Ჩინური სალათი (ჩინური კომბოსტო): დაბალკალორიული და ჯანსაღი მცენარეული

ჩინური კომბოსტო, ან როგორც მათ უწოდებენ, ჩინური სალათი, უყვარს ბევრი ჩვენი თანამემამულე. დღეს, ყველაზე Truckers იზრდება ეს მშვენიერი ქარხანა საკუთარ ბაღებში და, ცხადია, მაგრამ ამაოდ, რადგან მისი ახალგაზრდა მწვანე ფოთლები მთლიანად შეცვალოს ნებისმიერი სალათები. გარედან ჩინური სალათი, როგორც დიდი თავი კომბოსტო, მაგრამ წაგრძელებული. მისი ფოთლები შეგროვებული დიდი outlet, და ზოგჯერ აღწევს დაახლოებით 50 სმ სიგრძის. ფერი ამ ბოსტნეულის მერყეობს ნათელი მწვანე ღია ყვითელი.

ბინა ტოვებს ჩინური კომბოსტო ძალიან წვნიანი და ხორციანი, ეს იმიტომ, რომ მათი საოცარი გემოს მწვანე სალათი აქტიურად გამოიყენება chefs მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. იგი აწარმოებს შესანიშნავი პირველი და მეორე კერძები, საჭმლის და კიდევ desserts. რუსეთში, ეს არის ყველაზე ხშირად საზ ბორში და დასძინა, სალათებს. კერძები დამატებით ამ ქარხნის წარმოებული დახვეწილი სასიამოვნო არომატით. მისი თქმით, juiciness და შინაარსი კვალი ელემენტები ჩინური კომბოსტო არ შეიძლება შედარებით ნებისმიერი სხვა სალათი და ყოფნა ეს ცილის კომპონენტების თითქმის ორჯერ მეტია, ვიდრე კომბოსტო.

მწვანე სალათი მიერ რეკომენდებული საუკეთესო დიეტოლოგები. მათი თქმით, თეთრი ნაწილი შეიცავს სასარგებლო კომპონენტების ჩვენი სხეულის. ეს არ არის მხოლოდ დიეტა პროდუქტი, არამედ სამკურნალო. მათთვის, ვინც დაიცვას დიეტა, "pekinka" - შეუცვლელი მცენარეული მენიუ, 100 გრ. პროდუქტს აქვს მხოლოდ 16 კალორია. ეს შეიძლება შეჭამეს ახალი, ჩაშუშული, დამარილებული და კიტრის ფორმით, ნებისმიერ ვარიაცია იგი იტოვებს ყველა მისი სასარგებლო თვისებები. ყოველდღიურ ცხოვრებაში არა მხოლოდ მწვანე ფოთლები, არამედ ხელმძღვანელი, რომელიც საგანძურია ვიტამინებისა და იმისათვის, რომ მონაწილეობა იქნება ძალიან ცუდად ურჩია.

ჩინური სალათი. სარგებელი

გასაკვირი არ არის, ჩინური მიგვაჩნია, რომ ეს ქარხანა არის წყარო ხანგრძლივობა, რადგან ის შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავას, რომელსაც აქვს უნარი განწმენდს ჩვენს სისხლში მავნე უცხო ცილა, რადგან ამ ბოსტნეულის ეფექტურად აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას და ბენეფიციარი ეფექტი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. იმის გამო, რომ მაღალი შინაარსი ვიტამინი C, ჩინური სალათი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ეპიდემიის colds.

მწვანე ფოთლები შეიცავს მინერალურ მარილებს, 16 ამინომჟავას, ორგანულ მჟავებს, ლაქტოზას, ალკალოიდების lactucin, ისევე როგორც მთელი რიგი ვიტამინები (A, B1, B2, B6, C, E, PP, K, P, U).

ჩინური კომბოსტო მთავარი უპირატესობა არის მისი უნარი ზამთარში შენარჩუნება მთელი სპექტრი, ვიტამინების კომპლექსი. ეს საგანგებო უნარი არის შური ყველაზე მცენარეები. თუმცა, ეს არ საჭიროებს რაიმე კონკრეტული შენახვის პირობები: საკმარისი ფოთლები გადაიტანოთ cling ფილმი ან ამოქმედდა კონტეინერი. ჭამა ზამთარში, ჩინური სალათი, თქვენ მიაწოდოს სხეულის არსებითი micronutrients, აღმოფხვრის მას beriberi და saturating აუცილებელ მინერალებს.

მისი ფოთლები succulent უზრუნველყოფილი პიგმენტები, მდოგვი ზეთი, ფერმენტების, ცვილი და გლიკოზიდები, რომ მისცეს სალათი დახვეწილი და კონკრეტული არომატი ნიუანსი. და შესვლის მისი სტრუქტურა ვიტამინი B და ლიზინის აქვს თერაპიული ეფექტი ნაწლავის. ამავე კუჭის წყლული და ეროზიული გასტრიტი, ექიმები ვურჩევთ მოიცავს თქვენს დიეტა ჩინური კომბოსტო, ნაზად ქურთუკები ლორწოვანი გარსის და თერაპიული ეფექტი. ყიდვა მწვანე სალათი შეიძლება იყოს ნებისმიერი ჰიპერმარკეტ ხელმისაწვდომ ფასად.

ვხედავთ, რომ მისი ფოთლები არ იყო wilted და რბილი. იმისათვის, რომ გასახდელი დაამატოთ Spice მას სხვადასხვა სანელებლები, როგორიცაა ginger, წითელი წიწაკა, ნიორი, ლიმონმჟავა. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადებენ ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული, ასე რომ თქვენი კერძი მიიღებს სპეციალურ გემო და კიდევ უფრო სასარგებლო. ჩინეთში, მაგალითად, აურიეთ ვაშლი და პილპილი, და შეავსოთ ზეითუნის ზეთი ან სიდრი ძმარი. ეს მარტივი სალათი გთხოვთ ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის.