Ბოსტნეულის წვნიანი

კითხვაზე, "რა ასეთი ჭამა წონაში?" ამწვავებს გულში ყველა ქალი. მოახლოებასთან ერთად ზაფხულში, პრობლემა ჭარბი წონა სულ უფრო და უფრო აქტუალურია და ბოსტნეულის კერძები და უფრო პოპულარული. დამსახურებულად პოპულარული ბოსტნეულის წვნიანი. პირველი კურსი, როგორც წესი, უფრო სასარგებლო მონელების და ფიგურა, ვიდრე მეორე. მაგალითად, ბოსტნეულის წვნიანი დიეტა არის დაბალი კალორია, ეს არის აბსოლუტურად აუცილებელი სამედიცინო და ვეგეტარიანული დიეტა წონაში ქალები, ისევე როგორც მჭლე მენიუში. ასე რომ, განიხილოს ვარიანტი სამზარეულო წვნიანი.

ბოსტნეულის წვნიანი

სილამაზის ამ კერძი არის, რომ ეს შესაძლებელია დააკავშიროთ სხვადასხვა სახის ბოსტნეული. შემადგენლობა, რომელიც უნდა საზ ბოსტნეულის წვნიანი: 700-800 მლ წყალი, 200 გრამი კარტოფილი, რამდენიმე stalks ნიახური (სამი ან ოთხი), 400 გრამი squash რბილობი, 400 გრამი inflorescence ყვავილოვანი კომბოსტო, ცოტა მოხარშული ხორცი ან ქათმის მკერდის , საშუალო ზომის ხახვი, საშუალო ზომის სტაფილო, მცენარეული ზეთი frying, მარილი, წიწაკა, ახალი ან ხმელი მწვანილი და სუნელები გემოვნებით.

სამზარეულო შემდეგნაირად. დიდი ქოთანში 2 ლიტრი შევსების ცხელი წყლით და ცეცხლი წაუკიდეს. წყლის დააყენა კარტოფილი ადრე peeled და დაჭრილი შევიდა დიდი დარტყმები. მაშინ თქვენ უნდა გაჭრა ნიახური. გაწმენდილი zucchini მოჭრილი შევიდა ბეჭდები; ყვავილოვანი კომბოსტო შევიდა florets დემონტაჟი უნდა მოხდეს. ამის შემდეგ, ყველა ბოსტნეული დასვა saucepan, და არ არის აუცილებელი, რომ წყლის დაფარული ყველა ბოსტნეული, რადგან ისინი მოხარშული და steamed. მაშინ ჩვენ დაფარავს პან ერთად lid და მითითებული მეტი საშუალო სითბოს სანამ მოხარშული ყველა ბოსტნეული (დაახლოებით ოცდახუთი წუთი). მიუხედავად იმისა, მოხარშული ბოსტნეული, სტაფილო უნდა დაჭრილი შევიდა კუბურები, ხახვი და chop, შემდეგ შევსების fry ბოსტნეულის ზეთი.

თუ გსურთ "dilute" ბოსტნეულის წვნიანი ხორცი ან ქათამი, ისინი უნდა მოვხარშოთ და grind. მოხარშული ბოსტნეული shred ხის tolkushkoy წინასწარ სანიაღვრე ბულიონი ცალკე კონტეინერში. In mashed დაამატეთ შემწვარი შევსების და დაჭრილი მოხარშული ხორცი. პიურე შემდეგ ხსნიან მცირე რაოდენობით ბოსტნეულის ბულიონი, რათა მივაღწიოთ სასურველ თანმიმდევრულობა. არ არის ბევრი მარილი, წიწაკა, შეიძლება დაამატოთ სხვა სანელებლები. შემდეგ დააყენა ბოსტნეულის წვნიანი ცეცხლი, ჩვენ დაველოდოთ საქმე მოვხარშოთ, ამოღება, სითბო და მისცეს brew რამდენიმე წუთში. ყველაფერი! ჩვენი კერძი მზად არის. ემსახურება ახალი მწვანილი და ნაჭერი კარაქი.

ბოსტნეულის წვნიანი

ეს კერძი მზად უნდა იყოს, სანამ გამოყენება, შენახვის იგი სწრაფად ორთქლდება ვიტამინები. ბოსტნეული ეს წვნიანი უნდა იყოს ძალიან წვრილად დაჭრილი; refuel მისი საუკეთესო არაჟანი ან ზეითუნის ზეთი. ეს შეიძლება მსახურობდა ნამცხვრები და სადღეგრძელო, კვერცხები და ემსახურება ნახევარი გახეხილი ყველი. სია ინგრედიენტები საჭირო ამზადებს ბოსტნეულის წვნიანი: ნახევარი ლიტრი წყალი, ხუთი ან ექვსი კარტოფილის ტუბერები საშუალო ზომის 3-4 კომბოსტოს ფოთოლი 1 პრასი ხახვი, სტაფილო საშუალო ზომის, ოხრახუში, ნიახური ნახევარი კარაქი frying ორი სამი ან არაჟანი, მარილი, დაფნის ფოთოლი, ახალი მწვანე. პირველ რიგში, ზედმიწევნით სუფთა და დაიბანეთ ბოსტნეული. ქოთანში წყლის დააყენა ცეცხლის. სტაფილო, ხახვი და ოხრახუში წვრილად დაჭრილი, და fry წელს კარაქი. კარტოფილის ტუბერები დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, კომბოსტო წვრილად poshinkovat; გაუგზავნე ბოსტნეული saucepan და მოუტანს boil. Boil ყველა ერთად უნდა იყოს ათი ან თხუთმეტი წუთი. შემდეგ დააყენა ქოთანში შევსების და დაფნის ფოთოლი და მარილი. Simmer მეტი დაბალი სითბოს მოკლე დროის (ხუთ წუთში იქნება საკმარისი). წვნიანი მზად არის! ემსახურება მას შეუძლია არაჟანი და ახალი მწვანილი. მან კიდევ tastier თუ თქვენ დაამატებთ ცოტა კერძი გახეხილი ყველი.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება.