Არომატული და გემრიელი ქათმის წელს ღუმელი კარტოფილი და ვაშლი

Chicken ღუმელი კარტოფილი და ვაშლი მიღებული აქვს მინიმუმ წვნიანი და გემრიელი, ვიდრე მსგავსი კერძი დამზადებული იხვი ან ბატი. გარდა ამისა, ამ ლანჩი გაცილებით იაფია. ყოველივე ამის შემდეგ, სხვა ხორცი (ფრინველის) აქვს შედარებით მაღალი ღირებულება. თუ გსურთ, რომ იაფი, მაგრამ გემრიელი და ლამაზი სადილი ნებისმიერი დღესასწაული, ეს ვარიანტი შეესაბამება თქვენ საუკეთესო.

Chicken ღუმელი კარტოფილი და ვაშლი: როგორ უნდა მოამზადოს

საჭირო ინგრედიენტები:

• ყვავილების თაფლი - 2 დიდი კოვზები;
• აჯიკა მკვეთრი - 1 დესერტის კოვზი ;
• გაცივებული ქათამი დიდი - 1 უცვლელი მდგომარეობაში;
• fat მაიონეზი - 3 დიდი კოვზები;
• ნიორი დიდი - 3 კბილი;
• მარილი, წითელი წიწაკა, ხმელი კამა და რეჰანი - გემოვნებით;
• ვაშლი მწიფე sweet - 3-4 ცალი.;
• პატარა კარტოფილი - 12-15 ცალი.;
• რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი - 45 მლ;
• Lemon დიდი - 1 pc.

წინასწარი დამუშავება ფრინველის

Chicken ღუმელი კარტოფილი და ვაშლი უგემრიელესი, თუ ეს ემსახურება ყიდვა გაცივებული მდგომარეობაში. ეს კარგად უნდა გარეცხილი შიგნით და გარეთ, და შემდეგ ამოღებულ კანის თმის გამოყენებით სითბო და დაჭრილი ელემენტები, როგორიცაა რჩევები ფრთები, კუდი და კისერზე.

marinating ხორცი

ყველამ იცის, რომ გემრიელი კარტოფილი ქათამი წარმატების მიღწევა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ წინასწარ soak ფრინველის არომატული marinade. მომზადება ამ სოუსით არის საჭირო მიიღოს ღრმა თასი, და შემდეგ დააყენოს ის შემდეგ კომპონენტებს: ყვავილების თაფლი, მწვავე აჯიკა, fat მაიონეზი, გახეხილი ნიორი, საერთო მარილი, ხმელი კამა, რეჰანი, წითელი წიწაკა, ტკბილი ლიმონის წვენი. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული, მაშინ ნაცხის კარგი მთელი ქათმის მდგომარეობაში, რომელიც უნდა შემდგომი დათვი დალუქული კონტეინერი დაახლოებით 35-50 წუთი. სხვათა შორის, მცირე ნაწილი marinade რეკომენდირებულია გაემგზავრება კარტოფილი.

დამუშავების ბოსტნეული და ხილი

ადრე თქვენ შექმნით კერძი სწორად, ის ასევე უნდა მოექცნენ კარტოფილი და ვაშლი. ეს პროდუქტი უნდა იყოს გარეცხილი და გაიწმინდა. ამ შემთხვევაში, სასურველია დაჭრილი ხილი შევიდა ნაჭერი და ბოსტნეული დატოვოს მთლიანად, არამედ უხვად გემოს მათი სურნელოვანი marinade.

ფორმირების კურსები

Chicken ვაშლი და კარტოფილი ჩამოყალიბდა ძალიან ადვილად. ამისათვის, მიიტანეთ marinated მდგომარეობაში გადატანა დიდი ჭრის საბჭოს, მაქსიმალურად გახსნას მისი ხვრელი და იქ ყველა გახეხილი ხილი. დამატებითი მუცლის უნდა sew ან stab toothpicks. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა დააყენოს ქათამი greased საცხობი კალის, და მხარეებს, რომ ყველა კარტოფილი marinade.

სითბოს მკურნალობა

Chicken ღუმელი კარტოფილი და ვაშლი გამომცხვარი საშუალო სითბოს 70-85 წუთი. იმისათვის, რომ ეს იყო დაფარული და appetizing ქერქი შეძენილი გამორჩეული გემოს დროს სითბოს მკურნალობა რეკომენდირებულია მდგომარეობაში პერიოდული lubricate თაფლი ან ზეითუნის ზეთი.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

მზა ქათმის ბოსტნეული და ხილი უნდა ყურადღებით დიდი დისკო და ემსახურება ცხელი.