Sponge ტორტი მარწყვი

ტორტი მარწყვი ზაფხულის დასაწყისში - რა შეიძლება იყოს უკეთესი?! ეს კერძი, გთხოვთ, არა მხოლოდ თქვენი ოჯახის, მაგრამ თქვენ. Cake არ არის რთული მოსამზადებლად, მაგრამ დროს სამზარეულო უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად და ზუსტი. ტორტს აღმოჩნდა გემრიელი და nutritious კრემისფერი, დაიცვას ჩვენი ეტაპობრივად ინსტრუქციები ქვემოთ.

ასე რომ, რა თქვენ უნდა სამზარეულო საზ Sponge ტორტი მარწყვი?

კრემი გჭირდებათ შესახებ 0.5 კგ კარაქი, ნახევარი ჭიქა შაქრის ფხვნილი (ხელმისაწვდომია წვივის გრანულირებული შაქრის), 1 კგ მარწყვი.

კარგი გაჯერების ორცხობილა polstakana თხევადი დაკონსერვებული ხილი კომპოტი ან შაქრის სიროფი, 3 tablespoons რომი ან ლიქიორი გემოს. თუ გსურთ მიიღოთ დიდი ტორტი, და თქვენ გაქვთ შესაბამისი ფორმა, რაოდენობა ტესტი კომპონენტები იზრდება.

იყიდება ცომი: 10 საშუალო კვერცხი, 200 გრამი შაქრის ფხვნილი ან გრანულირებული შაქარი, 200 გრ ფქვილი sifted. როდესაც საცხობი დიდი ტორტი ცხობის დრო შესაბამისად იზრდება - მინიმუმ ერთი საათი.

ტორტი მარწყვი: სამზარეულო

ბისკვიტის ტორტს, როგორც წესი, გამომცხვარი დღეში.

მომზადება დაბალი ტესტის პან დამზადებული ალუმინის ან ფორმა. ბოლოში mold გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდი, რომელიც, თავის მხრივ ოდნავ lubricated ზეთით. ნავთობისა და grease და უნდა შექმნას პირას. ვარაუდი, რომ bake ცომი ფორმის დიამეტრი დაახლოებით 25 სმ, სიმაღლე 10 სმ.

კვერცხი და შაქარი შერეული, მაგალითად, თასი მიქსერის და დამთავრდება მაცივარში 2-3 საათით. გაცივებული კვერცხი whipped შაქარი შექმნას ქაფი ისე, რომ წონა გაიზარდა სამჯერ. ამ მასობრივი ხდება მოსაკლავად მეშვეობით sieve ფქვილი და აურიეთ სწრაფად ხის კოვზით. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ამის გაკეთება სწრაფად, ისე, რომ ცომი არ მოგვარდება.

როდესაც ცომი მზად არის, იგი დაუყოვნებლივ უნდა შეედინება mold და bake in ღუმელში. პირველი გამომცხვარი ტემპერატურა 160 გრადუსი, და მაშინ, როდესაც ცომი ოდნავ და ყავისფერი, ტემპერატურა იწევს 180 გრადუსი. გამოცხობის დრო - ერთი საათი. ღუმელი არ უნდა გახსნა ნაკლებ ნახევარი საათის შემდეგ დაწყების საცხობი. თუ შეამჩნევთ, რომ ორცხობილა მკაცრად browned, მოიცავს ერთად ნესტიანი ქაღალდის, მაგრამ ისე, რომ იგი შეეხო ორცხობილა. სურვილი განისაზღვრება ხის ჯოხი პუნქცია, თუ ეს არის მშრალი - ტორტი მზად არის, და ეს არის უსაფრთხო კვლავაც მოამზადოს ტორტი მარწყვის კრემი და აღების დეკორაციები.

ტორტი დამთავრდება პირდაპირ სახით დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ნაზად გამოყოფა კედლები და დანა ქმნის პირსახოცი. შემდეგ დასუფთავების off ქაღალდი, მოიცავს ერთად ქსოვილი და საშუალებას დავდგეთ.

მარწყვი უნდა მომზადდეს დალაგება დაამშვენებს მთელი პროდუქტი საკმაოდ კენკრა. დანარჩენი მარწყვი შაქრის rubbed მეშვეობით colander. ერთი ჭიქა ამ პიურე გამოიყენება impregnate ტორტი.

რა მარწყვის ტორტი ნაღების გარეშე? მომზადება კრემი უნდა საფუძვლიანად whisk კარაქი მარწყვის პიურე. როდესაც იღებთ ფუმფულა ფისუნიაა მასა გაუძლოს ტორტი გაჭრა შევიდა სამი ნამცხვრები იმავე სისქის და ემზადება სიროფი ექსპორტი (მეოთხედი ჭიქა შაქარი და მეოთხედი ჭიქა წყალი). გაცივებული სიროფი დაკავშირებულია დარჩენილი სოუსი და ლიქიორი და აურიეთ. ეს ნარევი შემდეგ მიმართა თითოეული ფენის ორცხობილა. 10 წუთის შემდეგ თითოეული ფენის მოქცეული მოხარშული ორცხობილა კრემისფერი და ფარავდეს ერთმანეთს. Boca ტორტი liberally გაპოხილი ნაღები ისე, რომ sponge არ ჩანს. და აქ, ტორტი მარწყვით თითქმის მზად არის!

ბოლო ეტაპი - გაფორმება. სადაც შეგიძლიათ მისცეს უფასო გაკონტროლების თქვენი ფანტაზია. მარტივი გამოსავალი - გაფორმება მთელი კენკრა ან ხილი halves. ასევე შეგიძლიათ რუბლს შოკოლადის ან დაამატოთ ბანანის. მორთული ტორტი მარწყვი უნდა დასვა მაცივარი და ასეც brew.