენებენ ჭრილობების განკურნებას, წინა ინფექციურ დაავადებებზე გამოსვლისას. ისინი ასევე მითითებულია ანემიისა და ანთებითი პროცესებისთვის. კაკლის შინაარსი სოკოების დაახლოებით 100 კკალ / კგ.

მნიშვნელოვანია! სოკო არის მძიმე საკვები, მათი ასიმილაციის პროცესი არ არის ადვილი. ამიტომ არ გამოიყენოთ ისინი თირკმლის და ღვიძლის უკმარისობის მქონე პაციენტებთან.

სოკოს შენახვა

უნდა აღინიშნოს, რომ სუფთა სახით ყველა კატეგორიის სოკო ინახება მხოლოდ რამდენიმე საათში. გრძელვადიანი შენახვისთვის რეკომენდირებულია, რომ ისინი დამარილებული, მარილიანი ან ხმელი.

დახმარება მოწამვლა

ზოგჯერ არ არის საკმარისი "ორადგილიანი". მაგრამ მოწამვლა შეიძლება გამოიწვიოს სოკოების საკვები საკვებიც კი, მათი კოლექციის წესების დარღვევით. ამ შემთხვევაში საჭიროა დაუყოვნებლივ დარეკეთ სასწრაფოდ და ჩამოიბანოთ კუჭში. თქვენ უნდა დალიოთ 3-5 ჭიქა წყალი (და მეტი) სასმელი სოდა. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს ნარევი კალიუმის პერმანგანატის სუსტი გადაწყვეტით. გაწმენდის შემდეგ დაზარალებულ 5-10 ტაბლეტს გააქტიურებული ნახშირბადი. გამოიყენეთ ლაქატი. შემდეგი, მიეცით ადამიანი ცხელი ჩაი და უზრუნველყოს მშვიდობა. დაველოდოთ ექიმებს. სოკო უნდა გაიგზავნოს ექსპერტიზაზე. ეს სწორი დიაგნოზის გახდის.