Pike. რეცეპტები marinating

საყვარელი თევზი მაგიდაზე - ეს არის ქარიყლაპია. პირველ რიგში, არსებობს პატარა ძვლები. მეორეც, მისი ხორცი ძალიან სატენდერო და გემრიელი. და ბოლოს, ეს არის სასარგებლო. მეტი ფოსფორის და ვიტამინი შინაარსი ეხმარება შენარჩუნება სხეულის ნორმალური.

არსებობს სხვადასხვა კერძები, სადაც მთავარი როლი ითამაშა, რომელსაც ქარიყლაპია. საცხობი რეცეპტები თევზის მრავალფეროვანი. საზ წვნიანი შეიძლება სწრაფად ihz ქარიყლაპია. მაგრამ არც ერთი დღესასწაული მაგიდა არის სრული გარეშე პიკელებული კერძები. და პარამეტრები marinating pike მითითებული.

მონასტერი რეცეპტი

იმისათვის, რომ ეს კერძი უნდა მოამზადოს 1.5 კგ PIKE polstakana ზეთი კოვზი ძმარი lavrushku, წიწაკა, ნიორი და მარილი შესახებ. თევზის დაჭრილი შევიდა ცალი. ისინი უნდა იყოს პატარა, მაგრამ საკმაოდ მცირე. ასეთი ნაწილი ოდნავ შემწვარი კარაქი.

ძმარი განზავდეს ცალკე წყალში 1:10. ამ ნარევი რჩეულებში ყველა სანელებლები, და მაშინ იმატებს ცეცხლი. იყიდება marinating pike მიზანშეწონილია მიიღოს ხის თასი. მას ყურადღებით რუბლს კბილი ნიორი და შიგნით თევზი, რომელიც ივსება marinade. დაახლოებით 12 საათი (ღამით) უნდა დავდგეთ კერძი საბოლოოდ მზად. ასე რომ, ორიგინალური ცივი appetizer მზად არის.

კიტრის ქარიყლაპია. კლასიკური რეცეპტები

კლასიკური მობილური marinade ვარაუდობს ყოფნა ძმარი. ეს რეცეპტი იქნება სრულყოფილი, თუ თქვენ გინდათ pike სურნელოვანი ცივი snack და მოამზადოს თევზის მომავალი გამოყენება მწვადი. მას სჭირდება კილოგრამი pike, პატარა root (ძალიან განსხვავებული), მარილი. მარინადი სასარგებლო ჭიქა წყალი, იგივე რაოდენობის ძმარი, 100 გ ხახვი და ზოგიერთი სანელებლები.

თევზის დაჭრილი შევიდა ცალი და ჩავლის ცხელი წყალი, რომელიც უკვე მოხარშული ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში, მარილი და ძმარი რამდენიმე წვეთი. Pike დამზადდება, სანამ ეს დასრულდება. მხოლოდ მაშინ გავრცელდა თასი და დაასხით marinade.

მომზადება marinade მარტივია. ხახვი დაჭრილი შევიდა ბეჭდები და მოთავსებული წყალი, რომელიც უკვე აქვს ყველა საჭირო სანელებლები. Cook ხახვი სანამ სატენდერო საჭიროება. მხოლოდ მაშინ წყალი გადაისხა ყველა ძმარი და დაამატოთ შაქარი და მარილი.

გარიჟრაჟის marinade pike მიდის მაცივარი. აქ ის უნდა brew რამდენიმე საათის განმავლობაში.

Pike, კიტრის ლიმონის

კვება თქვენ უნდა მიიღოს 600 გრამი თევზი, ლიმონის წვენი (დაახლოებით ერთი მესამედი ჭიქა), ხახვი, სანელებლები და მარილი, ასევე. Pike სათანადოდ უნდა იყოს გაწმენდილი და გარეცხილი. იმავდროულად, ხახვი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები და შერეული თასი ლიმონის წვენი, მარილი და სხვადასხვა სანელებლები. ამ ნარევი და გაგზავნილი ცალი თევზი. Marinate pike აქვს ნახევარ საათში, და უმჯობესია გამართავს აღარ.

შემდეგ ასეთი მანიპულაციების თევზი იღებს პან ერთად marinade და ხახვი. 30-ე წუთზე, კერძი მიდის ღუმელი საცხობი. თქვენ, რა თქმა უნდა, მას შემდეგ, marinating pike მოთავსებული გემი და დასრულდება სამზარეულო სურნელოვანი რეცეპტი არსებობს.

Pike marinated ბოსტნეული

Pike ფილე უნდა დაჭრილი შევიდა დიდი დარტყმები, რომელიც შემდეგ შეიძლება ჩაითვალოს ნაწილი. ყველა მათგანი მარილი და პილპილი. მხოლოდ მაშინ ყურადღებით paneer ერთად ფქვილი და გაუგზავნე პან frying. ამის შემდეგ, თევზის დასვა თასი და დაასხით მცენარეული marinade. მომზადება ეს არ არის რთული.

ჩვენ უნდა მიიღოს სხვადასხვა ფესვები და chop მათ შევიდა თხელი ნაჭერი. Bow, თავის მხრივ, დაჭრილი შევიდა რგოლები. ეს ყველაფერი შემწვარი ზეთი. ეს ასევე დავამატებთ რამდენიმე spoonfuls სქელი ტომატის პასტა და გაგრძელდება Passer 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ პან დაასხით ძმარი და ბულიონი თევზი. სანელებლების marinade Lavrushka ფოთლები, მარილი, წიწაკა, შაქარი, დარიჩინი, მიხაკი.

მზად სოუსით თევზით. ეს კერძი მიდის მაცივარი, სადაც გარკვეული დროის ამტკიცებდა.

კიტრის ქარიყლაპია. რეცეპტები Ginger

პარამეტრები marinating თევზი არსებობს მრავალი. ზოგიერთი არ გამოიყენება ginger, რომელშიც თევზი და marinade appetizing არომატი და უნიკალური არომატი. Pike ფილე უნდა ერთ-ერთი ასეთი რეცეპტი (დაახლოებით ნახევარი კილო), ლიმონის, 50 მლ სოიოს სოუსი, და 2 tablespoons კოჭა (უკვე გახეხილი), 2 კბილი ნიორი და ზოგიერთი მცენარეული ზეთები.

თევზის ფილე დაჭრილი შევიდა პატარა ზოლები, რომლებიც ნაქსოვი შევიდა ლენტები. მთავრდება pike შეიძლება უზრუნველყოფილი toothpick.

ცალ-ცალკე, აურიეთ წვენი ნახევარი ლიმონის, სოიოს სოუსი, Ginger და დაჭრილი ნიორი. მიიღეთ marinade უნდა დავასხათ pigtail pike და ასეც infuse დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში მაცივარში.

Pike უნდა გადავიდნენ preheated პან, სადაც შემწვარი ზეთი. ან თუ გსურთ შეგიძლიათ bake კერძი ღუმელში. ასე რომ, 20-ე წუთზე მაგიდასთან ემსახურება არა მარტო გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზი ქარიყლაპია.

ძალიან სასარგებლო ქარიყლაპია. რეცეპტები გახდის ასევე ძალიან ორიგინალური და გემრიელი. მათ შორის სხვადასხვა კერძები დიასახლისი ნახავთ კორპორატიული რეცეპტი და საზ გემრიელი კერძები ნებისმიერი დღესასწაული!