Ხელნაკეთი scones მაგიდაზე თითოეულ ოჯახს

ხელნაკეთი ნამცხვრები

ყველა ქალს სურს, განებივრებულია თქვენი საყვარელი პირობა გემრიელი საკონდიტრო, ნამცხვარი ან ტორტი. ჩვენ უნდა დახარჯოს ბევრი დრო ცდილობს იპოვოს კარგი რეცეპტი ხელნაკეთი pastries. ყველაზე დიდი პრობლემა ისაა, რომ ცომი, იმიტომ, რომ თუ ეს არ იმუშავებს, მაშინ საცხობი, ნაკლებად სავარაუდოა, გთხოვთ, მათი გამოჩენა და გემო. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ ყველა ინგრედიენტი იყო საკმარისი რაოდენობით, ან ხელნაკეთი scones იქნება საკვებში გამოსაყენებლად უვარგისი. ამიტომ, თქვენ უნდა განიხილოს რამდენიმე წესების ცომი.

ფუნდამენტური წესები

პირველი, რძე უნდა იყოს ოდნავ მჟავე და თბილი. და დასძინა, რომ ეს პატარა ლიმონმჟავას და ამ მიკროტალღოვანი ღუმელი რამდენიმე წუთში. მეორე, როდესაც დაემატა ჩვეულებრივი მშრალი ან საფუარი, წონა არ უნდა იყოს ძალიან ცხელი, ეს აუცილებელია, რათა შეამოწმოთ ტემპერატურა. მესამე, ფქვილი ემატება ბოლომდე. აუცილებელია დაასხით მას ნელა მისაღებად აყვავებულ ხელნაკეთი scones. მეოთხე, ყურადღებით knead ცომი, სასურველია hum მხიარულ სრულყოფილი. ჩვენი ბებია ყოველთვის ვამბობდი, რომ განწყობა დიასახლისი, ასე რომ, ის გახდება და pastries. მეხუთე, ეს მნიშვნელოვანია, რომ შევინარჩუნოთ ტემპერატურა ღუმელში. ამ წესების დაცვით, შეგიძლიათ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ თქვენი სახლის აღმოჩნდება gorgeous buns.

ინგრედიენტები

მომზადება ერთი კილოგრამი საცხობი, ჩვენ გვჭირდება:

1. რძე - 0,5 ლიტრი.

2. ჭიქა შაქარი.

3. Sol.

4. ლიმონმჟავა.

5. ტომარა ვანილის შაქარი.

6. 3 კვერცხი.

7. 50 გრ ახალი საფუარი (15 გ მშრალი).

8. ფქვილი.

9. მზესუმზირის ზეთი.

10. შევსების (ჯემი, ჯემი, ყაყაჩოს თესლი, დარიჩინი, და ა.შ.).

სასწავლო

პატარა თასი დაასხით pint რძე pinch დაასხით არ ლიმონმჟავას და გაათბო მითითებული დაბალი სითბოს. რძე გაგრილებას, დაასხით შევიდა მინის შაქარი, მარილი და კვერცხი, შემდეგ აურიეთ საფუძვლიანად. საფუარი რუბლს კოვზი და იმისათვის, კონტეინერში. რასაც ისინი უკეთესი ხარისხის, ასე რომ გემრიელი ხელნაკეთი scones. ასევე, დაამატოთ პაკეტი ვანილის შაქარი - მისი საცხობი საოცარი სუნი.

სამზარეულო ცომი

ახლა ჩვენ გაგრძელება ცომი. ფქვილი უნდა იყოს ძალიან კარგი კვება და განკუთვნილია საცხობი. მას ემატება ნელა სურათების, მაშინ ყურადღებით ცომი. ეს უნდა მოვიდეს off მთლიანად ხელით. ხელნაკეთი scones აღმოჩნდა გემრიელი, ვარდისფერ და აყვავებულ, აუცილებელია დატოვონ ცომი თბილ ადგილას 2 საათის განმავლობაში, ასე რომ, და საფუარი მთლიანად მიაღწია.

bake ნამცხვრები

მიიღეთ სუფთა პან, grease იგი მზესუმზირის ზეთი. ღუმელი მითითებული თბილი up ნახევარი საათით. Sprinkle ზედაპირზე მაგიდასთან ფქვილი, ზეთი lubricates ხელშია. ძირითადი ცომი შეწყვიტა მცირე ნაწილი, რომელიც გააფართოვოს თხელი ფენით. თუ გსურთ ბურგერი, თქვენ უნდა დააყენოს ის ორ tortillas და შეუერთდება კიდეები ერთად. ცალკე კონტეინერში, სცემეს კვერცხი შაქარი ნარევი lubricate ზევით ნამცხვრები. ჩვენ დააყენა რულონები საცხობი ფურცელი და დასვა ღუმელი 170-180º C. დან bun სახლში გაიზარდა ასევე, შეგიძლიათ ხშირად არ გახსნა და დახურვა კარი. როდესაც საცხობი browned, მითითებული ღუმელში ტემპერატურა 220º C. 30-ე წუთზე საცხობი მოემზადოს ემსახურება.