Გემრიელი და ტკბილი candy ვაშლის ღუმელი: რეცეპტი

მიუხედავად იმისა, რომ candy ვაშლის ღუმელი ემზადება დიდი ხნის განმავლობაში, მას ჯერ კიდევ გამოდის გემრიელი, ტკბილი, და რაც მთავარია - სასარგებლო. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი პროდუქტი გამხმარი ხილი შეიძლება ინახება მაცივარში 1-1,5 წლის განმავლობაში.

ხელნაკეთი მაკარონი apple: რეცეპტი photo პროდუქცია

საჭირო კომპონენტები sugary preform:

• მწიფე ვაშლი, ტკბილი - 1 კგ;
• წყლის მოხარშული და გაცივებული - 1/3 ჭიქა;
• ქვიშის შაქარი - 5 სრული დიდი კოვზები;
• მზესუმზირის ზეთი - 1-3 დიდი კოვზები;
• სეზამის თესლი - დესერტის კოვზი.

სწორი არჩევანი ხილი

Candy ვაშლის ღუმელი გამოდის გემრიელი და ტკბილი, თუ ასეთი ცარიელი გამოიყენონ მხოლოდ მწიფე ხილი (სასურველია საკუთარი ბაღი). თუ თქვენ არ გააჩნიათ ასეთი პროდუქტები, ისინი შეიძლება შეძენილი ნებისმიერ მაღაზიაში. მაგრამ, როდესაც ყიდულობენ ვაშლი ყოველთვის უნდა ყურადღება მიაქციონ მათი rigidity for pastilles. იმის გამო, რომ ზედმეტად მწიფე და ძალიან შემორჩენილია ინგრედიენტები არ არის ძალიან გემრიელი ტკბილი billet.

ხილის გადამამუშავებელი

სანამ candy ვაშლის ღუმელი დაიწყება მშრალი ნელა, ფრთხილად უნდა გაუმკლავდეს ყველა შეძენილი ან აღებული ხეები პროდუქცია. ამ ხილის კარგად გარეცხილი და შემდეგ გარკვევა სათესლე ყუთი, და თუ სასურველი, ამოიღონ თხელი ფენით კანი (თუ ეს არის დაფარული ხისტი ცვილი). შემდეგი, ვაშლი უნდა იყოს წვრილად chop, დასვა ბლენდერში ან კვების პროცესორი და საფუძველი ერთგვაროვანი slurry.

სითბოს მკურნალობის ხილ

იმისათვის, candy ვაშლის ღუმელი აღმოჩნდა ტკბილი და გემრიელი, მზა mashed ხილი უნდა იყოს ცოტა დააყენა out დაბალი სითბოს. ამ slurry უნდა განთავსდეს saucepan, დაუმატეთ შაქარი და დაასხით ცოტა წყალი. ამ ნაწილში ინგრედიენტები მიზანშეწონილია მოვხარშოთ გარეშე lid 10 წუთი. დროს სითბოს მკურნალობა ვაშლის აუცილებლად დიდი კოვზი აღვივებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს იქნება დამწვრობა.

ფორმირების პასტები

მას შემდეგ, რაც ხილის რბილობი ცოტა დააყენა out, ეს არის საჭირო გაგრილებას ქვემოთ ცივი ჰაერის, და შემდეგ მიიღოს კულინარია ყდის (ან პერგამენტის ქაღალდი საცხობი), grease ეს მზესუმზირის ზეთი, sprinkle ერთად სეზამის თესლი და ხილ thinly გამოყენებით დიდი დანა ან ლითონის spatula.

გაშრობის ვაშლის პროდუქცია

სამზარეულო ვაშლის marshmallow ჯოხებით ღუმელი დაახლოებით 7-9 საათის განმავლობაში. ამ პან ერთად სამზარეულოს ყდის ან პერგამენტის ქაღალდი უნდა ჩაიდოს ღუმელი და მითითებული ტემპერატურა 120-150 გრადუსი. ამ შემთხვევაში, დახუროს კარი სრულად სამზარეულოს აქსესუარები საჭირო არ არის.

Apple candy მზად არის გამოიყენოს, როგორც კი შრება კარგად. სწორედ ასეთი პროდუქტი არ არის დავრჩებოდით ერთად შენახვის დროს, მიზანშეწონილია, რომ ზედაპირზე ოდნავ oiled. შემდეგი candy უნდა შემცირდეს ხანგრძლივი ზოლები, გახვეული roll, დააყენა ტომარა და ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი. ამ სახელმწიფოს, გამხმარი ვაშლის მოსავლის შეიძლება შენახული დიდი ხნის განმავლობაში.