Ჯანსაღი კერძები squid

ცხიმის შემცველობა ასეთი პროდუქტი, squid, ძალიან მცირე. აქედან გამომდინარე, ყველა კერძები squid ითვლება ძალიან დაბალი calorie და განკუთვნილია მათთვის, ვინც ყურადღებით თვალს მათი იდეალური ფიგურა. გარდა ამისა, ხორცის squid ეხმარება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, არტერიული წნევა, ისევე როგორც მნიშვნელოვანი შემცირება ქოლესტერინის ორგანო.

Cook squid ყველას შეუძლია. მთავარი ის არის, თუ მრავალფეროვნება რეცეპტები.

როგორ საზ squid ფილე? რეცეპტი meatballs

მომზადება squid patties უნდა კილოგრამი, 2 თავი ხახვი, ნაჭერი თეთრი პური, breadcrumbs, მარილი, ზეთი, პილპილი. იმისათვის, რომ დაიწყოს Squid მთლიანად გაიწმინდა საწარმოები და კანის. იმავდროულად, პური უნდა გაჟღენთილია წყლით.

წვრილად დაჭრილი ხახვი შემწვარი ზეთში, სანამ იგი არ გახდება გამჭვირვალე. ამის შემდეგ, და squid და ხახვი და პური mince, მიიღოს გემრიელი შიგთავსით, რომელიც კვლავ უნდა დაამატოთ მარილი და პილპილი.

patties ჩამოყალიბდა მზად mix, შემოვიდა breadcrumbs და დატოვონ პან. მზა კერძი, შეგიძლიათ ემსახურება მრავალი გზა. ძალიან ლამაზი გამოდის, თუ ისინი on სალათის ფოთლები.

Squid ფილე წვნიანი

კერძები squid იმდენად მრავალფეროვანია, რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ რეცეპტი კი წვნიანი. აუცილებელია მიიღოს squid ფილე (დაახლოებით 200 გ), ხახვი, ნახევარი ჭიქა ტომატის პასტა, 3 პატარა კოვზები ფქვილი (სასურველია სიმინდის), ნიახური, სანელებლები, შაქარი, ლიმონის, ოხრახუში, ნახევარი ჭიქა თეთრი ღვინო, ჯონჯოლი, ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი ან წყალი.

Calamari რგოლები დაჭრილი. ხახვი, ნიორი, ნიახური გაანადგურა და შემწვარი in saucepan-ე 5. ამასთან დაემატა სუნელებით და ტომატის პასტა. მხოლოდ მაშინ მოსაკლავად ბულიონი და ღვინო. ამ ფორმით, ყველა დამზადდება 10 წუთში. ამის შემდეგ, სუპი უნდა დაამატოთ მარილი და პილპილი და დაამატოთ შაქარი და ფქვილი. Squids ემატება წვნიანი ბოლოს. მას შემდეგ, რაც ის იწყებს boil, მაშინ ცეცხლი off. წვნიანი შემდგომი მოსაკლავად ფოთლები. წარუდგინოს მზა კერძი საუკეთესო ჩატანას და ლიმონის wedges.

სალათი

კერძები squid ხშირად წარმოდგენილი გემრიელი სალათი. ერთ-ერთი მათგანი უნდა sauerkraut (400 გრ), squid (200 გ), მწვანე ხახვი, შაქარი (2 პატარა კოვზები), მცენარეული ზეთი, მარილი და სხვადასხვა მწვანილი. Squid გაიწმინდა, მოხარშული და შემდეგ დაჭრილი სახით straws. თუ sauerkraut არის მაწონი, შესაძლებელია rinse და wring out. ეს ასევე დაამატოთ squid და დაჭრილი მწვანე ხახვი. Season სალათი უნდა იყოს ზეთი, შაქარი და მარილი. რა თქმა უნდა, ნაცვლად მწვანე ხახვი შეგიძლიათ დაჭრილი ხახვი. ემსახურება სალათი კარგად უნდა დაამშვენებს ერთად გამწვანების.

შემწვარი squid

მზარეული კერძები squid არ არის არავისთვის არ სირთულის. და მარტივი რეცეპტი - ის შემწვარი calamari. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ 600 გრამი squid, 40 გ ფქვილი, ცოტა ზეითუნის ზეთი და მარილი და პილპილი.

Squids გაიწმინდა და ყურადღებით გაირეცხოს. ფილე დაჭრილი შევიდა რგოლები. ყველა ცალი კარგად უნდა ხმელი. ეს შეიძლება გაკეთდეს გამოყენებით ხელსახოცები. მხოლოდ ამის შემდეგ ბეჭედი შემოვიდა ფქვილი, რომელიც spiced ერთად წიწაკა და მარილი, და მოავლინა პან. აქ ისინი შემწვარი სანამ ისინი გახდებიან rosy. მიირთვით squid საუკეთესო მსახურობდა ცხელი ბოსტნეული.

ფუნქციონირებს kalmarchiki

მომზადება ორიგინალური სადღესასწაულო კერძი squid ასევე შესაძლებელია. ეს მოითხოვს მდგომარეობაში squid, 2 ხახვი, ნიორი, კოვზი ტომატის პასტა, მწვანე მარილი, 2 კვერცხი, წიწაკა და ყველი. Squid მოხარშული მდუღარე წყალში 2 წუთი და შემდეგ გაირკვეს ფილმი. Tentacle მოჭრილი და chop მათ წვრილად. ერთად minced ხახვი და ნიორი, ყველა შემწვარი. ეს ასევე დასძინა, ტომატის პასტა და ყველა სანელებლები და მწვანილი. შემდეგ გამორთეთ სითბო და დაამატოთ ნაცემი კვერცხი და გახეხილი ყველი. ეს მასა ფუნქციონირებს მდგომარეობაში squid, რომლებიც განთავსებული საცხობი ფურცელი და გამომცხვარი წელს ღუმელი 10 წუთი.