Ჰოლანდიური თებერვალს: კლასიკური რეცეპტი

ჰოლანდიური თებერვალს ძალიან პოპულარულია. ეს დელიკატესი შეიძლება შეძენილი თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში. სურნელოვანი ოქროს ვაფლი გაჟღენთილი და ერთმანეთთან ტკბილი სიროფი, რომელიც არ დატოვებს გულგრილს. ასეთი delicacy შეიძლება მოხარშული სახლში სურვილის შემთხვევაში.

ჰოლანდიური თებერვალს: კლასიკური რეცეპტი

მოამზადოს მკურნალობა სახლში, თქვენ უნდა ტესტი:

1. 500 გრამი პურის ფქვილი.
2. 250 გრამი კარაქი.
3. 150 გრ ყავისფერი შაქარი.
4. 0.5 ჩაის კოვზი მარილი.
5. 60 მილილიტრი რძე.
6. 4 teaspoons მშრალი საფუარი.

იყიდება შევსების:

1. 250 გრამი molasses. Honey შეიძლება შეიცვალოს, თუ სასურველი.
2. 200 გრამი ყავისფერი შაქარი.
3. ადგილზე კოვზი დარიჩინი.
4. 50 გრამი კარაქი.

როგორ knead ცომი

ჰოლანდიური თებერვალს მომზადებული ძალიან მარტივად. იმისათვის, რომ დავიწყოთ knead ცომი. ამისათვის, თქვენ უნდა ღრმა კონტეინერი დაასხით მშრალი საფუარი და დაასხით რძე, preheated. შედეგად შემადგენლობა დაამატოთ კოვზი შაქრის ლერწამი. კარაქს ნაზად დნება და შემდეგ გაგრილებას ოდნავ.

სიმძლავრე საფუარი და რძის უნდა დავასხათ დარჩენილი შაქარი, მარილი და დავასხათ ზეთი. In შედეგად პროდუქტი უნდა იყოს ყურადღებით დანერგვა ფქვილი. პროდუქტი ხარჯები, სანამ გამოყენება გაიცრა მეშვეობით sieve. კომპონენტები უნდა იყოს შერეული საფუძვლიანად ზეთოვანი batter. წონა არ უნდა იყოს ძალიან ციცაბო. მზა ცომი უნდა დარჩეს წუთის 45. ამ დროის განმავლობაში, ეს ნორმალურია მისაღებად. ეხლა ძალიან მკვეთრი ტესტი ვერ შეძლებს საზ ჰოლანდიური თებერვალს.

მომზადების პროცესში შევსების

ჰოლანდიური ვაფლის ერთმანეთთან კარამელის ფენა. ეს შეიძლება გაკეთდეს, სანამ ცომი ამოდის. პატარა ცეცხლგამძლე კონტეინერების აუცილებელია ავურიოთ ყველა კომპონენტები საჭირო მომზადება გაჯერების.

Pan უნდა განთავსდეს პატარა ცეცხლი და, აღვივებს მუდმივად, საზ კარამელის მანამდე, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. ეს დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს, არ არის ძალიან სქელი, მაგრამ უბიძგებენ კარამელის. თუმცა, იმ გაგრილების მყარდება, როგორიცაა გაჯერების. საჭიროების შემთხვევაში, შეიძლება თბება.

როგორ bake

ჰოლანდიური თებერვალს უნდა გამომცხვარი გამოყენებით სპეციალური ვაფლის რკინის. ამისათვის მორგებული არ არის მხოლოდ თანამედროვე ტექნიკა, არამედ საბჭოთა სტილის მოწყობილობა.

აღდგა ცომი უნდა დაყოფილი ნაწილები. თითოეული ერთიანად დიამეტრი უნდა იყოს შორის 3 და 5 სმ. სასურველია, რათა მათ იგივე ზომა. Bake თებერვალს უნდა იყოს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. საჭიროების შემთხვევაში, ცხელი თებერვალს ზუსტად მორთვა მათ უნდა იყოს იგივე ფორმა. იმ შემთხვევაში, თუ workpiece ძალიან სქელი, ისინი შეიძლება გაჭრა ორ ნაწილად.

Halves ვაფლი უნდა ყურადღებით fluff კარამელის და დააკავშირებს. ეს ყველაფერი. ეს არის საბოლოო ეტაპზე. ჰოლანდიური თებერვალს კარამელის ჩვეულებრივ მსახურობდა ცხელი შოკოლადის ან punch. დელიკატესი ჩვეულებრივ დააყენა mug თბილი სასმელი. ამ ვაფლის გახდება რბილი.

უნდა ვიყიდო მაღაზიაში

თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ განებივრებულია თავს ამ მკურნალობა, შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში. ძალიან პოპულარული ჰოლანდიური თებერვალს "Yashkino". Calorie პროდუქტი 430 კალორია 100 გრამი ჭამა მკურნალობა სიფრთხილით. ზოგიერთი კომპონენტი, რომ შეადგინოს ჰოლანდიური თებერვალს, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის.

გარდა ამისა, როგორც ნაწილი ამ დესერტი არ არის იშვიათია პალმის ზეთი. ეს პროდუქტი არ არის სახიფათო ბავშვებისთვის. კვლევებმა დაადასტურა, რომ პალმის ზეთი აფერხებს კალციუმის შეწოვას. ბავშვთა ორგანოები უბრალოდ არ შეუძლია სწრაფად და მეორადი კომპონენტის უპრობლემოდ.

გარდა ამისა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მზა პროდუქტი ბევრი შაქარი. გამოყენება ამ კომპონენტი დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს წონაში.

ბოლოს

ჰოლანდიური თებერვალს - მშვენიერი მკურნალობა, რომელიც მივმართავ არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ მოზარდები. ს მაღაზიებში პროდუქტი ძალიან რთული გარეშე მავნე დანამატებს. თუმცა, თებერვალს, კარამელის გაჟღენთილია, მარტივად შეიძლება გაკეთდეს სახლში. გარდა ამისა, იგი იღებს ცოტა დრო. რაც მთავარია - დაიცვას ყველა პროპორციულად.