Camel mare: თვისებები და მახასიათებლები მომზადება

სამზარეულო, ყველაზე აზიის ქვეყნებში გამოიყენება ისეთი ეგზოტიკური "ნედლეულის", როგორც აქლემის რძე. იგი მზად არის სასმელი, რომელიც, როგორც წესი, ეწოდება "shubat" (არაბები, ყაზახები და სხვა ხალხები). მანამდე, იგი ითვლება ყველაზე მნიშვნელოვანი პროდუქტი მომთაბარე. ამდენად shubat (ან სხვაგვარად camel mare) არის უაღრესად დაფასებული და ახლა, შინაარსი მის შემადგენლობაში მინერალური ნივთიერებები ორგანიზმში.

სასარგებლო თვისებები camel რძის სასმელი

ვსაუბრობ იმაზე, თუ როგორ camel ეწოდება mare, უფრო ახლოს თვისებები camel რძე. ეს პროდუქტი ხასიათდება კონკრეტული არომატი, რომელსაც ოდნავ ტკბილი გემო ნიუანსი. Camel რძე არის ძირითადი წყარო ვიტამინების და სხვა სასარგებლო ელემენტების უდაბნოში. ეს შესაძლებელია მაღალი შემცველობის ცილა, ცხიმი, ვიტამინები B, C და D, და მინერალების (რკინა, გოგირდის, კალციუმის, ფოსფორის და სხვა).

ასევე ამ ცხოველის რძე აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიმიკრობული თვისებები, რომლებიც არ დაკარგა დამუშავების დროს. ისინი გვხვდება ამ სასმელის აქლემის mare. ეს აიხსნება იმით, რომ "გემების უდაბნოში" ყელში სპეციალური ქარხანა, ერთი შეხედვით მიმზიდველი, მაგრამ რეალურად შემცველი მინერალების და სხვადასხვა მჟავა - Prickle.

Camel mare შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შემცირების აგენტი ასეთი დაავადებები:

• ასთმის და ტუბერკულოზი.
• ციროზის და სხვა დაავადებების ორგანოს.
• დიაბეტი.
• კანის დაავადებები, ფსორიაზი.
• დაავადებები კუჭის.

როგორ shubat?

Camel mare (shubat) არის საკმაოდ ადვილია. ამისათვის, თქვენ უნდა ჰქონდეს სპეციალური მოწყობილობა - ტყავის ჩანთა (torsyk). მაგრამ თუ ასეთი რამ ძნელია, შეიძლება მომზადდეს ხის თასი (მცირე ბარელი). დაძაბული თბილი camel რძის შეედინება კონტეინერი, დამატებას ცომისაგან და დატოვონ თბილ ადგილას "შემოსავალი". სასმელი შეიძლება მოხმარებული შემდეგ დღეს, ამავე დროს აჟიოტაჟი zakis საჭირო არ არის. სანამ ემსახურება shubat აუცილებელია აურიეთ და დაასხით შევიდა თასი.

დამოკიდებულია ბინადრობის დროს სასმელების, koumiss პირობითად დაყოფილია შემდეგი სახის:

• Young (ერთი დღე). ეს სახეობა აქვს მოტკბო-მომჟავო გემო, რეკომენდირებულია იმ განიცდის ანემია და მეძუძური.
• საშუალო სიძლიერის (გამოყოფილი 2-3 დღე). ითვლება, რომ ეს სასმელი არის უკეთესი, იმიტომ, რომ ის ინახება აღარ. თუმცა, მისი არომატი არის ბევრად უფრო მჟავე. ამიტომ შესაძლებელია, რომ დაამატოთ მარილი shubat.

საინტერესო ფაქტები

არსებობს შემთხვევები, სამკურნალო ასეთი კომპლექსური დაავადებები, როგორიცაა ლეიკემიის და კიბოს კუჭის, გამოყენების აქლემის რძე და სასმელი მომზადებული ამ პროდუქტის შესახებ. შესაბამისად, ავტორი წიგნის არაბული "ალ-Tarik hidaya ი mahatyr Dar al-თქვენი ჯინი shayatyn" Bedouins დაეხმარა ფეხზე ოთხი ინგლისელები, რომლებიც უკვე ბოლო ეტაპზე ლეიკემიით. როდესაც ისინი მივიდნენ უდაბნოში, პაციენტები უკვე დაკარგა იმედი აღდგენა. თუმცა, გავლის მკურნალობა, რომელიც მოიცავს გამოყენება საკვები და სასმელი აქლემის რძე, ისევე, როგორც საშუალება, რომ შარდის ცხოველი, ადამიანი სრულად გამოჯანმრთელდა.

Koumiss ეხლა camel რძე აქვს ღირებული თერაპიული და საკვები თვისებები. ცოდნა ამ "საჩუქრები" ბუნების შეინარჩუნებს დღეგრძელობისა და აღვადგინოთ დაკარგული ჯანმრთელობის ბევრი ადამიანი.