Roll of minced ხორცი - კერძი დღესასწაული მაგიდა და ოჯახის სადილი

ხორცის cooking ეწოდება comminuted ხორცის რომელიც მზად არის ბევრი მრავალფეროვანი კერძები. მათ შორის ყველაზე პოპულარულია - კოტლეტი, dumplings, meatballs, casseroles.

Minced მოხარშული თითქმის ყველა სახის ხორცი, ზოგჯერ, რათა კერძი სპეციალური არომატი და სინაზით მომზადება minced ხორცი გამოიყენება რამდენიმე სახის ხორცი. მაგალითად, რეალურ ციმბირის dumplings არიან ხორცი, მოხარშული საქონლის ხორცი, ღორის და დათვი ხორცი.

Minced ხორცი - პოპულარული პროდუქტი, რომელიც თითქმის ყოველთვის აქვს მაცივარი თითოეულ ოჯახს. პირველი, კერძები minced ხორცი შედარებით იაფია და, ამავე დროს, გემრიელი და ჯანსაღი. მეორე, კერძები დაჭრილი ხორცი მზად საკმაოდ სწრაფად, რაც მნიშვნელოვანია თანამედროვე მზარეული. და მესამე, ჩაყრა შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა კერძები, რომლებიც განკუთვნილია როგორც ჩვეულებრივი ოჯახის სადილი, და გრანდიოზული შემთხვევა.

ერთერთი ასეთი კერძები არის უნივერსალური roll of minced ხორცი. კერძი ძალიან გემრიელი და გამოიყურება ლამაზი და ემზადება ხანგრძლივი, ამიტომ ეს იქნება შესაბამისი და დღესასწაული, და ყოველდღიური მაგიდასთან.

რეცეპტი მარტივია roll of minced ხორცი. საზ ეს თქვენ უნდა გააკეთოთ ბევრი კოტლეტი. ამისათვის, მიიღოს რამდენიმე ნაჭერი თეთრი პური გარეშე ქერქი და შეავსოთ იგი რძე. მაშინ knead პური შევიდა ერთგვაროვანი მასა, და დასძინა, რომ twisted ხორცი (ეს რეცეპტი განკუთვნილია ფუნტი ხორცის). ჩაყრის შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი, მაგრამ საუკეთესო შეეფერება შერეული, მოხარშული საქონლის ხორცი, ქათმის და ღორის. თუმცა, ეს გემოვნების საკითხია, ყოველ მზარეული შეუძლია ისარგებლოს სახის ხორცი, რომელიც მას უყვარს ყველაზე.

გარდა ამისა, პური შიგთავსით თქვენ უნდა დაამატოთ კვერცხი და ამით უნდა ნახმარი on ჯარიმა grater ნათურა. მოყვარულებს ცხარე კერძები შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიორი და ნებისმიერი სხვა სანელებლები გემოვნებით. რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი შიგთავსით. მომზადებული მასა უნდა იყოს კარგად შერეული და მოგერიება. როგორ სცემეს ჩაყრის? ამ მიზნით ის აგროვებს შევიდა ბურთი და გადაყარეთ ძალის ფორუმში ან თასი. მზად minced ზედა ყდა ერთად cling ფილმი და დასვა ცივი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

საფუძველი კერძი "roll of minced ხორცი" მზად არის, ახლა დროა ვიფიქროთ ტექნიკა. არსებობს უამრავი ვარიანტი, ყველას შეუძლია აირჩიოს თქვენი გემოვნების. მაგალითად, გემრიელი და ლამაზი შევსების მიღებული დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და მწვანე ხახვი. იყიდება juiciness შიგთავსით, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეთი ან მაიონეზი.

არანაკლებ ლამაზი და ნათელი იგი გამოიყურება roll of minced ხორცი ფუნქციონირებს მოხარშული კვერცხი და მოხარშული სტაფილო. იმის ნაცვლად, რომ მყარი მოხარშული კვერცხი შეიძლება იქნას omelet მოხარშული ორთქლზე ან Microwaving. მხოლოდ თქვენ შეგიძლიათ ჩაყრის, ბოსტნეული და მარცვლეული - ბრინჯი ან წიწიბურა. საინტერესო ვარიანტი - როლი minced სოკო; შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოკო, ხელთაა სოკო ან ველური სოკო. მათ უნდა boil, chop და ფრაის ერთად ხახვი ზეთი. მოკლედ, ვარიანტი შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი შევსება, და შეიძლება მომზადებული რამდენიმე მცირე რულონები ერთად ფითხები.

როგორ გააფართოვოს roll of minced ხორცი, ასე რომ ეს იყო სუფთა და ლამაზი? თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტიკური გადატანა ან კილიტა. და თუ არ არის ბამბუკის mat მომზადება რულონები ეკონომიკაში, ეს იქნება კიდევ უფრო ადვილია.

On დაიშალა საკვები ფილმი (ან კილიტა) არის გავრცელებული თანაბრად მომზადებული კოტლეტი მასობრივი, რაც მას ფორმის მოედანი ან მართკუთხედი. შემდეგ გავრცელდა თხელი ფენით შევსების, რის გამოც edges უფასოდ. ახლა, მოხსნას ფილმი roll fold და გადაიტანოს ის უჯრა და შევიდა mold.

ყველაზე roll შეიძლება lubricated ზეთით ან არაჟანი და sprinkle ერთად breadcrumbs. Lovers ყველის ქერქი შეიძლება გააფართოვოს სანამ მოხარშული sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. Bake roll აუცილებელია ტემპერატურა 180 გრადუსი, სამზარეულო დრო - დაახლოებით ნახევარი საათი.

ემსახურება რულონები of minced ხორცი შეიძლება იყოს როგორც ცხელი მხარე კერძი და ცივი როგორც appetizer.