Ქათმის კვერცხის შიგნით. სხვადასხვა რეცეპტები

გემრიელი და ძალიან hearty კერძები კატლეტი კვერცხის შიგნით. რეცეპტი შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი. ეს patties მზადდება როგორც ხორცისა და თევზის. დარჩენილი ინგრედიენტები ზოგადად იდენტურია. ეს ხახვი, ნიორი, გაჟღენთილია crumb თეთრი პური, კვერცხი და თქვენი საყვარელი სანელებლები. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე cooking პარამეტრები.

რეცეპტი კოტლეტი კვერცხის შიგნით ღუმელი

ეს კერძი რეკომენდირებულია მაღალი ხარისხის ღორის.

ფუნტი ხორცის crank რამდენჯერმე სამი ნათურებით მეშვეობით ხორცის grinder, ბოლო ჯარიმა lattice. სეზონი მარილი და პილპილი. ორასი გრამი პურის თეთრი პური soak რძეში, შესუსტებას ჭარბი ლიკვიდური და დაამატოთ შიგთავსით. საგულდაგულოდ აურიეთ ერთად ორი კვერცხი და დატოვეთ ნახევარი საათით. ამ დროს, მოვხარშოთ კვერცხი, ნაზად სუფთა. Of minced ხორცის ღვეზელი, რათა თხელი და აღმოფხვრას ისინი. ცენტრში დააყენა კვერცხი, შექმნა პროდუქტი და roll in ფქვილი. პატარა fry meatballs ყველა მხარეს დიდი ოდენობით ცხიმი. აუცილებელია ცდილობენ უზრუნველყონ, რომ კვერცხი არ ადიდებული, და რომ შემდგომი სითბოს მკურნალობა თანდათან მომზადებული. პროდუქტის გადავიდნენ საცხობი ფურცელი და გაგზავნოს ღუმელი bake. თურმე ძალიან hearty და გემრიელი ბურგერი ერთად კვერცხი შიგნით. მზად იქნება გაწერილი. სრულყოფილი garnish ეს კერძი სუფთა ბოსტნეული: ხახვი, წიწაკა და კიტრი.

Original zrazy თეთრი თევზი

გემრიელი კვება შეგიძლიათ საზ კოტლეტი კვერცხის შიგნით. რეცეპტი მარტივია.

Boil ხუთი კვერცხი, კანი და დაჭრილი ყოველ ორ ნაწილად. ხუთასი გრამი თეთრი თევზი grind ბლენდერში სამი ნათურებით. ნახევრად მზა პროდუქტი ურჩია, რათა გაცივებული, მაგრამ არ არის გაყინული.

Chop რამოდენიმე კამა და ოხრახუში. Minced მარილი და დავუმატოთ პილპილი. შეგიძლიათ დააყენა გაჟღენთილია crumb თეთრი პური და კვერცხი. ჩაყრის mix ერთად მწვანილი და იყოფა ორ ნაწილად. თითოეული მიიღოს ბინა ოვალური ტორტი halves გავრცელებული კვერცხები შექმნან ხაზი. შეგიძლიათ sprinkle თქვენი საყვარელი სუნელი. თითოეული ხანგრძლივი მხარეს უნდა მიიღოს სქელი ღვეზელი შიგნით კვერცხი. Lubricate ზედაპირზე ნედლეული კვერცხი და bake წელს ღუმელი ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგი, გრილი და მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ემსახურება შეუძლია როგორც ცხელი და ცივი.

კატლეტი "მკვებავი"

მოამზადოს კერძები მოითხოვს რამდენიმე სახის ხორცი.

იდეალური თანაფარდობა არის სამასი გრამი ქათმის და ორასი - ღორის კისრის. როტაცია ხორცი ერთად დიდი ნათურა რამდენჯერმე მეშვეობით დიდი ცხაური. Minced მარილი, ცოტა წიწაკა და დაჭრილი ნიორი. Chicken შიგნით კვერცხი აღმოჩნდება, ძალიან არომატული, თუ ამ ეტაპზე უნდა დააყენოს კუბურები შემწვარი ხახვი. Knead minced თანმიმდევრულობა გახდა ერთიანი და რბილი.

Boil რამდენიმე კვერცხი და სუფთა. ახლა ვიწყებთ შექმნას patties. საწყისი ჩაყრის, რათა დიდი ტორტი ცენტრში დააყენა მთელი კვერცხი, sprinkle ერთად სანელებლები მწვადი და ბრმა პროდუქცია. Roll in breadcrumbs და fry. ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ დააყენა ცეცხლი რომ გამოჩნდა კოტლეტი browned. შემდეგი, გამოვაკლოთ, დაფარავს პან ერთად lid და საზ ნახევარი საათით. რა თქმა უნდა მუდმივად flip ბურგერები. ემსახურება ერთად კეტჩუპი და ცხელი სუფთა ხახვი წრეებში.

რეცეპტი კოტლეტი ერთად მწყერის კვერცხის შიგნით Beef

ეს კერძი დამზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. რაც მთავარია - შეარჩიო ხორცი წვნიანი და ხარისხი.

Grind მეშვეობით პატარა ცხაური და ხუთასი გრამი ხორცი და ორი დიდი ხახვი. მიზანშეწონილია გაიმეოროს ეს პროცედურა რამდენჯერმე. დამატება მარილი და პილპილი. მწყერის კვერცხი მოხარშული და გაიწმინდა. საწყისი ჩაყრის, რათა პატარა ღვეზელი. Sprinkle მათ დაჭრილი ნიორი. ცენტრში თითოეული დააყენა ერთი კვერცხი და ფორმის ბურთები. Roll პროდუქტების breadcrumbs და ფრაის ღრმა fat. მოვლა უნდა იქნას მიღებული, რომ თითოეული კვერცხის ღვეზელი შიგნით ერთნაირად ყავისფერი. ამისათვის, ისინი მუდმივად იზრდება. როდესაც პროდუქციის მზად ვართ, ამოიღონ მათ და ამით ქაღალდის პირსახოცი რამდენიმე წუთი. ეს რეკომენდირებულია, რათა თავი დაეღწია ჭარბი ცხიმი. მიირთვით ცხელი დაუყოვნებლივ საჭირო. Patties მიღებული crispy გარეთ და წვნიანი შიგნით.