Walleye, გამომცხვარი კილიტა: რეცეპტები ყველა გემოვნების

Pike - ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი თევზი. საზ იგი სხვადასხვა გზები. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტი.

რეცეპტი walleye, გამომცხვარი ფოლგაში სოკო და ნაღები

ეს რეცეპტი თქვენ უნდა:

• bird ქორჭილა მასით დაახლოებით 1 კგ;
• შეფუთვა (500 მლ), 22% ცხიმი კრემი;
• თეთრი პილპილი, მარილი;
• სოკო (ახალი ან გაყინული), მასით დაახლოებით 250 გრამი.

მომზადება ტექნიკა

როგორ საზ walleye, გამომცხვარი ფოლგა? პირველი, რაც თქვენ უნდა სუფთა თევზი, ნაწლავის. მომზადებული კარკასის მოჭრილი შევიდა ნაწილი. თითოეული ცალი მარილი, sprinkle თეთრი წიწაკა გარეთ და შიგნით. გამოიყენოთ საცხობი bakeware. აუცილებელია წამოაყენონ გარეთ თევზი და დაასხით კრემი ნახევარი. მოიცავს ერთად კილიტა და ადგილი ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. walleye არის მზად, სარეცხი და ნაჭერი სოკო. ამოიღონ თევზი, ვთქვათ თავზე სოკო, ცოტა მარილი და დავასხათ დარჩენილი კრემი. ისევ მოიცავს ერთად კილიტა ფორმის. განათავსეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ ქორჭილა იყო ოქროსფერი ყავისფერი, აუცილებელია გამართავს ღუმელში კიდევ 10 წუთი, მაგრამ გარეშე კილიტა.

Walleye, გამომცხვარი ფოლგაში ბოსტნეულით

მომზადება ამ კერძი შეიძლება მქონე მხრივ:

• ფილე pike ქორჭილა - რამდენიმე ცალი მასით დაახლოებით 800 გრამი;
• ხახვი ხელმძღვანელი;
• მოხარშული კარტოფილი ან ბრინჯი;
• პომიდორი - რამდენიმე საშუალო ზომის ხილი;
• ლიმონის;
• რამოდენიმე კამა და ოხრახუში;
• ნაჭერი ყველი მასით დაახლოებით 150 გრამი;
• მაიონეზი.

მომზადება ტექნიკა

Walleye, გამომცხვარი კილიტა - დაკმაყოფილების და ადვილი მოამზადოს კერძი. თავდაპირველად, თქვენ უნდა გაჭრა ფილე ცალი. მარილი მათ და sprinkle ერთად წიწაკა. შეგიძლიათ sprinkle ცოტა ღვინის ძმარი. მწვანეთა პატარა ნაჭერი, sprinkle ერთად ქორჭილა, მოათავსოთ ხორცს ლიმონის ნაჭერი. ახლა დატოვოს თევზი marinate. დრო - დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. ამასობაში, მოამზადოს სხვა ინგრედიენტები კერძები. სუფთა და chop ხახვი. Fry ნავთობისა სანამ მისი გამტარიანობის. გაანადგურეს off ნაჭერი კილიტა. განათავსეთ იგი მოხარშული კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ან "cushion" ბრინჯი (აირჩიოთ ნებისმიერი ნივთიერება, და პირველი და მეორე მხრივ, ძალიან გემრიელი კერძი). განათავსეთ კარტოფილი თხელი ფენით შემწვარი ხახვი თავზე - ცალი ქორჭილა ლიმონით. პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ქმნის ორი ან სამი მათგანი თევზი. Lubricate მაიონეზი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. Fish გადატანა ფოლგაში. იზრუნეთ, რომ არ არსებობს ხვრელების, წინააღმდეგ შემთხვევაში, წონის დაიწია წვენი. იგივე პროცედურა გაგრძელება მომდევნო ცალი. მოათავსეთ მთელი თევზი პან. Bake 20 წუთი. შემდეგ გაიყვანოს, გახდეს კილიტა და განათავსებს უკან, მაგრამ 5 წუთში ბრაუნინგი. Walleye, გამომცხვარი ფოლგაში ბოსტნეულით - გემრიელი და კმაყოფილებას კერძი. მიირთვით ეს ცხელი, sprinkled ცოტა გამწვანების. თევზი არ დამთავრდება სწრაფად, არ ამოიღონ იგი კილიტა.

Walleye, გამომცხვარი მთელი ფოლგაში

მარტივი და სწრაფი bake pike ქორჭილა მთლიანად. ამისათვის, მიიღოს მაგისტრალური თევზი, მარილი, ცოტა წიწაკა, ლიმონის წვენი და კილიტა. Sudak მოამზადოს bake: gutted, დაჭრილი გაწმენდა off ფარფლები და მასშტაბებს. დიდი კარკასის მარილი, პილპილი და sprinkle დაასხით ლიმონის წვენი. Walleye ძებნა კილიტა და ღუმელი ნახევარი საათით. გარკვეული დროის შემდეგ, თევზი მზად არის. ეს რეცეპტი შეიძლება დაერთოს ბოსტნეული, თუ სასურველი. ექსპერიმენტი და შექმნათ საკუთარი ვერსიები კერძები!