Chicken ორმაგი ქვაბის. სამზარეულო რჩევები

ბოლო წლების განმავლობაში, ხალხი ცდილობს იცხოვროს ჯანსაღი ცხოვრების წესის, გადაადგილება უფრო, სპორტული მოედანი, უყურებს თქვენს დიეტა. ახლა steamers ძალიან პოპულარული გახდა. ისინი შეგიძლიათ საზ არაფერი: ხორცი, ბოსტნეული, მარცვლეული.

მაგალითად, ქათმის ორმაგი ქვაბის ამზადებს ამავე დროს, frying პან, მაგრამ სარგებელი ამ კერძი ბევრად უფრო.

წაკითხვა შესახებ და თქვენ შეიტყობთ თუ როგორ გემრიელი და ჯანსაღი შეგიძლიათ მოამზადოს კერძები ქათამი ორმაგი ქვაბის ბოსტნეული და მწვანილი.

რეცეპტი № 1

Marinated ქათმის ორმაგი ქვაბის ბოსტნეული

შემადგენლობა:

• ქათამი (ძუძუს) - ორი ცალი;
• კაკალი - ას ორმოცდაათი ორასი გრამი;
• სოიოს სოუსი - ერთი (შესაძლებელია) სუფრის;
• მწვანილი (ოხრახუში, რეჰანი, კამა) - რამდენიმე sprigs;
• Curry - კოვზი (ერთი);
• ქინძი (ადგილზე) - bit (წყვილი pinches);
• კარტოფილი - ოთხი ექვსი ცალი;
• ყვავილოვანი კომბოსტო - ორასი გრამი;
• ლობიო ბროკოლი - ას ორმოცდაათი ორასი გრამი.

როგორ საზ ქათმის ორმაგი ქვაბის? დაწვრილებით.

პირველი თქვენ უნდა მიიღოს marinade ქათამი და ბოსტნეული. ამისათვის, ის ყველაფერს აკეთებს, მწვანილი და წვრილად დაჭრილი საკმარისი. ამის შემდეგ, გაიწმინდა და დაქუცმაცებული კაკალი. მწვანილი და კაკალი ასახული თასი (ღრმა), არ ემატება სოიოს სოუსი, curry და ქინძი. ყველა საფუძვლიანად kneaded. Kolo მოსაკლავად ნახევარი ლიტრი წყალი. ეს მარინადი დააყენა ქათამი. მიუხედავად იმისა, რომ კიტრის, ბოსტნეული გაწმენდილი და გარეცხილი, ასევე განთავსდეს marinade ათი, თხუთმეტი წუთი შეიძლება იყოს.

მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული ასახული ბოლოში ორმაგი საქვაბე პან და ქათამი - ზედა, პატარა sprinkle მისი სოუსით. საზ ეს კერძი თქვენ უნდა ოცი და ოცდაათი ხუთ წუთში.

რეცეპტი № 2

Chicken ორმაგი ქვაბის კარტოფილი ფოლგაში. კერძი განკუთვნილია ორთქლის სახარში სამი tiers.

შემადგენლობა:

• ქათამი (ფეხი) - ექვსი knock;
• კარტოფილი - თორმეტი ცალი;
• მარილი, სუნელი - თქვენი გემოვნების;
• მაიონეზი - ექვსი tablespoons;
• მწვანილი (კამა, ხახვი).

ეს ქათამი ორმაგი ქვაბის მზადდება შემდეგნაირად:

პირველი გაწმენდილი და გარეცხილი კარტოფილი. შემდეგ მიღებული კილიტა, მოწყვეტილი მისი ექვსი იდენტური ცალი (at ოცდათხუთმეტი სანტიმეტრი). ცენტრში არის ჩართული ფეხი ქათამი, რომელიც წინასწარ seasoned და დამარილებული, რომელიც მდებარეობს კარტოფილი (წყვილი ცალი) შემდეგ იგი, რომელიც დაჭრილი შევიდა რვა ცალი და არომატით. ეს ყველაფერი გაპოხილი ნახევარი კოვზი მაიონეზი და ემსახურება ერთად გამწვანების. კილიტა გახვეული. ასე, რომ თქვენ უნდა გავაკეთოთ ყოველ ფეხის. კერძი არის მოხარშული ორმაგი ქვაბის დაახლოებით ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი № 3

Chicken ორმაგი ქვაბის კარტოფილი, სტაფილო, წიწაკა და სხვა ბოსტნეული

შემადგენლობა:

• ქათამი (ძუძუს) - ორი (თუ პატარა - სამი) აქციები;
• წიწაკა (ბელი) sweet - სამი ან ოთხი ცალი;
• კარტოფილი - რვა, ათი ცალი;
• ხახვი (ნათურა) - ორი ნათურებით;
• სტაფილო - ორი (საშუალო) ცალი;
• კომბოსტო (ფერი) - ორი ან სამი მუჭა;
• სუნელი (მარილი და სანელებლები) - გემოვნებით.

მომზადება კვება:

Pre-სჭირდება გაწმენდა და დაიბანეთ ყველა ბოსტნეული.

მაშინ ისინი უნდა შემცირდეს:

- კარტოფილი - დიდი წრეების;

- ხახვი - რგოლები;

- სტაფილო - წრეებში. როდესაც ახალგაზრდა, ეს შეიძლება იყოს ცოტა სქელი (როგორც კარტოფილი), და თუ დიდი ხნის განმავლობაში, უმჯობესია დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, რადგან ის სრულად ვერ steamed;

- წიწაკა - ყოველ რვა ან ათი ცალი (სქელი ჩალის).

Prosalivaetsya კარტოფილი და გავრცელდა ქვედა მოცულობა. დარჩენილი - მოთავსებულია ზედა. ასახული თავზე ეს ყლორტები, მაშინ სტაფილო და ხახვი წიწაკა (ყველა მარილი). განთავსებული თავზე ქათამი, დამარილებული და spiced.

მოამზადოს კერძი დაახლოებით ერთ საათში.

მიირთვით ქათმის ბოსტნეული შეიძლება იყოს თქვენი საყვარელი სოუსი, დაჭრილი მწვანილი და ბოსტნეულის სალათი.

მსუბუქი სალათი ძირითადი კურსი.

შემადგენლობა:

• სალათი - ათი ფოთლები;
• პომიდორი cherry - ხუთი ექვსი ცალი;
• კიტრი - ორი;
• ხახვი (კალამი) - მოთხოვნით.

მომზადება:

სალათი შესვენება. Cherry დაჭრილი შევიდა ოთხი ცალი (თითო). კიტრი დაჭრილი შევიდა წრეებში. ხახვი chop. Season სალათი შეიძლება ლიმონის წვენი და მარილი და ზეითუნის ზეთი.

Bon appetit!