Ბოსტნეულის წვნიანი: რეცეპტი, განსაკუთრებით მომზადება და მიმოხილვა

სასიამოვნო გემო, მსუბუქი და დახვეწილი მცენარეული ნაღები სუპი სატენდერო ტექსტურა ითვლება დიეტური საკვები, რისთვისაც მას ხშირად შედის შემადგენლობის სხვადასხვა დიეტის დროს. მადლობა მისი განსაკუთრებული მდგრადობა ისე სუპი მთლიანად შეიწოვება ორგანოს მიერ, saturating ის ვიტამინებისა და არ ტოვებს სიმძიმის შეგრძნება მუცელში. განსაკუთრებით პოპულარულია ადამიანები, რომლებიც თვალს მათი წონა, კრემი სუპი ნაღებით. საუკეთესო რეცეპტები, კრემი წვნიანები წარმოდგენილი ამ მუხლის. მოდით ცდილობენ, რათა uncover ყველა საიდუმლოებას cooking.

საიდუმლოებას სამზარეულო გემრიელი კრემი წვნიანი

როგორც ჩანს, რომ არაფერია უფრო ადვილი მოამზადოს ამ წვნიანს. მოხარშული ჩვეულებრივი სუპი და whipped ბლენდერში, სანამ ნაღების. ფაქტობრივად, მას აქვს საკუთარი საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა საზ მართლაც გემრიელი ბოსტნეულის წვნიანი.

კრემი სუპი რეცეპტი შეიძლება შეიცავდეს რამდენიმე ინგრედიენტი, მაგრამ მხოლოდ ერთი, რომელიც არის ძირითადი, და სამზარეულოს პროცესში მნიშვნელოვანია, რომ არ შეუშალოს მისი გემო.

თხევადი ნივთიერებები, როდესაც whipping კერძები უნდა მოხდეს ნელა კრემი წვნიანი არ აღმოჩნდა ძალიან წყლიანი.

თუ იგი კვლავ აღმოჩნდა თხევადი, სწორი თანმიმდევრულობა დაეხმარება თეთრი სოუსით კარაქი, ფქვილი და რძე.

ბოსტნეულის სუპი ბრინჯით

ნაზი და მკვებავი სუპი შეიძლება დიდი არჩევანი hearty სადილი შვილი. შემადგენლობაში, ეს არ განსხვავდება ჩვეულებრივი ბოსტნეულის წვნიანი, მაგრამ მოხარშული ეს რეცეპტი პირველი კერძი აქვს ლამაზი ნაღების თანმიმდევრულობა.

ბოსტნეულის წვნიანი, რეცეპტი, რომელიც ნაჩვენები ქვემოთ, გამოიყენება მხოლოდ სუფთა, ასე არის მოხარშული მცირე ოდენობით ერთ დროს მხოლოდ.

ეტაპობრივად სამზარეულოს კერძები:

1. მარილი წყალს ადუღებენ კოვზი ბრინჯის რაუნდი.
2. ახალგაზრდა squash (100 გ) იყო peeled, diced და მოხარშული, სანამ რბილი სახელმწიფო. ბოსტნეულის ბულიონი შემდეგ სამზარეულო გსურთ შენარჩუნება მოცულობის 300 მლ.
3. Zucchini და ბრინჯის whipped ბლენდერში, სანამ გლუვი.
4. პან მდნარი კარაქი (10 გ), რის შემდეგაც იგი შემწვარი იმავე ოდენობით ფქვილი. შემდეგ ემატება 50 მლ რძე, სოუსი და მოხარშული სქელი თანმიმდევრულობა.
5. პან ინაცვლებს ბრინჯი ბოსტნეულის პიურე, დაამატეთ ინახება ბოსტნეულის ბულიონი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
6. მზად კრემი სუპი ხსნიან სასურველი თანმიმდევრულობა (40-50 მლ).
7. მსახურობდა მაგიდასთან არომატული croutons.

მცენარეული ნაღები სუპი ნაღებით: რეცეპტი

ნებისმიერი ბოსტნეულის წვნიანი, გამდიდრებული კრემი, ხდება ბევრად tastier ვიდრე ერთი განზავება რიგით საფონდო. ჩვენ გთავაზობთ საზ ერთი ყველაზე პოპულარული კრემი წვნიანი მდიდარი სოკოს გემოს.

ბოსტნეულის სუპი ნაღებით და სოკო მოხარშული შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. პირველი მოხარშული სანამ მოხარშული peeled კარტოფილი (Tuber 4). მომზადების შემდეგ ბულიონი შენარჩუნება.
2. სოკო (300 გ) და ხახვი შემწვარი ზეთში სანამ კეთდება.
3. ერთად ბლენდერში კარტოფილი და სოკო და ხახვი გაანადგურა რბილობით სახელმწიფო. დროს whipping კრემი ბოსტნეული ასხამს 20% ცხიმი (500 მლ). დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ბულიონი, თუ თანმიმდევრულობა წვნიანი ძალიან სქელი.

კრემი სუპი ნაღებით და სოკოთი მიმართა მაგიდასთან ადღეგრძელა სადღეგრძელო.

კრემი გოგრა წვნიანი

ნათელი, ჯანსაღი და გემრიელი გოგრის სუპი ეს რეცეპტი საფუძველზე მომზადდა ქათმის ბულიონი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოს იგი უცხიმო კრემი, თქვენ ძალიან ნაზი ბოსტნეულის წვნიანი.

რეცეპტი მომზადების ასეთია:

1. პატარა ნაჭერი გოგრა (200 გ) და სტაფილო peeled, დაჭრილი შევიდა კუბურები ივსება ქათმის ბულიონი და მოხარშული, 15 წუთი.
2. ამ დროს, ამ კოვზი ზეითუნის ზეთი შემწვარი სანამ ოქროს ყავისფერი ხახვი.
3. შემდეგ პან გოგრა და სტაფილო გადაინაცვლებს ხახვი, დაამატეთ მარილი, წითელი წიწაკა გემოვნებით.
4. ყველა ინგრედიენტები შემცირდა პიურე გამოყენებით ბლენდერში. საჭიროების შემთხვევაში, რათა მივაღწიოთ სასურველ თანმიმდევრულობა კრემი სათავეში.

ბოსტნეულის წვნიანი: რეცეპტი დიეტა

ეს დაბალი calorie დიეტა წვნიანი - რეალური საწყობი ვიტამინების. კვების ექსპერტები რეკომენდაციას მოიცავს იგი სხვადასხვა დიეტის და ექიმები ურჩევენ, ჭამა გასტრიტი და კუჭის წყლული. მთავარი ინგრედიენტი მცენარეული კრემი წვნიანი - კამის root უნიკალური ქიმიური შემადგენლობა.

ეტაპობრივად სამზარეულოს წვნიანი ასეთია:

1. Root კამა დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და გავრცელებული saucepan ერთად მდნარი კარაქი (20 გრ). ეს უნდა დაემატოს ცოტა წყალი, რომლის მყარი კამის 15 წუთის არის რბილი და ნაზი. ადრე სამზარეულო ბოსტნეული უნდა იყოს მარილი და პილპილი.
2. თეთრი ნაწილი პრასი მოჭრილი ნახევარი ბეჭდები დაემატა კამის 5 წუთი და დაშრტების ერთად root.
3. შემდეგი ბოსტნეული დაამატოთ diced კარტოფილი, დაასხით მდუღარე წყალი და ჩაშუშული სანამ ტენდერი.
4. პან მცენარეული წყალი დაიწია, მას შემდეგ, რაც მასობრივი გაანადგურა ბლენდერში, სანამ ერთიანი. იმისათვის რომ რბილი კრემი წვნიანი, მიღებული ნარევი უნდა გაიაროს sieve.
5. Frayed სუპი შეედინება სუფთა saucepan, მაშინვე დუღილის რჩეულებში 200 მლ ნაღები ის (20%).
6. ამოღება სუპი სითბო და garnish ერთად ახალი მწვანილი და ემსახურება.

კრემი სუპი ერთად ბროკოლი

იმ მიზნით, რომ პრევენცია კიბოს, კუჭის წყლულის, გულ-სისხლძარღვთა და სხვა დაავადებების მიზანშეწონილია მინიმუმ რამდენიმე დღე კვირაში ჭამა ბროკოლი. და ყველა ვიტამინებს შეიცავს კომბოსტოები, მეტაბოლიზდება სრული, უკეთესი იქნება, რათა მისი ბოსტნეულის წვნიანი.

რეცეპტი საკვები უნდა გავაკეთოთ შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. წმინდა ნათურა და ძირითადი კარტოფილის tuber კანი და Chop ბოსტნეული შევიდა კუბურები.
2. ბროკოლი inflorescence გარჩევის (400 გრ), ან defrosted.
3. ბოსტნეული rinse ქვეშ წყალი, ქმნის saucepan, მოიცავს წყლით და საზ 15-20 წუთი, სანამ ტენდერი.
4. გადავარჩინოთ ½ ჭიქა ბულიონი, ხოლო დარჩენილი სითხე დაიწია.
5. Grind კომბოსტო, კარტოფილი და ხახვი immersion ბლენდერი, თანდათან დასძინა პროცესში whipping კრემი (150 მლ) და ინახება ბულიონი.
6. On ჯარიმა grater დიდი ნებისმიერი მძიმე ყველი (100 გ).
7. რჩეულებში ყველის მზა წვნიანი და აურიეთ.
8. ემსახურება ერთად croutons შემწვარი პან.