Original რეცეპტები მზადება ზამთრის

რუსეთში უძველესი დროიდან ეს გაკეთდა შეძენას პროდუქტების მომავალში - ზამთარში. მისი თქმით, დღესდღეობით, ეს ტრადიციები ინახება, და ყოველი მეორე ოჯახი ზაფხულში დიასახლისი მზარეული, დაიძაბება pickles, მურაბები, კომპოტები, მურაბები. რეცეპტები ბლანკები ზამთრის ხელნაკეთი დაცული, რომელიც იქნება დიდი დახმარება გაყინვა ზამთარში bezvitaminnuyu. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ თანამედროვე და უნიკალური ტექნოლოგიების შენარჩუნებას ვიტამინები, მაშინ ეს სტატია იქნება საინტერესო და დაგეხმარებათ მოამზადოს გემრიელი, სასარგებლო და ორიგინალური ცალი.

ბოსტნეულის appetizer პატარა ლურჯი

ბევრი მიიჩნევს, რომ ბადრიჯანი შეიძლება მხოლოდ საზ კვერცხები, ფაქტობრივად, არსებობს მრავალი გზა საზ მათ. ბადრიჯანი რეცეპტები ზამთრის მზადება გასაკვირი ჯიშის. მათგანი აკეთებს საოცარი საჭმლის, უჩვეულო კომბინაცია სალათები, ისევე როგორც გამხმარი, შემწვარი და გამომცხვარი. პროდუქცია: ახალგაზრდა ბადრიჯანი ოდენობით ხუთი კილო, წიწაკა (1 კგ), bunch of კამა, სამასი გრამი ნიორი, შაქარი (100 გრ), hot chili წიწაკა (2-3 ცალი.), 9% ძმარი (ნახევარი ჭიქა) მცენარეული ზეთი (2 tbsp. კოვზი). ეს რეცეპტი უნდა შეირჩეს მხოლოდ ახალგაზრდა, პატარა პატარა ლურჯი. ისინი არ უნდა გაიწმინდოს. ყოველი ბოსტნეულის მოჭრილი transversely, და sprinkle მარილი გამოტოვებული ცივ წყალში დაახლოებით ნახევარი საათის მარცხენა მწარე. ჩვენ აიღოს ბადრიჯანი, fry მათ ორივე მხარეს და თითოეული ნაჭერი dipped in წიწაკა ნიორი ნარევი. სტერილიზაცია ქილებში ერთად ხუფები და ფენების ზუსტად დაამატოთ მდე ჩვენი ბოსტნეული. შემდეგ მიიღოს ღრმა თასი, ჩაიცვი ბოლოში ტანსაცმელი და დასვა jar მისი პატარა ლურჯი. შეავსოთ თასი წყლით, ისე, რომ წყალი არ გაჟონვის შევიდა jar. Boiling დრო - 15 წუთი. ეს კეთდება იმისათვის, რომ სტერილური ქილებში შინაარსი არ ადიდებული. საჭმლის შეიძლება ინახება დაახლოებით ორი წლის განმავლობაში. ასეთი უჩვეულო რეცეპტები ზამთრის მზადება ბადრიჯანი თბილი ცივ დღეებში.

pickles

გარეშე succulent crispy კიტრი ზამთარში არ შეუძლია ნებისმიერი მაგიდასთან. დღეს ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა მოსავლის კიტრი ზამთარში. რეცეპტები გემრიელი კიტრი რა თქმა უნდა იცის ნებისმიერი დიასახლისი. შემდეგი რეცეპტი იქნება გაოცება თქვენ სიჩქარე და მარტივად.

პროპორციები პროდუქციის გადაიყვანეს თქვენთვის: პატარა კიტრი, წიწაკა, ნიორი, კამა, მიხაკი, sprig პიტნის. ლიტრი მარილწყალში: წვენი წითელი currants (1,5 ჭიქა), შაქარი და მარილი - ორი teaspoons. ჩვენ ვიღებთ ძლიერი უზადო ხილი, სასურველია, რომ ისინი მცირე ზომის. Prune მათ რჩევები და გავრცელებული შევიდა სტერილური ქილებში, წინასწარ იმისათვის, რომ რამდენიმე peppercorns, ორი ნიორი, bunch of კამა და ცოტა მიხაკი. კიტრი ცდილობს გავრცელებული ერთი - ხარვეზების გარეშე მიმდინარეობს. მოხარშული pickle აუცილებლად მოუტანს მოვხარშოთ და დაასხით მათი ბანკმა. თავზე საფარი ერთად lid და roll up. მას შემდეგ, რაც lid მტკიცედ ჩასახლებული, ბანკები შეიძლება იქცეს დაასრულებს გაგრილების. შენარჩუნება, კონსერვაცია სარდაფში, თუ ეს სახლი არ არის, მაშინ ჯდება ბნელ გრილ ადგილას.

მოულოდნელი ნესვის

ამ ორიგინალური რეცეპტები ზამთრის მზადება ხელმისაწვდომია ყველასათვის. ოდესმე შეეცადა კიტრის ნესვის? ეს დახვეწილი დესერტი და საინტერესო რეცეპტი იქნება სარგებლობდა ყველაზე მომთხოვნი ადამიანი. გაოცება თქვენს ახლობლებს გემრიელი კვება და დანარჩენი დავრწმუნდი, - ისინი მოგეთხოვებათ შეავსოს! Stock: ნესვი (ფუნტი იქნება საკმარისი), მარილი, თაფლი (30 გრ), მიხაკი (2 კვირტი), ცალი დარიჩინი (შეიძლება ფხვნილი). ასევე აუცილებელია ჭიქა წყალი და ძმარი 6% (100 გ). ყველა ინგრედიენტები იმატებს სითხეები, cool, გავრცელდა ნესვის ბანკების, დაასხით marinade მეტი ეს დამთავრდება, სტერილიზაცია, რომ ისევე, როგორც ბადრიჯანი, მხოლოდ დრო აღარ - დაახლოებით ერთ საათში. დამატებითი ბანკები კორპის, flip-down lid, აქციოს დღე თბილი საბანი.

დასკვნა

არსებობს უამრავი ორიგინალური რეცეპტი, რომელიც ძლივს ჯდება თუნდაც cookbook. საზ სიამოვნებით preform უჩვეულო ზამთარში. რეცეპტები, წარმოდგენილი სტატია, თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ამ.