Როგორ საზ გემრიელი shrimp წვნიანი სახლში

Shrimp წვნიანი - გემრიელი და მარტივი მოსამზადებლად კერძი, რომ ხშირად მსახურობდა ელიტარული რესტორანი. ნებისმიერი დიასახლისი შეგიძლიათ საზ მსუბუქი სუპი სახლში - იმ დროს პროცესი დღეზე ნაკლები, ეს არის ძალიან მოსახერხებელი მდგომარეობის ნაკლებობის დროს.

სასიამოვნო კომბინაცია კრემი და shrimp იძლევა საოცრად ნაზი არომატი და დელიკატური არომატით ზღვის, რომელიც, გთხოვთ, ყველაზე განსხვავებული პალატის. ცოტა მოგვიანებით, ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა საზ საკუთარი სუპი shrimp.

შემადგენლობა და სასარგებლოა თვისებები shrimp

გარდა ამისა, shrimp, რომ ძალიან სასარგებლო, ისინი ასევე დაბალკალორიული (100 გრ. პროდუქტის 95 კკალ), ასე რომ, ისინი რეკომენდირებულია გამოყენება ადამიანები, რომლებიც თვალს საკუთარი წონა. გარდა ამისა, ისინი არ შეიცავენ ორმოცდაათი ჯერ მეტ მინერალურ კვალი ელემენტები, ვიდრე ხორცი.

მათ შორისაა: რკინის, იოდის, ფოსფორის, ნატრიუმის . გოგირდის, კალიუმის, მაგნიუმის, კალციუმის, სპილენძი, თუთია, მანგანუმი, ფტორის და ა.შ. მდიდარი ვიტამინებით A, C, E, PP და B ჯგუფის ვიტამინები B (B3, B1, B9, B6 და B12).

მაღალი კონცენტრაცია მინერალები, ცხიმოვანი მჟავების და საკვებ ნივთიერებებს ხელს უწყობს ადამიანის იმუნურ სისტემას და შენარჩუნება ჰორმონალური დონეზე. კალიუმის ეხმარება ნორმალიზება ნერვული სისტემის და გაძლიერდეს სისხლძარღვების. ვიტამინი E ხელს უშლის კანის დაბერების ადრე, რაც დამატებები და ახალგაზრდა.

თუთია არის პასუხისმგებელი იმ პირობით, ჩვენი ფრჩხილების და თმის, და ხელს უწყობს სწრაფ შეხორცებას სხვადასხვა კანის დაზიანება. კალციუმის ცნობილია, რომ ხელი შეუწყოს და აღდგენის კბილები და ძვლები. ეს არის შესანიშნავი ზღვის პროდუქტები, უკუჩვენებები, ასე რომ მას შეუძლია თუნდაც პატარა ბავშვებს, გარეშე შემაშფოთებელია შესახებ ალერგიული რეაქციები.

ეს ზღვის ხშირად გამოიყენება cooking, იგი დასძენს piquancy კერძი და დიდი გემოვნებით, შეუდარებელი არაფერი. დღეს ჩვენ იზიარებს რამდენიმე გემრიელი რეცეპტები, მთავარი ინგრედიენტი, რომლებიც shrimp.

Cream of shrimp ერთად ადღეგრძელა

ჩვენ გვჭირდება:

• გაყინული shrimp - ფუნტი;
• ჭიქა pasteurized რძე ;
• კარაქი 30 გრ.;
• პურის ფქვილი 20 გრ.;
• ხახვი, სტაფილო;
• რვა ცალი სადღეგრძელო;
• ერთი კვერცხის გული.

მოხარშული დამარილებული წყალი shrimp გაიწმინდოს ჭურვი და დაჭრილი რამდენიმე ცალი. დარჩენილი ბულიონი შემდეგ shrimp არ დავასხათ. ხორბლის ფქვილი უნდა იყოს მშრალი, რომელიც პან სანამ ღია ყვითელი ფერი, მისცეს მას ცოტა გრილი და ყურადღებით dilute ბულიონი.

დაჭრილი shrimp passiruem ბოსტნეული (ხახვი და სტაფილო) კარაქი - შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ბულიონი. შემდეგი, რის შედეგადაც მასობრივი mince ან ბლენდერში. In minced ზღვის დაამატოთ მცირე ბულიონი და ფქვილი, boil ერთხელ გაუგზავნე მხოლოდ ათი წუთი.

მიუხედავად იმისა, რომ shrimp წვნიანი ცეცხლი, საზ კვერცხის, რძის მასა. მიიღეთ yolks და თანდათან დაამატოთ ეს ცხელი რძე - მოვხარშოთ, სანამ სქელი ერთგვაროვანი. გაცივებული წვნიანი ასხამს ჩვენი გემრიელი მასივი croutons და ემსახურება. დაამშვენებს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი მწვანილი.

ცხარე სუპი მიდიები და სოკო

ინგრედიენტები:

• ან ხელთაა სოკო 300 გრ.;
• იგივე რაოდენობის shrimp;
• კვერცხი;
• ლიტრი სოკოს ბულიონი ;
• რძე 50 oz.;
• კარაქი;
• ბოსტნეული (ხახვი, ნიორი, სტაფილო, ბარდა);
• კამა, ქინძი.

გარეცხილი shrimp boil სანამ მოხარშული, განწმენდს და დაშრტების. ბულიონი, რომელშიც მოხარშული კიბოსნაირნი უნდა სანიაღვრე, შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი სოკო, browned in კარაქი, ხახვი და სტაფილო და მწვანე ბარდა.

Boil ბოსტნეული სოკო ათი წუთის შემდეგ დამატებას peeled ზღვის პროდუქტები და კვერცხი რძის ნარევი. მომზადება მასობრივი ასეთია: კვერცხი გაერთიანდება რძე და კარაქი, აურიეთ კარგად. მზად სუპი shrimp და სოკო ბლენდერში whip და sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. გამოდის, ტენდერი, არომატული წვნიანი - Yum!

სამწუხაროდ, პლანეტის ძალიან არახელსაყრელი გარემო პირობების ხარისხის პროდუქცია, მათ შორის კიბოსებრთა, რომელიც შესანახად ყველა ტოქსიკური ნივთიერებები. Shrimp დაიჭირეს ყველაზე დაბინძურებული ქვეყნები, რომლებიც ყველაზე საშიშია ჯანმრთელობისთვის.

აქედან გამომდინარე, ეს არ არის მიზანშეწონილი ყიდვა ზღვის პროდუქტები ეჭვმიტანილი და გადაუმოწმებელი მომწოდებლები. არჩევის ყურადღება მიაქციონ ფერის crustacean ხელმძღვანელი: თუ შავი ფერის, ეს იმაზე მიუთითებს, არასწორი შენახვის პროდუქტის და მისი კორუფცია. საზ სიამოვნებით მხოლოდ ხარისხიანი პროდუქცია!